第1208章 准备合作（2 / 2）

大家来的目的很简单，就是取经的。

说实话，得益于徽州地区的那发达的旅游业，加上黄山带来的号召力和影响力，望月楼很早之前就开始发展线上业务了。

不过因为不得法，加上宣传不到位，所以望月楼的线上业务一直都没进入正轨。

当然了，这也跟望月楼的策略有关，人家的分店遍布整个安徽，深耕线下业务，所以线上自然就不受到重视了。

这次借着徐拙的名头，让负责线上业务的部分好好扬眉吐气了一把。

尝到这种甜头之后，他们当机立断，表示要跟徐拙这边合作，这样在线上抱团发展，既能提高销量，也能提高品牌影响力。

不过他们不知道徐拙会不会同意，所以做了两手准备。

哪怕合作不了呢，也得过来取取经，看看这边展开线上业务的流程，回去后哪怕比葫芦画瓢呢，也大概率能让线上业务有所改观。

对于他们的到来，徐拙不仅表示了最大限度的欢迎，而且特意去健身房，把沉迷陪女神健身的袁康给提溜了出来。

让他好好接待一些远道而来的客人，将这事儿处理好。

合作嘛，本就是对双方都有利的事儿，徐拙自然不会反对。

不过他不懂这里面的弯弯绕，全权交给了袁康李浩于可可三人负责这事儿。

而徐拙本人，则是继续做菜拍视频，抽空在店里干活，过着简单而枯燥的挣钱生活。

事情交给袁康之后，徐拙也没闲着，在店里忙活之余，也抽空关注着潜心好学技能的冷却情况。

等到终于冷却结束可以使用的时候，徐拙主动约郭树英，开始制作寸金酥这道享誉徽州地区的甜品。

寸金酥，也叫寸金糖，是用麦芽糖、绵白糖、熟面粉、熟芝麻等配料制作成的一种长约一寸左右表面沾满熟芝麻的酥糖。

逢年过节，徽州地区家家户户都会吃寸金糖。

这种糖也是徽州黟县地区锡格子茶中的一道点心。

现在徐拙要做这道甜品，自然是为了能够把锡格子茶给做出来，好把杨梅丸子那道菜拿到手。

虽然徐拙对杨梅丸子的兴趣不是很大，但是有机会得到的话，他自然也不会放弃。

而且这寸金糖要是能学到手的话，以后店里也可以批量制作，然后再徐小厨旗舰店和四方酒楼上新。

只要宣传得当，不说会大火，但绝对是有销量的。

特别是逢年过节，家里怎么也得准备点糖果点心，假如徐拙这边宣传到位的话，等接下来的中秋节，绝对能够大卖一波。

不过做寸金糖可不是在厨房就能做出来的，得有专业的拔糖机才行，不然全程手工操作的话，光徐拙和郭树英两人是不够的。

拔糖机也叫扯白机，就是把熬好的糖团放上去，代替手工拔糖的步骤，把金色或者褐色的糖团拔成白色。

一般情况，那些酥糖芝麻糖龙须糖等糖类制品，在制作的过程中都需要有拔糖的步骤的。

拔糖机买来之后，徐拙和郭树英便开始制作这道徽州名点——寸金酥了。