第1594章 蟹酿橙上（2 / 2）

嗯，对未知的事物，猫咪就是这么怂。

这次于长江发来的东西不少，除了螃蟹之外，还有刚刚从树上采摘的橙子以及其他几样时令水果。

现在这四合院成了于家和徐家的大本营，老人孩子都在这边，所有吃的用的自然紧着这边了。

于长江在扬州那边弄到一些好东西就会特意发过来。

而陈桂芳在省城也是如此，遇到好的食材，比如野生黑鱼什么的，也会用快递发过来。

“呀，这么多螃蟹啊，今晚要吃蟹咩？”

老爷子说道：“对，今晚吃蟹。

这次你爸发来的螃蟹比较多，这玩意儿又没法放，给给明宇李浩他们打电话吧，让他们也来吃。

这些蟹等会儿洗好之后腌一些，剩下的全蒸了。

能吃多少吃多少，剩下的把蟹肉蟹黄蟹膏拆出来，做秃黄油。”

他简单几句话就把这满满一盆的大螃蟹给安排得明明白白的了。

徐拙闲着没事，从屋里拿出一个凳子，坐在一边也开始刷螃蟹。

吃螃蟹虽然容易，但刷螃蟹却很麻烦。

这些螃蟹现在全都用绳子系着，得先把绳子解开，然后再小心的拿着螃蟹的上盖，用刷子把螃蟹的边边角角全都刷干净。

这会儿螃蟹可是活的，在刷的时候要注意，一不小心就有可能被螃蟹的蟹钳给夹到手。

等刷完之后，还要用绳子把螃蟹重新系上。

这样蒸的时候螃蟹才不会乱跑，不然的话往蒸锅里一放，这玩意儿就会四处乱爬。

当然了，想要省劲儿的话，这会儿也可以想办法给螃蟹弄死。

但那样的话，蒸出来蟹肉差点意思。

虽然也好吃，但却比不上这种活蹦乱跳放入蒸锅中的螃蟹。

在徐拙刷洗的螃蟹的时候，于可可闲着没事，也过来凑热闹。

她挺有自知之明，没有过来帮忙，而是拿着一个橙子，熟练的用剥橙器剥开，然后在旁边吃了起来。

吃的时候偶尔还会往徐拙嘴里塞一点，弄得整个院子里满是狗粮的气息。

等李浩他们过来的时候，螃蟹已经洗得差不多了。

这会儿于可可正在拿着橙子皮逗熊仔玩儿。

网上说猫咪对橘子橙子等气味儿比较敏感，所以她就想试试。

然而熊仔对此完全无感。

甚至于可可把橙子皮做成帽子扣在这小家伙脑袋上，它依然好不反应，一直都在围着盆里的螃蟹打转。

偶尔伸出爪子挠两下，然后迅速离开。

尽管蟹钳这会儿被绑着，完全夹不到它，但这小家伙依然小心翼翼的。

于可可坚持不懈的用橙子皮逗弄着徐拙，逗着逗着，这丫头突然看着徐拙问道：“橙子是不是可以和螃蟹一块儿做菜啊？”

徐拙看着这么多螃蟹，正在琢磨着要不要把蟹酿橙做出来的时候，于可可就问出了这么一句。

那还有啥说的。

“可以做蟹酿橙，你想吃的话，等会儿螃蟹蒸好，我做几个给你尝尝。”

于可可一听，有些愣愣的眨眨眼：“据说蟹酿橙是国宴菜，难度很高的，你能做出来吗？”

徐拙自信的摆摆手：“没啥难的，轻轻松松就能做出来。

你要想学的话，你都能做出来，超简单的。”