第341章 红焖羊肉（2 / 2）

论斤称重，算了个总账出来，张门义最后给抹了个零头。

待给了钱，送张门义出门之后，苏木蓝便开始拾掇起这羊肉和羊排骨出来。

张门义做事仔细，整只羊按着各种不同的部位，都给肢解了一番，这样一来，要做哪块的肉，也方便拿取。

反正是要试着来做的，苏木蓝拾掇了羊排和脊椎骨，预备着明天来炖，接着又把羊腿肉抹了盐放了起来，再将其他部位的那些不大成形状的，剁成合适的块，

入滚水去血沫等杂质，大火热油，烹了料进去，翻炒羊肉块，添水煮开，小火慢炖。

等到四个孩子都下学归来时，满院子里头已经飘满了香气。

“娘在做什么吃食，好香。”四个孩子顾不得回来练字，便抽着鼻子问。

“红焖羊肉。”苏木蓝一边在那择白菜叶子，一边道，“你们先去复习功课，待会儿好了叫你们来吃。”

“好嘞。”四个萝卜头，欢喜雀跃的去背课文，练字去了。

苏木蓝在这儿一通的忙碌。

白菜叶子，萝卜片，豆腐片，土豆片，春菠菜……林林总总，准备了好几样，搁在盘子里头备用。

又去尝了尝那锅中炖着的红焖羊肉滋味如何，添了些调料进去，这才用旁边的吊子锅做了些烫面饼。

待日头西沉时，苏木蓝熄了灶中的火，喊四个萝卜头来吃饭。