第178章 烤肉（1 / 2）

“丫头，你这是要做什么？”

“赵大叔，今日是中秋，咱们夜里就在院子里吃饭，顺便赏月了。”

“咱们的晚饭就是用这些东西做的？”

“是啊，保证是赵大叔以前没吃过的。”

“哈哈，看来我今日是来对了。”白寒笑哈哈的说着，再想到自己的味全居，笑意越发爽朗了。

众人也都跟着笑了起来。

太阳一落山，沈采云就让沈凡成他们在院子里升了火堆，原先家里存下的木炭，这会儿也全都被沈采云给点着放在了铁板下面的炉子里了。

“采云姑娘，你就别卖关子了，快跟我说说今晚这吃食吧。”

“白公子，你是开酒楼的，难道不懂心急吃不了热豆腐的道理？”

“豆腐？豆腐是什么？沈姑娘，你是不是又研究了什么新吃食？”

“嘿嘿，白公子，你就放心吧，我这里的好吃食绝对少不了你的份儿，等房子和作坊盖好，我就能给你供货了。”

“哈哈，好啊，那我可就等着了。”

沈采云在和白寒说话的功夫已经把调料和油都准备好了，而王妈她们也把腌制好的肉和洗干净切好的菜都端出来摆放好了。

“你们都看着我做，然后你们自己去那边吃。”沈采云对王妈等人说着。

“是。”

因为没有毛刷，沈采云就用勺子舀了些猪油淋在铁板上然后用勺子将油抹匀。

等油热了之后，沈采云夹了几块肉片放在了铁板上，随着滋滋滋的声音响起，一股浓郁的肉香也传了出来，正在等吃的众人一下子都伸长了脖子，巴巴的看着沈采云手里的动作。

“这些肉都已经腌制过了，不用放作料，你们吃着也方便，不过在烤肉的时候一定要注意看火，不要让肉烤焦了，看看到这种颜色就差不多了，给肉翻个面，等肉熟了就可以吃了。”

沈采云说着还把肉给众人看了看。

“这里是我做的酱料，有麻辣的，芝麻的和花生的，孩子们都还小，吃不了辣的就吃芝麻酱或者花生酱，你们也可以根据自己的口味自己选。”

沈采云说完，烤肉也熟了，沈采云夹起一片烤肉沾了一点花生酱之后放在碗里让沈秋华端给王掌柜，然后又分别给了韩掌柜和夏掌柜，最后沾了一个麻辣酱，给了叶恒宵。

“怎么样？好吃吗？”

“唔，唔唔，好吃，老夫做了几十年的酒楼掌柜的竟还没吃过这么好吃的吃食！”

王掌柜说着还闭上眼睛仔细回味了一下刚才的味道，肉质酥软多汁，花生酱香味浓郁，两相结合简直就是人间极品。

“采云丫头，以后老头子我会经常来蹭饭的，你可不能赶我这个老东西走啊。”

“赵大叔，你这不是折煞我了吗？只要你来，我保证亲自下厨，您想吃多少都成。”