第41章 豆腐全宴(1 / 2)
她之前对姜小念没有什么印象,只知道是一个孩子,这样听来,她得去和她说说话,看能不能沾上福气,家里的日子也变好起来。
姜小念此刻正在厨房将磨好的豆浆过滤后用大锅煮沸,张罗氏来到厨房之后,在旁边看着,觉得很奇怪,不知道这一锅白白的东西是什么。
“小念,这是什么啊?”
姜小念本在用心做事,耳边突然响起声音,吓了一跳,连忙回头看去。
“原来是罗婶子啊,我这是在做好吃的呢!”
“是吗?从前都没见过。”张罗氏很是好奇。
“这是娘亲教我做的,是秘方。”姜小念故作神秘道。
张罗氏听言,连忙转过身去,道:“那我还是到房中坐坐吧。”
意思很明显,她不会偷学姜家的秘方。
张罗氏这样自觉,姜小念是越发喜欢她了。
她没有避开,而是笑道:“没关系的,以后还想请罗婶子帮忙呢。”
豆腐的制法不是这样看两眼就会的,而且张罗氏的出现,倒是让姜小念想起来,张达已经好些日子没来送货了,家中的粮食怕是最多只能撑过今年吧?
张罗氏的身子刚刚好一些,若是又挨饿,怕是之前的功夫都白费了。
张罗氏知道感恩,做人进退得当有分寸,姜小念想,以后家中豆腐生意若是做起来,会需要请人帮忙,请别人还不如请她。
张罗氏听到此话,又好奇的转过身来,瞧着姜小念道:“不知道还有什么事能够帮得上忙,我在家闲着也是闲着,现在身子好了些,能干一些活了,重一点的活也没关系的。”
其实她此行,感谢是其一,还有一点便是想问问周慧慧这里还有没有活干,只是一直没好意思问出口,姜小念这话倒是给了她一个机会。
“过几天再说吧,我还要和爹娘商量商量。”
豆腐生意还没开始,也不知道到时候卖得好不好,姜小念不敢先行打包票。
点完卤水之后,姜小念让周慧慧帮忙,把凝固的豆腐脑状物用细麻布挤出水分,然后放在了一个模具里面挤压成型。
张罗氏一直在旁边看着,只想知道最后能做出什么来。
时间还早,豆腐定型也需要一段时间,姜小念从厨房角落的坛子里拿出一小把酸菜,准备配菜。
又去后院小菜园里割了几根葱,顺便去空间里拔了两株大蒜出来。
现在能让农作物迅速生长的土壤已经开拓到了八块,姜小念把自己长期需要的东西都种了进去,而后院里面,则各自留了一株,让周慧慧他们觉得都是从这里摘取的。
周慧慧很少做饭,也从没怀疑过,还以为姜小念种的这些新物种都是长得特别快的,就像割了的葱,隔两天就能长出来一样。
张罗氏见姜小念往后院去了,也就回到了周慧慧的房间,继续看她做衣裳。
一个小时之后,厨房升起袅袅炊烟。
一片片豆腐煎的金黄,加上蒜叶辣椒和微微榨干的肥肉翻炒,一碗家常豆腐便出锅了。
再打个酸菜豆腐汤,十分爽口。
小葱煎豆腐也滑嫩无比,香气四溢。
再来个麻婆豆腐和肉沫豆腐蛋羹,一桌子豆腐宴便齐全了。
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