第157章 海鲜（2 / 2）

“这是螃蟹吗？海里的螃蟹竟然有这么大，这个能吃吗？”元芳看着对他挥舞着大钳子的螃蟹问道。

“当然能吃。石越给我们煮点儿海鲜吃。”张政虽然也没有下过海，不过他吃过的海鲜多啊，他向元芳介绍一下情况没有问题。

船上吃海鲜十分简单，打上来一桶海水，放入锅中，然后点好煤炉就可以开煮了。

看到煤炉石越又向张政感谢了一番。这煤炉大大提高了出海人的生活品质。

如果只在海边转悠船上吃饭的问题就不明显，大家吃点儿干粮就可以了。一旦远离海岸时间长一点儿，大家吃饭就十分困难了。船上携带的烧柴很容易被海水打湿。先前在船上要吃上一顿热饭是一件很奢侈的事情。这时张政派人给船厂送来了煤和煤炉。

船上用煤做饭的好处就是，携带的煤占地方少，还可以当压舱石用。煤被水打湿后不影响使用，烧起来火苗反而旺盛。

一会儿工夫锅里的水沸腾了，阵阵香味传了过来。张政把石越和元芳等人叫过来一起尝尝鲜。

“味道确实不错。”元芳边吃边称赞。船上的人吃海鲜吃的多了，没什么感觉，元芳第一次吃这么新鲜的海鲜，自然感到很神奇。

“今后咱们造的船多了，在蓟城就能吃到这些海鲜了。”张政很怀念那种运输发达，天南海北的东西都可以吃到的日子。

“这些东西运到蓟城会不会腐烂变质。”元芳并不认为张政是随便说说，开始思考事情的具体操作问题了。

“我教给你几种保持食物不变质的方法，你可以征调一些百姓过来干这种工作。”张政向元芳介绍着，“一是冷冻，就是在冬季收集冰块放在窖窟之中，然后在运送海鲜的过程中加入冰块，这样海鲜就能保存好几天不坏。第二种方法就是在海鲜中加入大量的食盐，腌咸之后能保存的时间更长。只不过味道会变得不那么鲜美了。第三种方法就是制作鱼罐头，将鱼类装入陶罐中，然后高温加热密封，鱼类的罐头保存的时间长，还可以保持鱼类原先的味道。”

元芳认真的听着，特别是张政说到鱼类罐头时元芳更是仔细的向张政询问制作的方法。

元芳在张政手下已经变成了工作狂，每件事都会和自己的本职工作联系起来。张政说出从海洋上捕捞来的海鲜的处理方法后，元芳就在想这些事能让民众得到什么好处。

张政说完元芳已经有了一个大致的想法，他想在码头不远的地方建立起来一个新村庄，吸引百姓来村庄中从事海洋鱼类的加工和运输，这就使很多人有了生计。

元芳把想法对张政一说，张政自然是大力支持。“你们别看现在这里还十分荒凉，有我们的到来，此地就会繁荣起来，人口会变得越来越多，变得越来越富裕。最终会成为一座大城市。”

“大王，这里变成大城市了，这些操纵战船的士卒是不是要增加一些？”石越更关心他手下的士卒能不能增加，他不但要成为一个造船者，还要带领水师为大王征战四方。