第1050章 老孟的臭味美食挑战大章求票（2 / 2）

八宝馅料的味道弥补了鸡汤略微单一的香味儿，而鸡汤则给八宝馅料那繁杂的味道提供了一个基底。

而且在做的时候，因为保鲜膜的阻隔，鸡的香味儿全都封进了鸡汤中，八宝馅料的香味儿则被封进了鸡肚子里。

现在放开后，两种香味儿便拼了命的往外飘散。

根本不用品尝，光闻这味儿就让人非常满足，觉得非常值得。

不过美食当前，光闻味儿肯定是不行的。

所以徐拙把再次把筷子换成了勺子，从里面挖了一勺子八宝馅料出来。

绿色的青豆、白色的干贝、黄色的玉兰片、黑色的海参、褐色的香菇……在鸡肚子里的时候，这八宝馅料的颜色只是看起来有所不同。

但是挖出来之后才能看到，每种颜色都好像更鲜亮了一般。

这应该是鸡肚子里的那些鸡油受热后附着在了这些馅料上，使得馅料的颜色更加漂亮。

把这些馅料送到嘴里，轻轻一嚼，各种鲜美的味道就在口腔中依次绽放开来。

别提多享受了。

而且这些馅料上，都带有浓郁的鸡鲜味，吃起来更加过瘾，更加美味。

真是一道不错的美味。

徐拙连着吃了好几口八宝馅料，最后又吃了一些鸡肉，这才满足的擦擦嘴，把这道少了三分之一的菜品，让给了过来凑热闹的郭兴旺。

然后，兴奋和惊讶的叫声再次在厨房响起。

徐文海做的这份被厨房里的人吃了个干净，连汤都没剩下。

而徐拙做的则是让于可可等人给包圆了。

大家吃完后，纷纷要求徐拙在店里上新这道菜，冯卫国也觉得是时候推出这么一道菜了。

不过最终却被徐拙给否决了。

“现在大热天的，不太适合这类菜品上新，还是再等等比较好。”

夏天，北方地区的人本就不喜欢喝汤，就算是喝，也会喝一些容易发汗祛湿加了胡椒粉和醋的酸辣汤。

这类味道略显清淡的鸡汤，虽然味道不错，但是销量绝对很一般。

销量一般的时候，这种做法复杂耗费时间长的菜品，就不值得上新了。

别的不说，光一个整鸡出骨，而且还是从鸡脖颈处出骨，就能难倒不少厨师。

有这个功夫，多做几道比较热卖的菜品不更香吗？

干嘛非在这种卖不上价位还耗费功夫的菜品上较劲呢？

作为一个酒楼老板，不能学到一样好吃的菜就急着上新，得从利润和厨房效率来综合考虑才行。

不过虽然没法上新，但是徐拙倒不会放弃这道菜，他以后可以用这道菜来拍视频宣传老牌鲁菜，也可以在一些公开场合做出来装逼。

别的不说，就整鸡出骨的操作，就足够技惊四座了。

见徐拙不准备上新，大家也没多聊这些，而且把话题转到了别的方面。

最近老孟开始在直播间吃臭味美食了。

其实以前他就挑战过各种重口味的美食，不过那都是挑战，尝两口意思一下就行了。

但是这次，他的挑战目标是吃饱。

徐拙喝了口茶水，有些诧异的看着他问道：“咋又开始吃重口味儿美食了？按说你这个级别的主播，是不用再为了噱头做这些了吧？”

老孟因为饭量大吃的多干脆不做作，所以在吃播圈子挺有名气，加上他横向拓展了不少业务，比如开自助火锅店，比如学做菜，使得名气越来越大。

他这种大主播，按理说是不用再高什么标新立异的噱头来博出位了，因为他的名气，哪怕不能说吃播一哥，也能称为吃播圈前五的存在。

这种级别，自然不用搞什么噱头。

哪怕随便在微博上发俩标点符号，都有不少粉丝去绞尽脑汁解读背后的含义。

所以徐拙很不理解，这货是不是重口味的食物吃上瘾了。

孟立威倒是很淡定：“还不是因为袁康的宣传，他为了给我增加人气，让粉丝们在微博上投票选下一期吃的内容，我看那几个重口味的美食点赞量挺高的，所以未雨绸缪，先提前做个准备。”

袁康笑着说道：“还不是因为你的粉丝嫌弃最近的直播内容太平淡了，想寻求刺激。而且我假装群管跟他们聊了，说只要你吃那些东西，他们的打赏就会跟进，最低也是大游轮起步，所以……”

“我干！”

一听说有钱，老孟就显得积极了很多。

所以话题又回到了吃什么这件事上。

重口味的美食有很多，但是能吃饱的……

徐拙好奇的问道：“要不试试牛瘪火锅？”

老孟想了想，选择摇头。

“童子尿煮蛋？这个算了，不是季节，而且你也吃过。”

老孟表情一紧，听到后面的内容，这才放松下来。

“鲱鱼罐头？这个也不行，分量太小，你要吃的话至少得三十罐打底，先不说能不能吃下，光三十罐鲱鱼罐头也不便宜，而且这玩意儿吃多了，对身体绝对不好，还是别尝试了。”

老孟嘴角一抽：“就没有正常点的吗？我是让你帮我想一种美食，不是让你帮我自杀的。”

徐拙轻咳两声：“这个嘛……还真有。”

他看着老孟问道：“螺蛳粉，味儿也挺臭的，但是吃起来却很不错，想要吃饱的话也很简单，多煮点米粉就行。

你觉得怎么样？要不要挑战一下？”

这个提议不错。

至少袁康挺赞成的。

作为一个南方人，他很喜欢吃米粉。

螺蛳粉虽然是柳州的产物，但在长沙也有不少店里卖。

酸辣爽口，配上酸豆角等配料，绝对是一餐美味。

而且螺蛳粉名气很大，不管南方人还是北方人都知道，甚至连老外也听说过螺蛳粉的大名。

但是好多人对螺蛳粉都有些误解，以为这玩意儿是臭不可闻的。

其实……

螺蛳粉的臭味儿并不浓烈，哪怕北方人呢，吃起来也不会有太大抵触。

所以趁着这个机会，让老孟给螺蛳粉正个名，正好能赢得不少南方人尤其是广西人的欢迎。

说不定老孟能够一举干上热搜呢。

想到这里，袁康瞅了一眼徐拙，然后问道：“徐拙，要不这次直播你也参与吧，正好露个面。

最近这几天葛家的少掌柜一直在微博上反复横跳，而你却一直却一直没任何动静，不如就趁着这次直播露个面，也算是侧面回应一下对方的挑衅。

而且这次做的是螺蛳粉，大家都这玩意儿挺臭的，到时候稍微宣传一下，就能引申出你用这种臭味美食回应葛家之类的。

这也是对葛家的一个反击，你觉得如何？”

这么一通话下来，徐拙还真挑不出拒绝的理由。

他沉吟片刻，笑了笑说道：“那行，那我就做螺蛳粉。”