祖宗们拿刀逼我做菜 第138节(1 / 2)

加入书签

孙宝宝这几天苦逼的很,每天大清早跟着三爷爷上山,摘半天的药才能回家,回到家后又得背药材煮药膳。

最终,她是染了一身药味出空间的。

孙宝宝这天大清早的便爬起来,然后敲响国栋爷的门,把孙国栋气得吹胡子瞪眼,差点临场反悔。

“别敲了别敲了,钥匙在饭桌上!”

房间中,一句骂声传了出来,孙宝宝赶紧说声对不起,然后匆匆带着调味料逃跑。

三爷爷是平日里起的最早的那个,孙宝宝生怕自己脚慢一步,就被他拎到山上去采药。

出空间时,时钟才指向凌晨四点,孙宝宝打开窗户,一股清新冷气扑面而来,冷冽的空气使人彻底清醒。

清城山的空气质量是超级优秀的,连续多年占据全国榜首,在清城山中清晨呼吸时一般人都会觉得和城市中的不一样,一呼一吸间,体内浊气仿佛排光,身体变得有些松快轻盈,呼吸道好似十分干净。

此时天空还未亮,月亮依旧高悬于夜空之上。不过今天是十二月的第一天,昼长夜短,即使等到五六点,环境依旧还是乌漆嘛黑的呢。

孙宝宝披件厚外套下楼来到厨房,刚进厨房没多久,就听到“咕咕咕”的声音。

是了,她厨房小院中还关着里头鸽子,昨天做柱侯焗乳鸽时剩下来的。孙宝宝想了想,趁着这会儿菜还没送来,干脆就把几只乳鸽给宰了,然后炖个清补凉乳鸽汤。

这几日被三爷爷虐上瘾,看到鸽子就想炖药膳。

而清凉补乳鸽汤,就十分适合秋冬季节喝。

几只鸽子意识到危险,孙宝宝刚刚靠近,便大声叫个不停,在寂静的夜间显得特别清晰凄惨。孙宝宝丝毫没有怜悯之心,直接把几只“咕咕”叫的鸽子全给宰杀拔毛了,这几只鸽子都是乳鸽,肉嫩得很。

将几只鸽子都清洗干净后,放到滚水中去焯水。等把血水煮出来了,然后再撇去浮沫,将乳鸽捞到砂锅中。

接下来的步骤便十分简单,算是个快手药膳。

孙宝宝从仓库柜子中,拿出2克的芡实,2克红枣,2克党参,1克枸杞,最后又取出些陈皮和姜片,一起放到砂锅中。

等砂锅中的乳鸽汤“咕嘟咕嘟”翻滚后,最后放入食盐及料酒便可。

孙宝宝把清凉补乳鸽汤炖下去没一会儿,后门便有人送菜来,菜到了后,孙宝宝又开始一天的忙碌。

不对,今天是半天,应该她今日下午没开店,而是打算准备明天的古宴。

天色渐渐明亮,秦惠姐还是第一个到饭点的,大老远的,她就闻到一股中药味儿。

“阿惠姐你来的正好,我炖了乳鸽汤,润肺的,你要不要喝一碗?”

孙宝宝正在切冬笋,听到动静,转头看一眼说道。

秦惠点了点头,搓搓脸颊,快速跑到灶炉后头,把手伸到灶炉前烤一会儿:“今天还真的有点儿冷,大早上的就想喝碗热乎的东西。”

“那你先吃吧,我已经吃过了。”

“好嘞!”

秦惠把手暖热后,系上围裙,然后来到砂锅前,舀了一碗乳鸽汤。

看样子宝宝这是炖了很久,这会儿鸽子极为烂乎,火炉中的火也灭了,只剩下一些炭在那儿温着砂锅。

乳鸽汤还热乎的很,秦惠小心翼翼捧着碗,喝一口汤,全身上下的寒气似乎被这一口热汤给驱赶出体外。

汤的味道根本不像想象的那么难喝,反而清甜清甜的。

而乳鸽特别软烂,肉极嫩,皮极糯,轻轻嗦一口,骨肉便分离。都不需要上手,鸽子肉在口中一抿就下来,然后轻松吐骨头。

孙宝宝看她一口接着一口的喝汤,手捧着碗,双脚一直在动,整个人坐在灶炉前,就好奇问道:“阿惠姐你是不是特别怕冷?”

秦惠直点头,“我超级怕冷的,一到冬天就手脚冰凉。别人穿羊毛衣的时候,我可能就得穿棉袄的那种。晚上睡觉时,先得用暖水袋暖被窝,然后套个厚袜子,抱着妞妞这个大火炉才能安心睡觉。”

孙宝宝“哦”了一声,思考一下,“你这是气血不足,身体有些虚?”

秦惠又点头了,再喝一口汤道:“确实是,我看过曾经看过中医,也把这毛病给治好,后来生了妞妞又再次复发。”

“气血不足啊,那你得多喝喝参芪枸杞猪肝汤,这个益气补血的。”孙宝宝道。

“是嘞!”秦惠惊讶,“那医生也是这么跟我说的,让我多注意温补!不过宝宝你是怎么知道的?”

孙宝宝淡淡道:“我家有食谱嘛,这段日子都在研究。”

一边说着,一边用余光观察阿惠姐,见她脸上没有怀疑,才缓缓松了一口气。

以后,她要是精通药膳的话,也没人怀疑了吧?

阿惠姐平日最为细心敏感,连她都没多想,那么应该就没事儿。

孙宝宝想到这儿,心情便轻松很多,干活速度更是快了不少。

因为下午闭店,所以今天早上来了很多客人,没一会儿,门口游廊便全部坐满。

程霖今天也来了,他带着两个助理以及五位美食博主,来到酒仙院。

“嚯哟,这里真的够漂亮的!”小欢自打进了清城山风景区后,眼睛便看个不停。

等来到老宅门口,更是被这么大个宅子给惊讶到。

美食博主糕糕点点头,“还比网上的的相片更好看,而且还有个园子呢,我要是能有个带园林的大宅,下半生便当条咸鱼,再也不工作了。”

一行人进到酒仙院,来到程霖上次来的那间包厢。

这个包厢位于高楼上,四周都有窗户,既能眺望远方,看到清城山风景区的美景以及望天村的景色,又能看到老宅中天井院的喧闹和清欢园的一角。

几人坐下,程霖轻车路熟的开始点菜。

↑返回顶部↑

书页/目录