第1037章 美中不足求票（2 / 2）

锅里的水这会儿勉强能把两个粽子盖住。

根据徐拙的推测，这粽子应该是熟了，但是这事儿不能冒险，还是再等等比较好，毕竟十几斤的大粽子呢，万一不熟这不是闹笑话嘛。

而且今晚李浩和老孟还要做直播，要是切开的鸡不熟，这车翻得就有点过分了。

又闷了半小时，徐拙再次过来，用一个大漏勺把汤桶里的两个粽子捞出来，分别放在两个盆里。

然后和郭兴旺一人端一个，回到了店里。

这会儿店里的客流量已经在逐渐下降了，楼上的包房空了好几个。

两人端着大粽子出现在大堂的时候，好几个服务员都拿着手机过来拍摄。

粽子大家都见过，不陌生。

但是这么大的粽子，还真是第一次见到。

这刷新了大家对粽子的认知。

来到包房中，徐拙把那个十五斤的给了老孟和李浩做直播，而剩下这个，则是大家一块儿吃了。

李浩和老孟也没客气，直接去了隔壁包房开播。

等两人走后，徐拙拍拍手，对围着粽子拍视频的众人说道：“好啦好啦，别光顾着拍，赶紧吃吧，等会儿要是凉了可不好吃啊。”

粽子本身就是烫着吃比较好，这粽子刚刚在锅里已经闷了半小时，温度稍稍有些下降，这会儿拆开了吃正好。

要是再等的话，温度会再次下降，说不定吃着就有油腻感了。

毕竟这粽子里不仅有鸡肉，还有腊肉香肠以及五花肉，这些肉加热后都会有猪油出现。

而猪油，别看热着的时候闻着挺香，但是温度一旦降下来，就分分钟开始凝固，哪怕不凝固呢也会让食材变得油腻且难以下咽。

这也是所有加了猪油的美食，为什么要趁热吃的原因。

于可可拿着剪刀，像是大领导参加剪彩仪式一样把这个大粽子给扒开了，一股浓郁的香味儿从粽子中飘散而出。

这香味儿很丰富，有粽叶的香气，有糯米的香气，还有红豆绿豆以及猪油鸡肉花生油等食材的味道。

各种味道混合在一起，却不显得突兀。

反而给人一种本就如此的感觉。

大概这就是粽子的魅力吧，包在一起，不管什么食材，都会成为一体。

糯米的颜色略微有些重，毕竟做之前给糯米拌过生抽，而且粽叶煮时间长了也有染色的作用。

这并不影响粽子的卖相，相反，这些颜色稍微有点重的糯米，更激起了大家的食欲。

因为这玩意儿看上去，多少跟焖饭有点相似。

扒开粽叶之后，于可可拿起菜刀，看了徐拙一眼，想让徐拙剁开。

徐拙原本也想展示一下自己的厨艺的。

但他准备接刀的时候，却发现大家都在举着手机，貌似是准备把这个开粽子的过程拍下来。

徐老板立马选择了放弃。

这个时候，还是别让跟自己有关的视频外传了。

网上不定又会弄出什么新梗呢，这风头还是让别人出吧。

想到这里，徐拙拍拍旁边站着的郭兴旺：“兴旺，把粽子破开，让大家看看咱的手艺。”

郭兴旺也没客气，抓着菜刀就猛的向着粽子切了下去。

粽子切开，一层层颜色各异的食材也都显露了出来，不过最吸引人的还是里面包着的那只整鸡。

因为有鸡骨头的缘故，整只鸡并没有切开，只是稍微把鸡肚子切开一道口子。

正是这道口子，让大家看到了鸡肚子里面的内容，也让大家闻到了里面飘出来的香味儿。

“我的天哪，这里面的食材好丰富，味道好好闻……哇呀呀，你们别拍了，赶紧吃吧，我肚肚都饿扁了啦……”

于可可拍完后，就迫不及待的拿着小铲子，像吃蛋糕那样铲了一块鸡肚子里面的馅料，然后走到一边，迫不及待的吃了起来。

而徐拙这会儿却有些懊恼。

他看着那些鸡骨头有些无奈的说道：“这些骨头真碍事，早知道做的时候把这只鸡的骨头给脱了，真是美中不足啊！”