第883章 光宗耀祖(1 / 2)
马车夫不太懂张正书的生意经,在他看来,客人去了别家,那自然就不会再到自家的店里来的,所以怎么能放任别人抢顾客呢?
但张正书却知道,垄断虽然好,但这并不现实。除非是技术性很强的行业,不然的话,垄断基本是不可能的。“家乐福”超市的核心,第一是“齐全”,第二是“服务”,第三才是“便宜”。如果是比拼价格的话,“家乐福”超市其实并没有太大的优势。
毕竟“家乐福”超市是有船队的,船队的工钱、保养费用也是一大笔开支。再加上“家乐福”员工的高工钱,即便有了渠道的优势,也会被抵消很多。只要铁了心要和“家乐福”超市竞争,打价格战的话,说不定还真的能把“家乐福”挤得有点尴尬。
不过,从长远的角度看,打价格战肯定是吃亏的。
只要“家乐福”超市运营稳健,其实根本就不怕竞争。
别的不说,就是香水、果酒、玻璃杯这三样核心产品,都足够撑起“家乐福”超市的利润了。再加上一些南北奇货,打价格战张正书也不怕,最多就是两败俱伤罢了。但是,学习超市的模式,你得有类似的收银员,不然的话,你即便拉来了如此多的客人,也不过是自乱阵脚罢了。
说实话,还真的给张正书猜中了。
以汴梁城那恐怖的人口,已经有好几家超市开战当天打折扣,弄得百姓差点没闹出大事来。因为超市布局、导购、收银员素质等等问题,闹出了太多的不愉快。这就让人们更加好奇了,到底是什么能让“家乐福”超市经营得如此顺风顺水呢?
要是张正书说啊,很简单,就两个字——人才!
没错,就是人才。“家乐福”超市的收银员也好,导购也罢,甚至门口维持秩序的保安,用船队运送物资船工,都是经过培训才能上岗的。除了张正书,在宋朝还有谁有这样的大手笔?
除了培训,张正书还用一纸合同,把员工的权利和义务都规定好了,等同买断了他们五年内的自由。一旦违约,是要赔付不少违约金的。除此之外,还有高额的泄密处罚,让这些员工都畏之若虎。当然了,张正书也不曾亏待他们,工钱是汴梁城中能给到最高的,他们还能有啥不满意呢?逢年过节,还有不少福利,这在宋朝,又是独一份!
胡萝卜加大棒,恩威并施之下,再加上合理的管理,才造就这样的“家乐福”超市。不止是“家乐福”超市,还有其他作坊、商铺、银行,大抵上都是按照这样的模式运营的。也就是说,这已经成了一个公式,套进去就能用了。未来不管张正书成立个什么样的店铺,什么样的作坊,都能按照这样的模式进行运营。
这才是“家乐福”超市的秘密所在,不是随随便便山寨过来就行的了。
就好像后世天、朝一样,山寨了个机器,号称填补了国内的空白,其实只是山寨到了外表,或许还能运行一二,但是在精度,在寿命等等方面,统统不如国外的。为啥呢?因为材料不过关,所以无法更进一步了。
同样的道理,别看现在很多超市像雨后春笋一样冒了出来,但只是得到其形,没有得到精髓。即便是亦步亦趋,也不过是邯郸学步,东施效颦而已。
这,才是张正书的底气所在。
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