第113章（1 / 2）

老爷子，您能有点高手的样子吗？丢人可以在家里丢，出门还这么放荡不羁，同行的人很有压力你知道吗？

倒是沈均好脾气地笑着让小二把酒楼里最好的几种酒都送上来一壶，大方地让疯老头儿冲他不要钱地一顿夸奖。

和喜乐楼合作已有些日子，但真正来这里吃饭，秦霜也是第一次，他们进雅间的几乎同时，酒楼里的伙计就快速地将菜都上齐了，一共十二道菜，每一道都是喜乐楼主打的招牌菜，其中更是有四道都是出自秦霜之手，正是昨天开始重新恢复制作的叫花鸡，蜜汁蜂蜜鸡，烤鸭以及松仁玉米。

秦霜对自己做的饭菜成为别家酒楼的招牌菜心情有些微妙，但这件事沈均早就和她提过，所以这种微妙转瞬即逝，想到这些菜能给自己带来的利润，也只觉得心情越发愉快。

荣镇那边的喜乐楼依旧正常营业，只不过因为县城这家新的酒楼规模更大，每天的客流量也大，沈均以后会主要坐镇这里，理所当然的，叫花鸡这些吃食也直接转移到了这家店里，荣镇那边为了不影响这边的生意直接不卖了。

反正就算不卖这些少一笔收入，有鸡蛋饼手抓饼等物，再加上县城里新开一家大分店给喜乐楼提高了知名度，荣镇喜乐楼的生意并没有收到坏影响，反而红红火火更上一层楼。

至于为什么非要直接断掉那边的供应，理由很简单，因为从今天开始，县城喜乐楼里卖的叫花鸡，烤鸭等吃食都要翻倍地涨价了！以前一只鸡二三十文钱，现在？呵呵，三百文！

荣镇规模那么小，一道菜三百文，谁吃得起啊？县城就不一样了，规模比荣镇大四五倍，人口也将近一万，生活条件也远非荣镇百姓可比，喜乐楼占据了原本县城极大知名酒楼客运来的位置，就算不能照搬客运开当初的饭菜价格，比一般饭馆高价一些实属正常范涛。

方才秦霜四人上楼时看见的一楼大堂里座无虚席的情况也足以证明，县城的百姓们都很能接受这个价位的饭菜。

饭菜涨价，秦霜理所当然也能获利。

沈均本就因在酒楼的事情上欠了秦霜一个大人情，又从她买下庄子的举动中判断她怕也是要做出一番大事业，为了将来双方关系更加紧密，给秦霜的分成也非常大方。

哪怕原材料依旧是由他这边出，秦霜只需要加工，三百文抛去成本费以后的净利润也是两边三七分，成本价不过是一只鸡和少许调料，加起来不超过十文钱，算下来秦霜一只鸡大约能赚九十文钱，分量不变依旧两百只，松仁玉米因为是素菜，价钱只涨到两百文，原材料也仍然由秦霜这边提供，利润四六分，同样分量不变，五百份。

全部加起来，秦霜每天净赚五十八两，看清楚，是每天！一个月下来就是一千七百多两！两个月买庄子的钱就赚回来了！这还不算秦霜每月卖出去的鸡蛋饼酱料钱，否则单月收入超过两千两毫无压力！

秦天第一次知道这事儿的时候惊得半点都没能闭上嘴，下巴差点脱臼，绞尽脑汁也想不明白怎么到他姐这里赚钱就变成了这么容易的一件事呢？

同时，再想想这还不过十四道菜分了利润后的收入，要是再算上其他菜，身为酒楼东家的沈均每天又能赚多少？说不定一千两都有了吧？那一个月岂不是有——三十万两？

其实秦天真的想多了，不过一个县城的酒楼哪可能赚那么多，整个喜乐楼的招牌菜当中最贵的也就是六道，秦霜的菜占了四道，另外两道一荤一素，荤菜两百五十文，蔬菜一百五十文，除此之外其他菜色基本就是几十文，十几文乃至不到十文钱的的都有，任何生活水准的客人都要照顾到。

相对来说，吃招牌菜的客人比例远非其他菜色可比，酒楼另一个收入来源还得算上酒水，虽然同样盈利不少，但抛去成本，给伙计的工钱，还有每月酒楼需要交纳的税务，年利润不会超过十万两。

这还是多亏了有秦霜的加盟，光四道菜至少占据了酒楼饭菜盈利的三成以上！否则别说十万两，有没有半数都不好说。

就说荣镇的喜乐楼，一整年的利润也不过六七千两，一下子多赚了十多倍，很大一部分功劳都是秦霜的，沈均怎么可能不和她搞好关系。

秦霜明白沈均是有意向她卖好，想到他背后的盛城百雀楼，觉得和他交好对自己并无害处，便也顺势应了下来。尽管目前她不缺钱，但有人送钱也没道理拒绝不是吗？

本来她还打算着这个冬天除了上午给荣镇喜乐楼做吃食赚几个小钱花花，其余时间就在家里窝冬，整理最近一段时间一直在想的搬到庄子里以后开酒楼和其他一些事情的规划，没想到县城喜乐楼移开，吃食价格翻倍增长，一下子就让他原本打算的每月赚个三四百两增加了三倍不只。

一个冬季过去兜里又能多五六千两，啧，最近还真是接二连三好事不断啊！

饭后，秦霜作为喜乐楼开业的礼物，让沈均毫无准备地提前得到了鸡蛋饼和手抓饼的酱料配方。白给肯定不可能，两种酱料配方价格分别为二百两，并且她还承诺只卖他一家，再不会对外卖配方，喜乐楼一方日后若想对外销售酱料也可以，但同样配方不得卖出，算是作为给沈均主动递出橄榄枝的回应。

秦霜一旦卖出配方，酱料生意就会受到影响，不过，喜乐楼这边每月能给她带来一千七百多两的收入，那点小影响完全可以忽略不计。

这顿饭吃得宾主尽欢，双方都从中得到了很大的好处。