海草冻（1 / 2）

含芳捞起筷子戳了戳，“真的凝固了，就是这个颜色看着不是很妙。”三个人盯着半透明呈微黄色的固体沉默了一会儿。

“不如先尝尝味道吧。”师傅用刀个了一小块。“谁想先吃吃？”赵凌波吞了一口水，虽然现在海草的腥味已经基本上闻不到了。

但是那股奇异的味道已经深深印刻在她脑海里。含芳往后退了一步，一脸拒绝，“郡主，这是您想出来的主意，您可要身先士卒。”

看对方把话说得像上战场似的，赵凌波更慌了。罢了，吃了就吃了，为了蜂拥而来的食客，为了银子，她咬咬牙。

“你看它虽然长得不是那么可口，说不定味道出乎意料地好呢。”好歹是地方特产，应该不会难吃到哪里去的。

赵凌波接过师傅手上的勺子，直接一闷。含芳和师傅都紧张地盯着她。赵凌波表情几经变换，“怎么样郡主？好吃吗。”看着对方的表情，含芳决定很不妙。

“怎么说呢...”赵凌波放下勺子，想了半天又挖了一勺放进嘴里，“我觉得其实还不错，没什么味道，但是回味有一种植物的清香。”她也具体描述不出来这到底是种怎样神奇的味道。

“真的吗？”含芳也拿了一个干净的勺子挖了一块。“嗯...真的没什么味道，但是放点糖水应该会很不错。”

师傅尝过以后，当即从厨房里找出一个小罐子，挖了一勺放进碟子里，随后又挖了几勺海草冻进小碟子。

“郡主，您尝尝，是这个味儿吗？”赵凌波细心地把里面的东西搅匀。用勺子挖了一块沾满蜜糖的海草冻。

“不错，味道很像木莲冻。”这份新甜食得到了她的肯定，“含芳你尝尝。”

“挺好吃的，但是总觉得少了点什么。”含芳吃完以后咂咂嘴，这蜜糖不是普通的糖熬制的，师傅在里面加了柠檬汁，吃起来酸酸甜甜的。

“的确，这柠檬的味道反而把海草独有的植物清香盖住了。”赵凌波左思右想，想不出来该放什么进去既能让海草味得到保留，还能让它变得有特色起来。

“这木莲冻人们都喜放薄荷水，不如这海草冻咱放红糖水试试？”师傅提出建议，赵凌波赞同地点点头。

“好主意。”师傅不愧是师傅，经验就是丰富。不一会儿，新鲜的红糖水就熬好了。“这热乎乎的可没什么好吃的。”含芳嘟囔着。

现在天气这么热，喝完这个还不得出一身汗。赵凌波勾起嘴角，“这还不好办？”她跑出厨房，只留下师傅和含芳懵逼地看着对方离去的背影。

不一会儿，赵凌波抱着一个小瓦罐进来了。“我让管事帮我凿了点冰，亏得今年送冰的人来的早，不然今日这红糖水只可能喝热的了。”

她拍拍瓦罐，把它放在桌上。师傅从里头取了一点放进刚熬好的红糖水里，热气腾腾的红糖水马上变成了冰镇红糖水。

他把海草冻倒入碗里与红糖水一起拌了一下，“郡主，这红糖水加了冰可能会变淡，您先尝尝。”赵凌波“呲溜”吸入一口海草冻。

二人紧张地看着对方，赵凌波闭上眼睛，“好吃，太好吃了。”赵凌波觉得自己的要求被全部满足了。