第六十二章御医来了(2 / 2)
加入酱油和少许白酒,开火煮,锅开30分钟左右关火,然后让鸡胗浸泡一段时间入味。
接着,她用干辣椒炒了一点红油,放了一点酱油拌匀,将调好的料汁拌匀卤好的鸡胗,上面撒了些许芫荽提味。
最后,林溪决定做一道凉菜,给尤御医解解暑。
她拿了一根莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位,大蒜去皮,剁成蒜茸。
嫩莴笋切成粗细均匀的条状,加入盐搅拌均匀,腌制5分钟。
最后沥干水分,放入盘中,取一碗,加入蒜茸、醋、酱油和少量的白糖搅拌均匀成料汁。
锅中注入油,下入花椒辣椒爆香,将椒油趁热炝入料汁中,搅拌均匀。
为了好看,林溪又在上面撒了几粒白芝麻,最重要的,她偷偷将这两道菜放入空间冷藏了一下,这样等她取出来的时候,口感更佳清脆爽口。
做完这三道菜,林溪洗洗手,不安的守在尤御医的房门口,焦急的等待着。
而一旁的白寒也焦虑无比,只有慕展,目光一直在林溪的身上,不停的探讨这她身上的秘密。
她今天做的几道菜,作为一品居的少东家,竟然从来没有见到过。
鱼还可切片煮?莴笋还可以凉拌?鸡胗还可以单独做一道吃食?
虽然未曾品尝,但看那色香味便知道肯定差不了。
他越发好奇,林溪的脑子里究竟还有多少稀奇古怪的东西。
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