第139章（1 / 2）

这天早上，吃的就是炸春卷、蛎饼和鱼粥和几道凉拌的小菜。

炸春卷跟之前吃过的大春卷有所不同，相反一个个都做的非常小巧，只有成人拇指大小，因为皮比较薄，隐隐还能通过馅料不同的彩色猜出来这些春卷的口味完全不同，蛎饼也跟他们之前吃过的巴掌大小的不一样，竟然全都做成了小巧的梅花模样，最后就是那碗鱼粥了。

这鱼粥用的不是海鱼而是非常常见的鲢鱼，鲢鱼背上的肉放置一段时间以后，用刀子刮下鱼肉，用鱼肉熬粥，再加入鸡蛋以及肉丁，撒上葱花，味道非常鲜美。

齐文宇素来爱吃荤，这三样东西当然合了他的心意，不过骆寻瑶却是微微皱了皱眉头：“这几道菜，怎么跟往常的有些不同？也没有那股子油味儿。”

在北方做菜大多用荤油，但是在南方却有所不同，闽州这里，就有人种植油菜炒熟榨油。骆寻瑶当初在那云月庵曾吃过好些素油做的菜，其中就包括就菜籽油，而这菜籽油，一直都是有一股浓重的菜油味儿的。

“王妃的眼睛就是亮！这几道菜，用的不是菜籽油，而是棉籽油。”孙贯点头哈腰地讨好道。

“棉籽油？用棉花籽榨的？”齐文宇好奇地问道，这些日子一直跟棉花打交道，甚至骆寻瑶身边的丫头闲着无聊的时候都找来了一些棉花剥去棉籽，打算给丹彩做个褥子，他自然也是见过那些枣核大小的棉花籽的，却没想到这棉花籽竟然也能榨油。

“王爷，就是用棉花籽炸的，榨油的法子和菜籽一样，榨出来的油却不像菜籽油一样黑乎乎的有股味道。昨天我请了闽州一家酒楼的厨子，他们的酒楼最出名的就是用这棉籽油，棉籽油和猪油混合了做菜，味道非常好，其实这棉籽平常也是能入药的，本地的妇人产后常会用棉籽炖汤。”孙贯一边说，一边讨好地看着骆寻瑶。

骆寻瑶对医药懂一点，但懂得非常少，听到这话，立刻就看向了珠艳。

“王妃，我前些日子听人说，这棉籽有催乳的效果。”珠艳笑了笑，棉花是海外传入的，如今也就闽州一代被大片种植，其他地方却非常少见……若不是她到了一个地方就会打听一些偏方，又因为骆寻瑶正在哺乳比较关注这样的事情，恐怕也不会知道。

“确实如此。王爷，闽州的百姓自己种植的棉籽，一般都会自己选上好的棉花取籽留着，那些买了棉花专门取籽然后卖棉花的人，取下的棉籽多半就是卖去榨油了，不过这棉籽到底数量少，榨出来的油自然也少。”孙贯又道，其实用棉籽榨油，也就是这两年的事情，再往前，根本就没人想到这一点。

杏仁油什么的，骆寻瑶也吃过几次，听到珠艳和孙贯这么说，也就放下心来，不再拦着垂涎欲滴的齐文宇。

菜籽油的味道，也许南方吃惯了的人并不在意，但不管是骆寻瑶还是齐文宇，多少有点吃不惯，这棉籽油却恰恰相反，棉籽油跟猪油放到一起做菜，味道非常好，用这个来炸东西吃，更是清香酥脆。

当天中午，齐文宇就吃到了裹了咸鸭蛋蛋黄和少许面粉炸的虾尾，这虾虽然带着壳，不过在炸过以后，却能连壳一起吃，又香又脆。

这家酒楼的厨子，似乎非常擅长做各种油炸的食物，这样的东西骆寻瑶吃过几次就觉得腻了，不过齐文宇却一向喜欢重油的食物，每天都吃，还一点也不腻烦，甚至特地打听了一下厨子的情况。

按照齐文宇一开始的打算，离开闽州之后就要去南疆了，然后再赶在年前回京城。

因为如今在闽州有不少事情要做，南疆附近有山林，又行走不便，因此齐文宇就打算在闽州过了中秋以后再南下去南疆，这样也能让丹彩慢慢适应一下南方的气候，虽然丹彩其实比很多大人适应的更好。

询问棉花的种植方法、向去过海外的商人询问海外的情况、查看闽州的风土人情……半个月的时间几乎眨眼就过，而这个时候，他们跟齐文浩借的第二批的船队也到了。

扬州并不靠海，当时齐文宇也不曾去看那些海船，这次却不同，他近来时常去海边，倒是正好接到了这几艘海船，同时见到了一个在意料之外的人——齐文浩。

“四弟，好久不见！”齐文浩笑着从高大的海船上走下来，然后一巴掌就拍在了齐文宇的肩膀上：“你不是说要去南疆吗？怎么就窝在这地方不走了？”

“大哥是来找我的？”齐文宇有些欣喜地开口。

“不来找你还能来找谁？总不会去找孙贯要美女吧？”齐文浩看到齐文宇脸上的笑容，同样笑道。

所以，当初他大哥来这里的时候，孙贯是送了美女了？他大哥真有这么厉害都受得了？齐文宇将这个念头甩出了脑袋：“大哥，你能来真好，我本来也想早点去找你的，不过这边事情很多，而且丹彩又还小……秦继祖说，等天冷一点再去南疆比较合适，也没太多蚊虫。”

齐文浩微微挑了挑眉头，又拍了一下齐文宇的肩膀：“我差点就忘了这件事了，你带着家眷孩子，确实应该小心一些，你大嫂不久前就病了好几个月。”

“大嫂没事吧？”齐文宇立刻就问道。