第1845章 一道让人很难忘记的美食（2 / 2）

回头看了看，见一切如常，尤其是珈蓝和凉冰以及凯莎女王都在，这说明不可能有太污秽的东西过来，应该是自己心理作用，可能是自己多想了吧。

这样想着，叶飞打开了一个储物格，然后从里面拿出来了几块黑乎乎的东西，这东西看着像植物的根块，但是乌漆嘛黑的很多人都不认识。

但是叶飞直播间的观众毕竟五花八门什么样的都有，其中光华夏传统医生就不少，他们一眼就认出来这是什么了。

“何首乌？”

很多观众一听到何首乌，一个个的全都来兴趣了，谁也没想到叶飞竟然突然用这东西做美食。

要知道何首乌本身是一种药，不是食材啊。

“叶神，这是何首乌吗？”散花仙子问道。

叶飞笑道：“没错，传统医生应该都认识这种东西，何首乌又叫紫乌藤，这东西刚采出来的时候并不是黑的，之所以现在变成黑色的，是经过处理之后的颜色。”

“何首乌分生何首乌和制何首乌，生何首乌即是采出来之后晒干获得，而制何首乌则是在采出来之后和黑豆同煮，或者以黑豆汤煮之得到，也就是说制何首乌为黑色，就是我们现在看到的这种。”

“当然了，虽然是同一种东西，生何首乌和制何首乌完全是两种药效，生何首乌有微毒，食之有可能腹泻，当然了，在医生的指导下服用就会变成一味良药，而制何首乌则不同，黑色入肾，制何首乌食之养血滋阴，乌发强筋，补肝肾。”

“我们平常所说的少白头多吃何首乌，就是这种制何首乌，当然了，不管是哪一种何首乌，都要在医生的指导下服用，要不然很容易出现不必要的情况。”

说着，叶飞又从一个储物格里面拿出来了一只鸡，只不过这只鸡是公鸡。

这只公鸡浑身羽毛呈灰黑色，和普通的公鸡不一样。

看到这种公鸡，印国大厨库马尔直接就激动了起来，因为当初他来参加叶飞的直播的时候就见过这种公鸡，当时叶飞要做一道孔府宴中的天下第一鸡——㯖州扒鸡，用的就是这种公鸡。

灰色公鸡又叫德兰平原巨型灰羽公鸡，这种公鸡的体型比普通公鸡要大很多，肉要多很多，味道也要香很多。

叶飞将这只灰羽公鸡先杀掉，然后从储物格里面又拿出来了一只。

这道菜叶飞做的分量也是很足，直接用了两只大公鸡。

这种鸡以前用过，叶飞也没有多做介绍。

公鸡宰杀去毛处理好之后，直接全都剁成了鸡块放进了一个盆里面，加入葱姜蒜和料酒。

拿一个小盆，往里加入适量淀粉和水，做成面糊，直接倒在了鸡肉块盆里面，用手将其抓拌均匀之后叶飞这才说话。

“四品御菜我们已经做了玉掌献寿和明珠豆腐，接下来我们做一道首乌鸡丁，这道菜独特就独特在它里面的一种配料是何首乌，在很多人的印象中何首乌是一种药，今天我们将用它来做食材，首先我们要先用何首乌烧水。”

说着，叶飞拿出烧水锅放在炉灶上，加水之后将何首乌放进去，开火煮。

随着水开，锅里面水也开始慢慢的灰黑色，随着时间越来越长，水的颜色也越来越深。

水沸腾了一段时间，叶飞将火关上，将水里面的何首乌捞了出来直接扔了。

这一幕让很多人都无语了，毕竟这是何首乌，就算是普通的何首乌价格也不便宜，更何况叶飞用的都是极品的呢，所以价格更是不可估量。

可就算是这样，叶飞还是毫不犹豫的给扔掉了，这可比扔掉其它食材的边角料要让人感到心疼多了。

但是他们也都知道叶飞的秉性，食材只要是没用了，那就扔掉。

心疼？

那是不可能的。

就算心疼叶飞也不会表现出来。

就像现在一样。

这货忍着肉疼将煮过的何首乌给扔了，其实这东西还能用，不过这道美食中是用不到了，对于这道美食来说何首乌已经变成了废品，废品不扔掉还留着干什么？

何首乌扔掉，煮何首乌的水留着备用。

冬笋和辣椒切丁，炒锅放炉灶上，开火放油，油温可以之后，将裹了浆的鸡丁放进去油炸一下。

之所以被称为鸡丁，是因为每一块鸡肉并不大，入油锅之后很快就熟了。

等到炸熟之后，用漏勺捞出来放在了一个大盆里面。

锅里面的油倒掉大部分，只在锅底留少许底油，将葱姜蒜放进去爆香，然后将冬笋，辣椒和鸡丁放进去爆炒。

片刻后加入料酒和少许蚝油和首乌汁，翻炒片刻后将芡汁倒进去，等到菜汁变浓之后直接关火装盘。

“首乌鸡丁我们就做好了，这道美食大家也都看到了，很简单，只不过是名字比较怪一些而已。”叶飞端着一个大盘子来到桌子旁边，将其放在桌子上说道。

再看盘子里面的鸡丁，颜色稍微的暗一些，有种很独特的香味，甚至很多人都感觉到了一种淡淡的药香味道。

这就是皇家宴席中的菜品，哪怕是最简单的一道菜，它也要和老百姓家吃的与众不同以彰显它显赫的地位。

“ok，这道首乌鸡丁大家别看这样子稍微有些古怪，不过味道应该还是很不错的，现在我们就来和几位现场嘉宾一起尝一下。”叶飞说道。

珈蓝几个人对这道菜说实话还真好奇，刚才叶飞在做的时候他们就闻到了一种很特别的药香味道，他们还真没吃过这样的食物。

现在叶飞让吃，几个人全都赶忙过来了。

“我先尝一块。”珈蓝说道。

叶飞撇了他一眼，道：“你长的好看？这么多人就不能一起吃啊？”

“呃~~那就一起吃吧。”珈蓝被叶飞给怼了一句，赶忙笑着说道。

光头强几个人是真怕珈蓝，如果不是有叶飞在，他们甚至连珈蓝身旁都不敢近，现在听珈蓝和叶飞都说让他们吃，一个个的赶忙过来了。

凯莎女王夹了一块鸡肉放入口中，然后眉头皱了一下，道：“有点微微的苦味。”

凉冰赞同的点点头，道：“第一次吃到这种美食，挺有意思。”

结果她们两个的话刚刚说完，眼睛几乎同时睁大了，然后你看看我，我看看你，从彼此的眼中都释放出来了两道兴奋的光芒。

“这味道......绝了！”弯弯曲曲在一旁惊叹道。

说实话，这道美食第一口给人的感觉并不是很好，尤其是这些不习惯华夏药材的外星人和外国人，何首乌那种微苦微涩的感觉让他们不怎么喜欢。

他们刚刚将鸡肉放进嘴里，鸡肉外面的何首乌汁首先发力，味道首先出来，而当他们将鸡丁嚼开的时候，却发现了新大陆。

这灰羽公鸡的鸡肉本身就香，浓郁的鸡肉香气猛然间爆发，瞬间就将嘴里面何首乌那种微苦微涩的味道和感觉冲淡了，但是并没有冲掉完，留下少许的苦涩味道搭配嫩滑鲜香的鸡肉，在嘴里面形成了一道非常独特的味道，药香和鸡肉香气相互融合相互映衬，让人感觉这是一道至极无比的药菜。

“太不可思议了。”九月感叹道。

弯弯曲曲咕咚一下咽下去，道：“冰火两重天的感受。”

史泰隆瓮声瓮气道：“最让人惊喜的一道菜。”

凉冰将一块鸡骨头吐出来，道：“真他娘的奇怪了，这种苦东西都能让他给做出如此美妙的味道，活该他红啊。”

凯莎女王笑道：“一道让人很难忘记的美食。”

珈蓝：“......你说得对。”