第59章（1 / 2）

“好了，既然你打定主意了，就去跟娘商量吧。不过，我看娘肯定会同意的。”

凌筱雅点了点头，其实她也是这么想的，林氏怎么可能会不同意了。

果然，等凌筱雅将要买牛车的事情跟林氏说了，林氏没想多久，就点头同意了，“雅儿，娘知道你是个主意的。以后去镇上的次数肯定不会少，买辆牛车也好。只是买了牛车，你打算让谁去赶？总不能次次都麻烦你马大叔。”

“娘，这个问题呢，我也想好了，我想着，买了牛车以后，不如就让大堂哥来驾车好了。”

林氏一听，，沉吟了一会儿，随机点了点头，“你想的不错。平顺是个好孩子，以前在凌家的时候就一直照顾你们，就是对娘，也是颇为照顾。雅儿啊，咱们以后的日子好过了，一定不能忘恩负义啊！”

凌筱雅看着林氏，郑重的点了点头，“娘，您放心，我一定不会忘恩负义的。”

她凌筱雅当然不是一个忘恩负义的人，不过她也不是一个以德报怨的人，陈氏和顾氏当初怎么对她们一家的，她可不会忘。虽说她不至于主动去报复，可也绝对不会热脸去贴别人的冷屁股！她们最好别招惹她，否则她一定不会对她们手下留情！

－－－－－－题外话－－－－－－

亲们二更送上！

☆、082 冰糖葫芦（三更）

第二日，一大早，凌筱雅就起来了。

凌筱雅将做菜的砧板放在清水泡，等到泡了一段时间，这砧板也就叫水板了。

趁着这时候，凌筱雅就将昨天摘得红果洗净，然后从中间一切两半，将山楂核给取出。

其实可以往山楂里加豆沙还有绿豆泥，那味道更美丽，只是现在没有这条件。凌筱雅也就不强求了。

将切好的山楂重新合上，然后再用竹签串起来。

接下来就是熬糖了，把白砂糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加入水，用猛火熬20分钟左右。糖熬到刚刚好时，呈黏稠的透明状。如果熬制时间不够，糖会粘牙；如果熬得过久，糖则会泛苦味。

然后就是最重要的步骤了，那就是要蘸糖，将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。

所以凌筱雅做这这个环节的时候，可以说是十分的小心，一点差错都不敢出。

毕竟这个环节要是出什么问题，那整个冰糖葫芦可以说是都毁掉了！

最后就是将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可享用。

“筱雅，你是在做红果？”

凌筱雅的冰糖葫芦快要大功告成的时候，凌筱柔不知道何时来到凌筱雅身边。

“姐，你起来了。赶紧来尝尝我做的冰糖葫芦！”

凌筱雅见时间差不多了，就拿起一串冰糖葫芦，打算放到凌筱柔的嘴边，让她吃。

凌筱柔看着那一个个晶莹剔透的冰糖葫芦，眼底闪过一丝惊讶，“这是红果做出来的？天啊，真漂亮！让人看着都舍不得吃了。”

凌筱雅不禁觉得有些好笑，“我的好姐姐，这冰糖葫芦做出来就是让人吃的，你啊，也别看了，赶紧吃。”

凌筱柔一时间有些不太好意思，微微熏红了脸，然后凑过去，咬了一口冰糖葫芦。

顿时冰糖的清甜跟红果的酸味儿夹杂在一块，那滋味儿真的是太美妙了！

“真是太好吃了！筱雅，没想到红果居然也能做出这等美味。”

凌筱柔颇有些惊奇的看着冰糖葫芦，真的是美味，她从来没有吃过这么好吃的甜食。

比起什么麦芽糖，这个红果真的是太美味了！

“筱雅，你也尝尝看啊！”

凌筱雅点了点头，是啊，她做好了糖葫芦以后，都还没来得及尝一尝呢！

于是凌筱雅也吃了一口，想想，在现代，冰糖葫芦处处可见，可如今再吃这冰糖葫芦，真真是绝佳的美味啊！

“姐，马上要吃早饭了。这糖葫芦，还是暂时别吃了。毕竟这山楂是酸的，空腹吃，对胃是有影响的。”

“你就做了两串？”

凌筱柔见除了凌筱雅手上拿着的一串糖葫芦，盘子上就只剩下一串，于是忍不住开口询问。

凌筱雅点了点头，“我今天也就打算做给咱家的人尝尝，娘和平安不能吃太多，我跟姐你两个最好也不要多吃。其实要不是我打算让大堂哥尝尝这糖葫芦，我还真不是不想做那么多。”

凌筱雅也就做了两串糖葫芦，没一串上也就只有4个，如今凌筱雅和凌筱柔各吃了一个，这一串上还有两个，凌筱雅是打算，分别给令平安和林氏的。

至于剩下的一串，那就全是凌平顺的，毕竟这糖葫芦，以后可是要他做的。

“好了，你辛苦了。你去教平安读书去。早饭我来做吧。”

凌筱柔看着凌筱雅嘴边的笑意，她也忍不住笑了出来。

凌筱雅也没有拒绝，直接将冰糖葫芦端了出去。

自从凌平安开始学习以来，每天他都起得很早。

一开始，凌筱雅还在想，小孩子起得太早，会不会不利于身体发育。

不过凌筱雅见凌平这么辛苦的读书，就不忍继续说他了，毕竟爱读书也是一件好事。

这不，凌筱雅正端着冰糖葫芦出去，凌平安已经坐在外面的餐桌上开始读书了。

现在天才刚亮，按照现代的时间来计算，也就早上5点。