第1095章 霸王豆腐（2 / 2）

等他下楼后，看到魏君明冯卫国和赵金马几人正坐在大堂里喝茶。

想想真是有意思，自己老爹喝得不省人事，躺在沙发上睡得鼾声如雷，魏君明他们几个却屁事没有，这会儿还一边喝茶一边聊着刚刚徐文海说的那道菜。

见徐拙过来，魏君明说道：“今天你不在，加上你爸就要成为扬大的客座教授了，所以大家都向他敬酒，都是认识多年的人，你爸也没法拒绝，所以最后就喝多了……”

这种人情往来徐拙也门清儿，虽然他非常反感这些，但是这个社会就吃这一套，想在这个社会混得开，就得适应这种规矩才行。

以前他就听说过，那些业务员为了完成一单业务，哪怕已经肝硬化了也得端着酒杯往肚子里灌，你不喝就没订单拿。

至于重感冒吃头孢高血压什么的，这些理由就被往外说，你说的话喝的更多。

这种酒桌上的事儿，男的还好，厚着脸皮喝酒就行了，女人更是被欺负的对象。

黄段子、交杯酒、还有什么各有由头的酒，你不喝生意就不谈，哪怕确定合作了，人家拖着不签字你也无能为力，只能按照他们说的办。

那些人是坏人吗？

也不见得，只不过他们初出茅庐时候被人这么收拾过，所以等他们有资格收拾别人的时候，也会这样做。

还美其名曰这就是酒桌文化。

这种“文化”不仅在生意场上会有，甚至生活中也经常出现。

比如一些酒肉朋友，在你完全喝不下去的时候还端着酒杯让你喝，你不喝就不够朋友，就不是兄弟。

你要翻脸，旁边就会有人给你说这是酒桌文化。

其实屁的文化，只不过是一群借着酒桌耍流氓、打着文化的幌子玩权限的权限狗罢了。

自己过得不痛快，就只能从别人身上找优越感。

刚上大学那会儿，曾经也有学生会的什么干部端着酒杯逼徐拙喝，不喝就不认徐拙这个朋友，结果被急着回去开团战的徐老板泼了一脸酒。

而后果就是……

徐老板进学生会的路被彻底堵死。

先在回想起过去的事儿，徐拙很是庆幸，幸好没进学生会，不然得多耽误玩游戏啊。

跟几位长辈打个招呼之后，徐拙就来到后厨，开始准备做霸王豆腐。

不过在做之前，他首先要用豆浆机打一些豆浆出来才行。

后厨用多功能豆浆机，不用泡豆就可以打。

徐拙按照说明书的要求，把洗干净的黄豆和水加进去，差不多过了半个多小时，豆浆才打好。

徐拙把这些豆浆过滤一下盛在一个盆里晾凉，开始打鸡蛋。

豆浆一定要是凉的才行，要是热的话，蛋液倒进去就成了鸡蛋絮，就没法做成豆腐了。

蛋液要求全蛋和蛋黄，而且两者的比例是一比二，所以很费鸡蛋。

徐拙打了二十来个全蛋，又打了十来个蛋黄，这才算是把要用的蛋液准备好。

用打蛋器把蛋液搅散后，徐拙过滤一下，倒进了一个盆里备用。

接着他又准备了一些牛奶倒进豆浆中，搅拌均匀后，再次过滤一下，也倒进蛋液中，然后用勺子把两种液体充分搅匀。

做完这一步之后，就该上锅蒸了。