第二九四章 第一届大唐美食文化节三(2 / 2)
“这是粥,很普通的白米粥,是用杨家种植的稻米精选出来的米做的粥,一般人可是吃不到的呦,不过我这里也有一样辅料,那就是糖了,如果你们不喜欢单独喝粥,也可以配上糖。”这是谁家的大厨,很幽默吗,他看到前面做面的人给出了三种卤子来,于是他灵机一动,找来一些糖放在了一边,自然这粥也算是有两种选择了,不过这糖真的是太难看了,有些发黄有些发黑,这,难道我还要改造糖么?
这就算是有两种汤食出场了,接下来是有黄米饭,白米饭,还有各种的饼。
尤其难得的是,杨恒发现了一种馒头,要说他来到大唐也好久了,竟然还是第一次发现馒头这个东西呢,不过再仔细一看,这跟馒头还是有所区别的,算是死面的馒头吧,如果干了能当石头来用,难道这就是当年诸葛孔明研究出来代替人头祭奠的馒头,怪不得吃的人不是特别的多呢。
那是什么,突然,杨恒发现了边上还有一个正忙的满头大汗的大厨,“小郎君,那是搥子,一种很美的美食,你看他的动作,你看他的炊具,你再看那些客人们,他们可都是在等待这这个东西呢。”
这是啥,杨恒仔细看去,不过是一种油饼的变形食品而以,就是用料比较讲究,闻闻空气中的气味,自然能分辨出来他是用了麻油的,还有那是什么,枣泥,还有那些厨具,都是银子制作的不成。
不过让杨恒最重视的还是另一边的一个蒸锅,杨恒知道,那是这大唐文人墨客们最喜欢的一种食品了,也就是雕胡饭,这种饭食,在宋之后,也只有在史书上才能见到了,据说在后世的大宋,朝廷为了把这种饭食给淘汰掉甚至不惜编故事来污蔑这种饭食,说什么吃了有毒什么的,不过就是为了那可观的根茎的产量而已,是啊,相比菰米来说,还是根茎大,能让人多一些食物不是么。
这雕胡饭无论是老李,还是老杜那可是都写诗赞叹过的呢,“滑忆雕胡饭,香闻锦带羹。”可见这雕胡饭之美了,同样,也有部分客人是两眼紧盯着那锅雕胡饭的,就等一出锅就让侍女上前抢了。
到这里为止,从菜肴,到各种饭食,杨恒发现,这大唐的美食还真不少呢,幸亏,他没有怎么秀他的厨艺呢,否则还不笑死多少人呀,他是从酒水下手的,可见他选对了,不过,也有一些遗憾,就是他没有改进食盐,还有糖,只是种植了一部分调料而已,而这些调料如果买的话,在药铺里面就有卖的,也不是特别的珍惜。
或许,接下来的目标就是盐跟糖这个东西了,在他发现了这件事情的时候,就已经跟管家了解到了,盐矿在附近就有,可惜,没法食用,这不用说,里面的各种矿物太多,甚至有的矿物还是有毒的,自然是没有人食用了,而市面上的盐,那都是从海边来的,而且还是煮盐,煮盐呀,竟然还没有晒盐,这是不是大有可为的一种东西呢,接下来他就应该跟李二去申请把一个盐矿给买下来,这样他家就会有一个新的产业了,那就是盐业,晒盐,那就算了,他可不想到海边去住。
糖,据说在南方就有甘蔗这个产物了,那么从南方运甘蔗回来,让人研究制造白砂糖,或者是红糖也是一个好的产业不是么。
当杨恒胡思乱想的时候,众人也斗殴慢慢的离开了,而李二他则是早就离开了,在还没有吃晚饭的时候他就走了,股东们倒是没有什么想法,可李二派来的,还有老李纲则是心满意足的走了,是的,也许他们回去之后就会有一两篇的文章,甚至是研究报告出来了,虽说这场美食还有所欠缺,可总归主流的东西都在这里了,人们也算是满意了。(未完待续。。)
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