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第2章 椰油

摘完椰子,萧彧给了吉海五个铜钱,也给了孟思归一个,实在是他太穷了,给不起太多的报酬。

吉海拿到五枚铜钱,简直不敢相信自己的眼睛,他将铜钱还给萧彧,叽叽咕咕说了好几句土话。

孟思归帮他解释:吉海说郎君给得太多了。

萧彧摆手:不多,拿着,这是你们应得的。我现在穷,只能给你们这么多,不要嫌少。

他话音刚落,吉海突然噗通一下跪在地上给他磕了个头。

把萧彧吓了一跳,赶紧将人拉了起来:男儿膝下有黄金,不要随意下跪。

萧彧又嘱咐他们:你们先回去吃饭,下午再来帮我开椰子。

孟思归欢欢喜喜答应了,拉着吉海一起走了。

萧彧将粥和鸡汤给裴凛之送去,自己也准备吃饭,却听见院子里有响动。出门一看,椰子树下有人影,走近了,是吉海正用一块石头砸着椰子,他脚边已经放好了两个被砸开外皮的椰子了。

萧彧无比惊讶:吉海,你没回去吃饭?

吉海回头看着萧彧,黑红的脸上露出羞怯的笑容,然后摇了摇头。

萧彧没想到吉海这孩子这么实诚,从他这里得了五个铜板,就觉得占了大便宜,饭都没吃就跑来给他开椰子。

他将吉海拉回家,给他盛了一碗粥。

吉海无比拘谨,将手藏在背后不肯接碗。

萧彧劝他:吃吧,你不吃饭哪来的力气帮我干活呢。

粥是糙米粥,萧彧在盛出裴凛之的后又往里加了一点贝类,做得咸香可口。靠近海边的好处,就是一文钱可以买一堆海鲜。其实以这个购买力来说,萧彧给的五文钱对一个孩子来说,确实是一笔巨款。

海鲜粥闻起来实在是香,勾得吉海肚子咕咕直响。

萧彧笑了:吃吧,下午帮我干活我就不给你钱了,这顿饭就当是报酬。

吉海听他这么说,这才端过碗,转过身就要到外面去喝,连菜也不要。

萧彧将人叫住,将鱼尾部分弄下来给了他:这里还有菜,多吃点,下午才有力气干活。

吉海呆呆地看着萧彧,好一会儿,才开始低头喝粥。吃了一口,眼睛便亮了,扭头朝萧彧看了一眼,显然是很满意。

萧彧看他的表情:是不是还能吃?做得不好,糙米太硬了。

吉海急忙摇头,张嘴哇啦哇啦说了什么。萧彧没听懂,估摸着是为他做的粥分辩。

萧彧只是笑笑,没说话,低头开始吃饭。来这里之后,吃的一直是糙米,因为加工水平不够,磨成精米太费时费力,而且糙米比精米有料,毕竟多了一层糠皮嘛。

生活条件好的时候,偶尔吃糙米饭那是为了营养健康。但顿顿都吃就会觉得剌嗓子,因为实在不如白米饭软滑可口。所以他没做干饭,而做成了粥,裴凛之是病人,也需要易消化的食物。

为了让口感好一点,他将糙米放在水里泡发后再熬粥,这样也更易将米煮开。怎么将米饭做得好吃,萧彧的经验比一般人高多了,毕竟他读研之后就开始研究杂交水稻,专门培植各种水稻的。除了产量,当然也会对大米的口感有要求,所以煮食各种稻米也是工作的一部分。

对专业人士来说,这米口感太硬了,可以改良的空间非常大。萧彧打算找机会改良一下水稻品种,海南离优质大米盛产地东南半岛和南亚半岛都比较近,不知道有没有机会从那边弄点种子来,现在的船能漂洋过海吗?

吉海吃饭的速度非常快,萧彧才吃了一半,他就将碗筷放下了,麻溜地跑去干起活来。萧彧微微笑了笑,是个挺勤快的孩子。

他进房间去收裴凛之的碗筷时,裴凛之问:殿下,你方才与谁说话?

萧彧头大:以后不要叫我殿下了,你是怕旁人不知道我的身份吗?

裴凛之闻言,脸上露出自责的神色:属下知罪。

萧彧解释:是之前帮我摘椰子的孩子,现在来帮我开椰子。

裴凛之虽然不明白他在做什么,但也不追问,只道:属下暂时无法伴随郎君身侧,郎君千万当心。

萧彧点头:我懂得。说完端着碗筷出去了。

怎么开椰子取椰肉,萧彧已经有了大致的想法。椰肉要捣成椰蓉才能炼油,没有破壁机,只能靠人力捣碎,那可是个大工程。

他想起以前去东南亚国家旅游,见当地人用一个铁片刮椰蓉,效果相当好,也不用削去椰肉上的褐皮,可以省一道工序。只是需要硬度很高的铁,不知道能不能从铁匠铺定制,不过就算有,远水也解不了近渴。那就先用裴凛之的匕首试试?

去椰子外皮也不是个轻松差事,必须要利器才行。吉海拿石头硬砸,效果不佳,非常慢,萧彧拿了菜刀去砍,但是没砍几下手腕便酸痛不已。他完全高估了自己这个身体,养尊处优的太子爷,手只用来提笔举箸,什么时候干过这种活。

吉海见他揉自己的手腕,便一声不吭地将菜刀拿过去,一刀一刀砍起来。

萧彧看他细细的腕子举着大菜刀,看得有点心惊肉跳,便说:你当心一点,别剁到自己的手。

吉海抬起头,冲他露齿一笑,继续砍椰子,手法比萧彧要熟练多了,是个干活的好手。

吉海便在萧彧的指挥下,将椰子厚厚的外壳去了,露出里面的褐色的硬壳。

萧彧拿了两个干净瓦罐过来,用菜刀将椰子从中剁开,由于他手法不熟练,椰汁洒了一地,他将剩下的倒嘴里尝了尝,有一股淡淡的椰香,并不赖。为什么当地人不喝椰汁?是因为开椰子太麻烦了吗?

萧彧将一分为二的椰子拿在手里,开始用匕首刮椰肉,发现这椰肉真硬,难怪没人看得上。

不过这椰子真是好东西,营养丰富不说,也能解饥,不过崖州的百姓应当不至于闹饥荒,一年四季如夏,水稻三熟,物产这么丰饶,是不可能缺吃的。

吉海惊讶地看着他的动作,忘了手里的活。

萧彧停下来:别看我,继续。

吉海反应过来,去砍自己的椰子。

这时孟思归过来了,见萧彧暴殄天物,用那么贵重的匕首去刮椰肉,简直痛心疾首。他飞快地跑回家,从家里拿来一块白色的鱼骨给萧彧:这是我从海边捡的,非常硬,郎君看能不能用。

萧彧看了一下,应当是某种大型鱼的骨头,非常坚硬,如斧状的顶端薄而锋利,尾端倒是很圆润,这比双面开刃的匕首要安全多了:这个好,多谢。

他将骨头踩在脚下,将椰肉在上面刮,这样便方便多了。但就是这样取椰肉,他也坚持不了多久,还不如思归能干,只好把活儿就交给了两个孩子干。

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