第九百七十三章好菜上桌（1 / 2）

齐晴这边，现在两道菜已经做好了。

一道是凤尾鱼翅，一道是罗汉大虾。

安灵月的杏仁豆腐也差不多了，刚刚放了些冰块儿在四周，待冷却凝固后，也就马上好了。

清言正在那边，看着鸡汤，等午膳的时候，鸡汤应该也就能炖好了。

然后现在还剩奶汁鱼片、红纱狮子头、水晶鲜虾饺、葱爆牛柳。

齐晴想着，还是把水晶鲜虾饺现做了，然后上蒸笼蒸着，还省一些时辰。

齐晴拿了些澄粉和细粉混合均匀，倒入烧开的滚水，用筷子搅拌成雪花状。

待凉后，齐晴将这个揉了一个面团，然后放在一边醒着。

然后就是调水晶鲜虾饺的馅了。

齐晴将许梦云切好的猪肉馅和虾肉馅放在一个盆子里边。

齐晴又在盆子里，放一些许鲜嫩的玉米粒。

齐晴将猪肉、虾、玉米粒混合后，又调入适量盐、调料、香油拌成馅儿。

这时，安灵月也弄好自己的杏仁豆腐了，便想着看齐晴这边有没有什么需要帮忙的。

安灵月走到齐晴和许梦云的身旁，看她们正在做些什么。

“还有什么要帮忙的么？”安灵月看着齐晴问道。

“正好要做水晶鲜虾饺了，我们就把这个先包好！”齐晴将馅料放在一边，顺手拿过来自己那会儿揉好的面团。

齐晴将面团再次揉匀搓成长条，用刀切成一个小小的面团儿。

齐晴在那边切着，安灵月就将小面团按扁后擀成一个圆圆的饺子皮儿。

不一会儿两个人，就弄出来了十几个小小的饺子皮。

许梦云在一旁看着这两个人默契的配合，无奈自己什么都不会，帮不了忙。

齐晴将一边的馅料拿出来，准备包虾饺了。

“阿晴，你教教我，我也想学！”许梦云在一边，可怜希希的说道。

“嗯，好啊。给，给你一张面皮。”齐晴从桌子上拿起一张擀好的面皮，递给许梦云。

齐晴又去拿了三双筷子，她、许梦云和安灵月，一人一双。

“阿云，你用筷子挑一些馅料，将馅料放在面皮上边。”齐晴先给齐晴示范了一下。

许梦云照葫芦画瓢，也是在面皮上放了一点馅料，然后就看着齐晴。

安灵月在一边就淡笑着看着两个人，手中不紧不慢的包着虾饺。

“然后，两个大拇指这样，把面皮两边捏起来，然后，再捏两边。”齐晴看许梦云将馅料放好之后，接着捏道。

“啊？这个馅料怎么冒出来了。”许梦云捏住面皮之后，有一颗玉米粒不听话的就冒出来了。

“你这个馅料放的有点多。”齐晴看了看许梦云包的虾饺说道。

齐晴耐心地跟许梦云说虾饺怎么包才好看好吃。

不一会，许梦云已经可以有模有样的包出鲜虾饺来了。

“阿晴，灵月，你们看，本小姐是不是天资聪颖，一学就会！”许梦云开始得瑟的说道。

“是，是啊，许大小姐这么厉害呢！”齐晴看着许梦云的表情，忍俊不禁的笑了笑。

“阿云，是很厉害，我学这些的时候，学了很久呢，你这么一会儿就能做出来了。”安灵月看着许梦云包好的虾饺说道。

许梦云学的是很快，已经是很不错了。

“阿晴，听见没，你还笑！”许梦云听了安灵月的话，更加得意了。