第81章(2 / 2)

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现在这位,明显就是一脸“我给外孙靠我给外孙媳妇靠我给你俩都靠”的慈爱长辈,她自然不能放过。

想到此处,莫莉凝聚出两颗泪水,双眸水当当的望着李老妇人,而后一扯曲公子在人家膝边重新跪下。

“外祖母,曲……我们可算是盼到您了,嘤嘤嘤!”说着,莫莉拉了曲公子的手,一起抱大腿。

李老妇人被深深的感动了:多好的俩娃儿啊,颠沛流离没能吹散他们纯真宝贵的本质(雾),穷困的农家生活没能令他们变得自卑自贱(雾),真好!

顶头*oss都主动示好了,其他小怪自然不好这时候跳出来蹦达。

只听刚才迎了新妇和新郎进门的中年美妇李夫人笑道:“好了,一家人不说两家话,阿家快叫俩孩子起身吧,听说病刚好一点,别再着了凉。”

她说话透着亲昵,李老夫人竟然不以为忤,跟着笑了起来,一面令人将地上的一对新人搀扶起来站好。

这里不兴什么磕头奉茶,就是全家亲属站在一起,令新人一个个辨认好,就算全了礼。

长辈们也没有拿出各式珍宝给刺大家的眼,而是各自有一张香气扑鼻的礼单,统一塞给负责给新人掌事的嬷嬷,等新人回房时再将礼物带走。

成了婚,有了新妇,一穷二白三痴呆的曲公子钱也有了,人也有了。

他不仅获得了长安城外最肥沃的土地千顷,还在城里有一处名匠设计的园林雅居并好几个铺子。

再也不用去穷困的山村吃糠咽菜,更不会因为粗糙的干粮难以下咽导致体力丢失……想到此处,莫莉心中一跳,莫非这一次的攻略,就是转战豪门?

果然,在认亲结束之后,挑战就来了。

排行第三的李小夫人始终拿着团扇在打量莫莉,等新人到她跟前的时候,她不仅没有拿出礼单,反而从丫鬟手里接过来一个小盅,盅里面是一枚极其雅致的细点。

只听她笑道:“听说新妇就是因为厨艺好,所以才被六郎看上,生死不离的——今儿三舅母也没什么好东西,这枚果子拿出来给新妇看看,不知新妇能说出它是什么不?”

小盅内一枚菱形的点心,色极白润,质地看起来细腻无比,还层层叠叠夹着不知名的点缀,表面浇了一层亮蜜色的糖汁,单看造型便令人觉得精美无比。

☆、132|细点攻略 3

这就是传说中的菱粉糕了。

由老菱角加工成的菱粉,洁白带甜,口感较滑。菱粉混合面粉做糕(菱粉约占1/3),加上桂花、糖、干果等蒸熟,就成了不同种类的菱粉糕。

是菱角去壳,研成末,与糯米粉、白糖拌匀、蒸熟的——而李小夫人手中这一枚点心,中间却又夹杂了金红色的蜜糕和玫红色的花瓣,外面淋的糖汁不像是凡物,倒像是一味药材。

“点心是菱粉糕,配料应是金橘蜜酱、蜜渍玫瑰,外面淋的糖汁应是蜜炼川贝枇杷膏。”莫莉从容的淡淡说道,忽而温文一笑,“三舅母,我出身低贱,只知晓一些吃食,却连大字都不认得一个,以后三舅母和几位舅母有的受累了。”

连消带打,把挑衅化为示弱,以退为进,谁也不得罪但自己也没吃亏——出身不好这是事实,自己没必要生气,也无需拿话去堵别人,四面落好总比到处得罪人来的恰当。

果然,莫莉话一说完,其他两位李夫人纷纷叫道:“自然要看顾你们的,休要见外,老三实在是无礼——”

坐上李老妇人呵呵一笑,微微颔首道:“小三就是爱顽闹,好了,新妇和六郎应该都累了,叫他们回去歇着吧。晚膳时再来。”

领头的发了话,其他人也不好再纠缠,李小夫人悻悻的扫了一眼手中的小盅,撅着嘴去一边了。

莫莉松了口气,拉着曲锦存出来之后,在手捧礼单的老嬷嬷引导下,慢慢向他们的正式居所走去。

穿过造型别致优雅的花园,越过那道小小的汉白玉桥,就是他们目下的居所。

虽然造梦空间“历史”环境是隋唐,人物也借了隋唐某些名人的影子,但实际上,他们的屋子有床有椅子,人们并未席地而坐,而是不约而同使用了胡凳。

莫莉对此可是大松了口气。

不用跪坐真的是太好了!否则腿还不知会走形成什么鬼样。

进门连口水也没喝上,就有一位大丫鬟面带笑意的来报:几位夫人对于新妇一下就认出菱粉糕,十分惊讶,想着新妇定然技艺不凡,因此下午吃茶赏秋茶花的时候,想请新妇做一道细点。

这种不请自来的命令,莫莉还真不能认真拒绝。

而且也不能以“病体初愈”来托词。

因此莫莉果断答应了,并约好在一个半时辰后亲自带点心去赏花园。

她打算做的是百子千孙饼。

通过对丫鬟婆子旁敲侧击,可以知道这几位夫人都有了嫡子,但是子息永远是传统经典不败的话题,没有哪个女人会嫌自己的嫡子多——把握好这个度,可以游刃有余的斡旋于贵妇之中。

莫莉做的这个百子千孙饼,乃是取自一品当朝百子千孙花钱钱饼。

造型就是外圆内方的酥饼,表皮起酥。

而内里馅料大有讲究,是她自己琢磨出来的,非旁人的菜谱可比。

第一层馅料乃是酥脆的油核桃,这倒也罢了。

第二层馅料乃是秘制牛肉脯——以鲍鱼熬煮的汁液为酱汁,将其鲜味刷在切得极薄的鲜牛肉片上,放阴凉处风干半个时辰,待没有汤汁淌下之后才可以入饼内成馅。

第三层馅料,则是石榴汁调味过的薄薄一层水糖馅,这也是难度最高的一层,一不小心饼皮破裂就会漏出汤来。

好在莫莉技艺娴熟,在一个时辰后终于烘烤出第一批细点。

就算是经历过好几层美食攻略的她,做完这一切之后,身上也出了薄薄一层细汗。

因二人只能算客居,没有自己的小厨房,所以他们是借用李老夫人自己的厨房来做点心的。

细点一出炉,并没有什么特意的香味,就是外皮烤的金黄酥脆,看起来小巧可爱,只有鸽卵大小。

在莫莉工作期间,曲公子一直默默的跟着她,尽其所能的帮她递个工具或者擦擦汗什么的。

乖孩子是会有奖励的——因此,莫莉待点心一出炉,就掂了一块送到了他的口边。

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