第1223章 浅水游龙（2 / 2）

“什么黄鳝不黄鳝的？这叫浅水游龙，那现在叶神杀它不叫屠龙叫什么？”

“就是，这人说话一点水平都没有，叶神说是屠龙那就是屠龙，它不是龙也得是龙。”

“汗，大哥，追星没错，但要理智啊，叶神说的也不都是全对的。”

“只要是关于美食方面的东西，叶神说的就是全对的，你有意见？”

“这个......你这么说我还真没意见。”

人们直接又开始吵起来了。

而叶飞将三条浅水游龙给介绍了一下之后，直接开始动手收拾了起来。

首先用右手的中指食指和拇指捏住了一条黄鳝脑袋后十五六厘米的地方，紧接着叶飞左手从工具架上拿过一个硬木厚砧板，直接将黄鳝的脑袋在砧板上摔了两下，然后众人就见这黄鳝在叶飞的手中纠缠了一会儿就松开了，叶飞将其扔在砧板上，黄鳝没有了动静，已经死了。

然后用同样的办法将另外两条黄鳝也给杀死，叶飞这才从工具架上拿过一个尖锥一样的工具，拿过一条黄鳝，将其腹部朝上，然后用尖锥直接将脑袋钉死在了木砧板上，这才拿过一把锋利的小刀，从黄鳝脑袋后面开始入刀，顺着往尾部划去。

一道长长的口子出现，叶飞将其内脏取出来，然后用刀将其骨头斩断，挑起来之后用手也扯了出来。

一边处理，叶飞一边说道：“黄鳝的做法有很多种，红烧鳝筒只是其中一种，另外还有爆炒，而爆炒也可以搭配很多其它的食材，但是不管你怎么做，都尽量不要和我说的以下这几种食材搭配，因为对人体不好，第一就是红枣，黄鳝配红枣，人吃了之后对人体毛囊有损坏作用，会导致脱发，第二就是狗肉，这一点我们古人就已经知道了，华夏著名医药神书本草纲目中就有记载，‘鳝鱼不可合犬肉犬血食之’，这是因为二者之性不同，狗肉温热动火，助阳刚猛，而鳝肉则是温补为主，二者混合，则会使其温热助火性增强，虽不会死人，但是很可能会引发其它疾病，还有就是不能和菠菜吃，容易腹泻，黄鳝不能和南瓜吃，容易滞气，而且不同体质的人有时候也不能吃，例如有皮肤病者不能吃，肠胃不好这也不能吃，如果咱们直播间有观众有这两点的话，一定要记住，美食虽好，但是健康更重要。”

“最后再说一点，那就是黄鳝尽量在杀死之后立刻吃掉，有人说我就不我就不，我家有冰箱，很牛逼的冰箱，我杀死了黄鳝之后我先把它们储存一段时间再吃不行吗？我想什么时候吃什么时候吃不行吗？也可以，但是就怕家里冰箱坏掉了，那你杀死的黄鳝就浪费了，因为黄鳝在杀死之后会产生组胺，这种东西在人体内会起到舒血管的作用，同时还会使得毛细血管和微静脉的管壁通透性增加，如果太严重了会使得血液漏入组织，从而使人局部出现水肿现象，我们吃美食吃食物就是要保持健康的，如果食物吃了反而不健康了，那就划不来了。”

说完，叶飞那边也将黄鳝给清理好了。

黄鳝头切掉，他要做鳝筒，这东西没用。

另外黄鳝血也处理掉了，而且还在水龙头下冲洗了好几遍，直到将黄鳝血和黄鳝身上的粘液冲洗干净为止，只是在清洗黄鳝身上的粘液之前，叶飞用盐在三条黄鳝的身上搓了两边。

最后黄鳝骨也扔了。

这些东西虽然也都是宝贝，但是对于叶飞要做的这道美食来说根本就没用，对于叶飞来说，暂时没用的就是废物，就要扔掉。

这让直播间的很多观众看的直咧嘴，心里面默默的念着败家子三个字。

黄鳝这样就算是准备好了，然后在砧板上用刀将其切成四厘米左右的鳝筒，也就是我们所说的鳝段，放在了一个干净的青瓷盘中备用。

紧接着将其它的食材也拿了出来，花椒，青红椒，大蒜和生姜等等。

将一切准备之后，叶飞将炒锅洗干净之后放在了炉火上，直接将炉火打开。

轰的一声，蓝色的火苗直接冲了起来，舔舐着黑亮的锅底......