第695章 堵不如疏（1 / 2）

一大盘金齑玉脍端了过来，三人顺势打量，只见盘中间是只小碗，碗中盛了半碗金黄色的调味料。在小碗的四周，就是晶莹剔透，洁白似玉的生鱼片。

一片片银白鱼片井然有序的排列四周，薄如纸，十分的通透澄澈。大家透过生鱼片，就可以直接看到瓷白的盘底。

另外在大盘的边沿，则是青翠欲滴的香柔花叶，再加上紫红色的香柔花穗，黄白绿紫，颜色搭配巧妙，也使得这道菜更加鲜艳夺目。

果然这道金齑玉脍，的确十分的考验刀功。不管是生鱼片的大小匀称，还是搭配的蔬菜雕花，都非常讲究刀功精细，不能出现丝毫的误差。

毫无疑问，瑶韵的刀法很精湛，细致入微，使得金齑玉脍看起来赏心悦目，美轮美奂。色香味形，尽得其三，就差品尝具体的滋味了。

毕竟菜肴不是看盘，看盘只需要做得好看就行了，而菜肴无论做得多么精细，只要味道不行，就是失败的作品。

这个时候，瑶韵奉上了筷子，期盼道：“居士，您尝尝，给个评价。”

“哈哈，我不急。”古月居士接过筷子，顺手递给了方元，然后笑道：“瑶韵，我尝了说不好，也没关系。但是方师傅的意见是关键，他要是觉得不好，就不尽心帮你们办事了。”

“嗯？”其他人一愣，不解其意。

“居士，你这话是什么意思呀？”瑶韵有些莫名其妙，眸光在方元身上掠过，不明白自己家有什么事情需要方元帮忙办的。

古月居士没有回答，只是示意道：“方师傅，你尝尝，看看滋味怎么样。”

“居士，还是你先……”方元自然推让，不过脑中却想到了过来之前。古月居士所说的帮朋友修寿坟。或者说，古月居士的朋友，就是瑶韵的爷爷？

与此同时，熊贸动了动喉咙。笑眯眯道：“两位，你们就不要推托了。谁先尝都一样，要不干脆一起得了。”

“好主意……”方元表示赞同。

当下，三人也不再矫情了，纷纷举起筷子，一人夹了一片生鱼片，再蘸了一点金黄色的调味料，然后放到嘴中轻轻咀嚼起来。

这一瞬间，方元就感觉到薄薄的生鱼片很有嚼劲，但是不柴不韧。很容易就化开了。随之一股冰冰凉凉，非常难以形容的鲜美味道，就在口腔之中绽放。滋味太美妙了，千言万语最终化成几个字。

“赞！”

“美味！”

方元和熊贸竖起大拇指，由衷赞叹不已。

瑶韵矜持微笑。心中肯定十分开怀。不过看到古月居士却没有任何表示之后，顿时又有些急切，连忙问道：“居士，我这道金齑玉脍到底怎么样呀？”

过了片刻，古月居士才放下了筷子，赞许道：“不错。”

“只是不错而已？”瑶韵不怎么满意，追问道：“您老说实话。能给我打几分？”

“十分制……”古月居士展颜笑道：“给你九分。”

九分，这已经是很优秀的成绩了。然而，瑶韵却很不甘心，蹙眉道：“居士，我听我爸说过，他当年出师那会。你给他打十分的，为什么我只有九分？”

古月居士笑了，慈和道：“瑶韵，你确定要我告诉你？”

“等等，我再想想……”瑶韵迟疑了。她自然知道，如果菜肴有缺陷，别人指点出来与自己领悟出来，效果完全不一样。

“你要想什么？”

就在这时，一个身材高大，福相十足的中年人，悄无声息走进了包厢之中。他脸上浮现欢快的笑容，欣喜的叫唤：“居士，好久不见了。”

“爸，你来了。”瑶韵连忙相迎。

“嗯。”中年人笑了笑，目光一转，一目了然，当下眼角一挑，问道：“你做的？”

“是我。”瑶韵坦然承认，随即嗔怨道：“我明明做得很好了，比昨天还要好，不知道为什么，居士只给了我九分。”

中年人沉吟了下，就朝方元等人歉意一笑，然后取来筷子夹了生鱼片品尝。稍微咀嚼了片刻，再吞咽到肚子里，才点头道：“没错，是九分。”

“为什么？”瑶韵急了，惊疑不解道：“昨天你还给十分的。”

“自己想。”中年人肃然道：“想不出来，再扣一分，只给八分。”