第43章（1 / 2）

一句话，这一切好像都和这个新来的小师弟有关系，雪宸心里好奇死了，尤其是这个小师弟做的饭实在是合他的胃口，让他更是想时时刻刻都跟在他身后，看他还能弄出什么稀奇古怪的菜肴来。

东坡肉要炖很久，叶晓峰也不着急，带着人在竹林里四处走着。

这竹林里空气湿润，虽然春天已经过了大半，却还是有竹笋不停的冒出来。

选着才刚刚破土没多高的嫩竹笋，隔三差五的挖了十来棵，不过不用他动手，那几个弟子各个比他孔武有力，干活也是干净利索。

这竹笋鲜嫩可口，能做的菜肴也众多。苏墨辰饮食上虽然不曾挑剔他什么，但他也不好野菜之类的送上去。

摸到灰衣弟子递过来的竹笋，叶晓峰脑海中自动闪现出竹笋的品质。想不到这一处看来只是普通的竹林，竟然也是片灵竹，而且是四品中阶灵竹，和厨房那些食材比起来，已经是品阶极高的了。

指挥着弟子们将竹笋剥开外壳，去掉老根，叶晓峰将竹笋用刀背拍松后切段，放到了盐水中侵泡。

东坡肉，油焖笋，叶晓峰拖着腮思忖着，似乎菜有点少。

雪宸看他沉思的样子，在一旁指点，“师叔爱吃鸡……”

“对啊！”叶晓峰双手一拍，确实如此，统共给师尊做过两次饭，两次都被对方点名要吃鸡。

要说这鸡可是好菜，不但味道好，而且做法出奇的多。从冷菜到热菜、从整鸡到分切成鸡丁、鸡块的，甚至从各种不同的烹饪方法上也有多种不同，什么红烧、清炖、白斩、黄焖，简直是做上十天都能不重复。

叶晓峰当下决定要做两道拿手的鸡当主料的菜肴。不过看看身边一脸邀功的雪宸，只好问道，“师兄爱吃什么，我也一起做了。”

果然雪宸一脸正中下怀的样子，朝着叶晓峰变陶醉边开口道，“我爱吃羊……”

叶晓峰一头大汗。这青云峰上的人都什么爱好？专爱吃鸡的，专爱吃羊的，还有什么专爱吃什么的没有？

不管怎么说，这位师兄还是很照顾他的，而且做什么不是做，叶晓峰也就欣然接受。

挑了两只肥鸡，一只宰杀去毛，斩成小块。洗净、焯水，上好的土豆、青椒切片，做了一道大盘鸡。

另一只则交给旁边一个弟子，帮着将整鸡放入叶晓峰调好的酱汁中煮个一刻断生，再用酱汁一勺一勺地从头到尾的浇下，直到鸡肉浸入了味道。

鸡肉易熟，两道菜几乎是同时出锅。

叶晓峰将淋熟入味的鸡挥刀砍成小块，连着旁边的大盘鸡让雪宸带人一起送到了苏墨辰的内殿。

而他转头将之前切好的嫩竹笋捞出控干水分，热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味。中午熬的骨汤舀出一勺倒入，盖上锅盖加大火闷烧了起来。

至于雪宸的羊肉则更是简单，细嫩的黄羊肉切成薄片，大葱斜切成段，羊肉大火爆炒，肉色发白后倒入酱油、葱段继续爆炒，撒上细盐出锅。

雪宸送了两道菜回来，这边又是两道菜出锅。那上下翻飞的刀铲看的雪宸一阵头晕目眩。

主食米饭不用叶晓峰操心。上好的细米，上好的泉水，交给那些弟子也不会出纰漏，何况他们本来就是负责炊事的弟子。

只剩下最后一道菜肴，就是还在酒坛子里小火焖着的东坡肉。酒液已经烧干大半，剩下的都成了颜色殷红透亮的汤汁，盖子还没掀开，周围的弟子就都提着鼻子使劲的嗅着，恨不能用鼻子吃上一口。

酒坛的口太小，肉又炖的太过酥烂，怎么取出来让叶晓峰皱了眉头。