那家店是安东回程路上闲着没事，与变异植物共感看到的，大家各自分了分，花迟有一柜子的餐具杯具，沈禛就挑了这些搪瓷锅留下。

搪瓷锅上面画着各种花纹，圆润的把手和精致的盖子，花迟查了查，足足三十个。

“这可太及时了！”他爱不释手，看看这个又看看那个，家里肯定用不到这么多的锅，他可以用它腌咸菜，一口锅一种蔬菜，这种大深锅看着不比缸小多少，十分能装，沉甸甸的盖子还能保证密封效果。

送走辛苦的狍子们，花迟加快速度炒了青椒肉段又做了糖醋丸子。绿色的青椒点缀金黄的肉段，勾过芡的粘稠汤汁将其变得晶亮。糖醋丸子里放了好多胡萝卜，为其增添清甜的风味。

沈禛好久没有吃过正经饭，花迟也很长时间没做大菜了。餐桌上静悄悄，只有碗筷偶尔碰撞发出的声音。

沈禛吃饭还是很正经的姿势，只是筷子一下一下动得飞快，花迟没来得及做主食，他们吃的是冰柜里冷冻保存的面饼，在炉灶上烘烤一会就又变得柔软好吃。

两道肉菜再加一碗西红柿鸡蛋汤，被二人风卷残云吃个干干净净。

“你快下去睡一会儿，其他的都不着急收拾。”饭后花迟赶着沈禛去休息，刚才吃饭的时候他就注意到，沈禛眼下淡淡的清青，这人是冷白皮，一圈黑底太明显，花迟心疼坏了。

人吃饱了犯困，沈禛这会松懈下来，一路紧绷的神经终于能够休息，他点点头，径直下楼，躺下转眼就睡熟了。

花迟洗完锅碗瓢盆，天色暗下来，菜地里还有一些没收完的蔬菜，趁着初秋还能再长长，花迟趁此机会刚好能处理下收回来的这些蔬菜。

黄瓜豆角和茄子是今年收获最多的，其次还有胡萝卜和西红柿。

他打来一桶水，把堆在墙角的茄子拿过来，一个个洗干净，剖开放进蒸锅里蒸熟，蒸好的茄子软烂，花迟将它们拿出来压干净水，摆进被热水烫过的搪瓷锅里，整根的香菜洗干净，和剁碎的蒜末一起摆在茄子上面。

花迟往里面放了整整一层盐。

扣好盖子，花迟将它放到一旁。

这样的蒜茄子花迟做了三锅，盐放得有点多，等吃的时候会咸，但是这样的蒜茄子可以保存得更久。地洞的里面足够阴凉，咸菜放在里面至少能放一个月。

等到九月份，狐儿山的天气就会渐渐凉下来，到时候地洞里就该烧火了，远离壁炉的地洞里侧的石壁上甚至会结出冰霜，那时候，就更不怕咸菜坏了。

体积庞大的茄子在蒸熟后变小，三只搪瓷锅装下了墙角堆的那一堆茄子。

没有一个茄子被浪费掉，花迟拍拍手，去洗手上的刺鼻的蒜味。