第1441章鸡毛菜（2 / 2）

孟川摆摆手，“不用盯了，那里有人盯着，快点展开炊事车。”

炊事班长见到孟川语气坚定，连忙招呼起人，“快，把炊事车展开。”

孟川也是突然想到，既然战士们压力那么大，为什么自己不能在食疗中，找点食物来缓解一下他们的神经呢。

虽然孟川知道，食疗见效的作用很慢，甚至平常都不一定能感觉到，但这东西在对症的时候，还是有些效果的。

就像是淋完雨后，喝上一碗姜汤，身体就会很暖和，感冒发烧的概率就会很低。

北方的冬天，大雪纷飞，刚从外面回来，喝上一口烧酒，浑身都会发热。（当然不建议这样。）

那在拉练结束后，战士们的心思得到了极度的放松，自己在给他们弄个缓解神经的饭食，让大家更加舒服的踏上这次回去的路途，是不是战士们恢复起来会快的多。

想到就干。

缓解神经（清热除烦）的蔬菜倒是多，最常见的就是菌类，其次就是叶子菜，最常见的就是大白菜和鸡毛菜。

既然这样，那为什么自己不能用这两样给他们炖一下呢，突然孟川又想到一句俗话，‘肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。’

这句俗话很可能是东北的，但是猪肉炖白菜，战士们的确是吃太多了，而且上次吃的红烧肉，基本已经把猪肉的库存给吃的差不多了。

猪肉炖白菜肯定是炖不了，要不做个白菜炖蘑菇？

这玩意行倒是行，但这也太素了吧，要不小鸡炖白菜蘑菇？

原来没这种吃法啊。

再说乱炖也得讲究一个规律，什么食材都往里炖的话，味道起不来啊。

突然孟川想到两道东北名菜，白菜炖豆腐，小鸡炖蘑菇，这两样的搭配绝对是最好的。

至于汤，吃饭不能没有汤。

对了，运输车里有鸡毛菜，这种小菜最适合烧汤，不过烧汤的话，部队里最出名的那就是榨菜汤了。

要不就两者相结合，做一个鸡毛菜榨菜蛋花汤？

一瞬间就想到两菜一汤，孟川立刻着手就开始做，虽然部队里标准的饭菜是四菜一汤，但是没必要做那么多。

一来现在是半夜，战士们很困很乏，吃太多反而不利于睡眠，而且现在仓库里只剩牛羊肉了，吃那些晚上消化太慢了，并不利于休息。

二来也是，拉练马上结束，自己没时间去做那么多饭了，至于拉练后的总结，等大家睡醒在总结也不迟。

孟川立刻把食谱告诉一营炊事班，让大家开始整理食材，自己则开始准备调料，开始做饭。