第139章(1 / 2)
在屏幕上,出现了评审们正在为所尝的菜品打分的画面。
原本看似家常普通的煎饼塔真的难住了不少人。
“我的天啊!土豆竟然没有炸熟!还有什么比吃到生的土豆块更让人觉得倒胃口吗?”
第一个被打分的作品已经出现了十分致命的问题,最后得分只有二点五分。
来自墨西哥的选手塔尼亚已经捂住自己的脸,露出十分颓丧的表情。
二点五分,这样的劣势在之后的比赛中可能根本无法弥补。
第二位参赛选手的作品因为虾子腌制的时候盐放的太多,酱料的味道偏酸只得到了四分的评价。
之后的所有选手,评分都没有超过六分。
珊莎的煎饼塔得到了六点五分,因为调味不错,酱料也不错,她也充分考虑到了土豆和虾仁被炸熟的时间不同,先将土豆块过油低温炸了一下。这样的处理看似合理,但是两次油炸使得煎饼塔很油腻。
剩下还未被评审品尝过的就只剩下后藤信、林可颂、还有维克特了。
维克特一直很淡定,偶尔还会向观众露出调皮的笑容。后藤信的表情一直是绷着的,让人根本看不出来他到底对自己的作品有没有把握。
而林可颂,她全部的感觉都投注在了观众席上的江千帆身上。
她很紧张,就连手心也在下意识冒汗。
终于,后藤的作品被送进了评审那里。
“嗯!这是到目前为止我所品尝过的最完美的煎饼塔!面粉糊很薄很松脆,调味恰到好处!洋葱丝将土豆块与虾仁的味道衔接了起来!我的舌头总算得到了拯救!摆盘也很赏心悦目!”美食协会的主席戴维如此评价。
而大多数评委都同意他的观点,并且指出唯一的缺陷就是味觉的层次不够丰富。这是一场比赛,平凡的土豆煎饼塔应该有它的不平凡之处。
后藤得到了七点八分,这是目前参赛选手里面获得的最高分。
而下一个,就轮到了林可颂。
她的掌心已经完全汗湿了,心脏跳得太快,血液仿佛要冲破血管的束缚迸发出来一般。
这时候,屏幕上的温斯顿已经切开一小块送进了嘴里。
他的眉头微微蹙了起来,似乎正在组织评语,那表情就好像第一次吃到她做的“地狱红汤”。
完了完了,难道是自己出了什么问题?
“真的很难得。我不知道这份煎饼塔到底是出自哪位参赛选手,但是土豆在裹上面粉糊油炸之前,送入了烤箱烘烤,并且刷了一层薄薄的黄油锁住了土豆的香味。虾仁也被很细致地腌制了。
和之前的参赛选手在虾仁里拌上一大堆的莳萝不同,这里莳萝的分量恰到好处。我所主张的就是不熟悉的香料就不要随便乱用,用的分量不对可能比用错还要糟糕!所以这一份煎饼塔,我愿意给八点五分。”
林可颂睁大了眼睛,那可是温斯顿啊!他是评审中的核心人物,虽然此刻他给出的分数根本影响不到其他评审的意见,但是对菜品好坏的横梁上,他们的标准应该不会相差太远。
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