第46章(1 / 2)

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阿润有些脸红:“我读的不多,早先我外公在的时候,曾教过我。”

贺兰春华道:“你没读过书,却比很多读书人知道的更多……也更明白事理。”有句话在心中乱动,却并没说出来,贺兰春华想跟阿润说:其实他很高兴阿润能够来到县衙,到他跟大毛小毛的身旁。

阿润听着贺兰春华的话,却有些不敢相信,疑惑地问道:“大人,你是在夸我吗?”

贺兰春华斜睨她,阿润忽然想到那小狗儿,便赶紧又求,最终贺兰春华叹了口气:“留就留着吧,只是别惦记着让它捉老鼠……另外,别下次又捡一只猫回来。”

阿润捂嘴暗笑。

下着雨的夏日午后,让人觉得懒洋洋地,阿润哄了毛双儿上床睡了,毛振翼被催了几次,最终抱了小狗,双双入睡。

听着静谧的雨声,贺兰春华看了会儿书,便在罗汉床上睡了过去。

雨声绵绵密密,像是有催眠之效。贺兰春华睡得十分恬静,大概过了半个多时辰才醒,起身推窗,顿时一阵雨气扑入,因为阴天,天色越发显得灰暗,像是夜晚提前降临。

贺兰春华出门,舒服地伸了个懒腰,闲闲散散地,顺着过了月门,远远地看到毛双儿跟毛振翼坐在廊下,逗着小狗在玩。

贺兰春华正欲过去,忽然掀动鼻子,仿佛嗅到一阵奇异地香气,这香气不知从何而来,穿过雨幕,若隐若现。

贺兰春华微微抬头嗅了嗅,转头看向厨房的方向,判断香味是来自那里。

“难道阿润又在做什么好吃的?”贺兰春华心头一动,不由地带了几分欢喜地期待。

没什么比阴雨寂寞的午后黄昏,有一餐香气四溢的美味饭食等候……更令人喜悦的了。

☆、第49章 佳色美食

小厮兴儿中午外出,抱了一筐的小黄鱼回来,说是他亲戚家里在唐河港口上出海打渔,收获了很多小黄花,有商贩要往京内送,就叫人顺便给他们家捎了一小筐。

阿润见这小黄鱼十分新鲜,且又难得,十分高兴,把兴儿夸了一番,又道:“正好我担心大毛小毛没什么河鲜吃,没想到你就带了海鲜来了。”

兴儿道:“姐姐之前曾跟我们念叨过,我当然就记在心里了,横竖我们家也吃不了这么多,又是金贵少见的东西,我就想我们留两条,其他的干脆拿来孝敬大人,我爹也是这么说的,说咱们大人英明,是再世的包青天,孝敬点好的是应该的。”

“可不能白吃你们的,”阿润摆摆手,笑道:“不然大人就当不成包青天了。”

兴儿疑惑:“这是为什么?”

阿润道:“你看过包大人白吃人家的东西吗?当然没有,那是奸臣坏人才干的事儿。”

兴儿这才笑起来:“姐姐真会为大人着想。”

“也是为了我自己着想。”阿润心里想,又笑道:“谁叫我是大人的管家呢,好啦,我给你算钱,有多少算多少,一文钱也不能少,当然,也不能多……”

兴儿道:“姐姐真是铁算盘,咱们宋侍卫是大人身边的展护卫,那姐姐就是大人身边的公孙策。”

阿润合不拢嘴,把钱算给了兴儿,才抱着小黄鱼回厨房,想来想去,又叫秋菊出去豆腐店,买了两块老豆腐。

将小黄鱼泡在清水里,然后处理了一下鱼肚子,阿润边做边皱起眉来,以前在家里的时候,很少吃鱼,偶尔吃一次,也是李氏来处理。阿润只在旁边看,因此弄得十分生疏,在弄掉鱼鳃的时候,不小心给刺扎破了手指。

阿润用水冲了冲伤口,心想:“做顿饭可真不容易,怪不得我家很少吃鱼……”

阿润加倍小心,终于都黄鱼弄好了,又打水洗了一遍,拿出来摆在麦秸上晾着,把水分晾干些,免得下锅的时候水遇到油会爆溅。

阿润又切了葱姜片,才生火热锅。

等油热了,阿润把小黄鱼跟姜片放进去,煎了煎,油锅滋滋作响,很快把小黄鱼的皮煎的焦黄,散发出一阵奇异地响起。

看火候差不多了,才倒了水进去,盖锅又煮。

大火红通通地,火焰舔着锅底,很快锅盖上就冒出热气。

阿润见锅开了,便起身掀起锅盖,翻了翻黄鱼,此刻鱼汤已经有些浅白色,阿润闻了闻味道还不错,便满意地把切好了的豆腐放进鱼汤里,看鱼汤把豆腐都淹没其中,才盖锅又煮。

等黄鱼豆腐汤差不多了,阿润转身,舀了一票面,打了两个鸡蛋进内,倒了水,用筷子飞快地把面,鸡蛋跟水搅拌成略厚的汤状,又切碎了葱花,倒入其中,搅在一起……最后阿润惊了惊:“差点又忘了加盐。”赶紧撮了一小撮盐,撒了进去,又用力搅拌均匀。

用另一口锅烧热了油,阿润才把搅拌好的面汤倒进一部分进锅内,用铲子一点点摊平,面皮被摊的薄薄的,葱花跟面还有鸡蛋的香气交汇,加上油的气息,让人垂涎欲滴。

顷刻间一块儿面皮已经煎好,阿润将其铲出来,才又去摊下一块。

阿润正忙的热火朝天,就听到门口有人问:“阿润,你做什么呢?”

阿润回头,发现贺兰春华不知什么时候来到,此刻就站在门口,好奇又期盼地看着她。

灶下还有火,煎饼最要紧的是要掌握火候,若不留意,很容易就糊了,所以自然时时刻刻都要有人看着。

阿润无法脱身,便道:“大人你自己看就知道啦。”

贺兰春华徘徊不前,叹道:“唉,君子远庖厨……我还是不进去啦。”

阿润不懂这是何意,却也来不及搭理贺兰春华,忙着把锅里的葱花饼翻了个个儿,稍微煎了煎,见整张饼都已经变成一种沾着油光的微黄色,便利落地举起铲子,将它放进盘子里。

阿润又往锅里倒了点儿油,趁着油热的功夫,便把盘子端到门口:“大人你说君子远什么?”

贺兰春华看着盘子中的葱花饼,表面焦黄,散发着一股奇香。贺兰春华来不及回答,忙道:“我先尝尝看。”

“小心烫。”阿润提醒了一下,转身回到灶前,先添了一把火,在围裙上擦擦手,又继续煎饼。

贺兰春华捏着饼边儿,小心翼翼地吃了口,外表略有些酥脆,口干略油而不腻,里头却有种入口即化的感觉,好吃的让他舌头都翘起来,却不知该用什么话来赞美这美味的感觉。

葱花饼果然还是有些热,贺兰春华端着盘子,站在厨房门口,默不作声地开吃。

眼前雨还在淅淅沥沥地落着,天色更加阴暗了几分,贺兰春华却觉得满眼光明,满心畅快。

正吃得浑身微微发热,便听到身旁先是“汪”了声,然后有人道:“六叔,你在吃什么?”

贺兰春华咬着小半块饼回过头,见那只瘸腿小狗蹲在地上,仰头看着他,且不停地摇尾巴。而毛振翼跟毛双儿两个站在小狗后面,毛双儿指着他:“啊,六叔在偷吃东西!”

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