第12章（1 / 2）

至于什么以后不会订餐了的话，她才没有说过呢……

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米露从阿初手中接过这个月米真香的财务报告。一开始她根本不知道要怎么看懂这些，还是阿初一点点指点的她，如今米露已经能轻轻松松地看懂了。

只是阿初的能力依旧让她惊叹，“你怎么什么都会啊……”

阿初只是笑笑，并未答话。

财务报告上的数据是一个月比一个月更好，销量和盈利节节攀升，米露看得心情舒畅，自己心中的小算盘正在敲敲打打，计算出之前欠的债务很快就可以还清了，眼角眉梢满是轻松愉悦。

翻到最后一页的时候，米露脸上的笑容定格，眼中染上惊讶之色，“计划开设米真香2号厨房，进一步扩大产量和送餐范围？”

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米露躺在床上，脑中反复回想着白天自己和阿初的对话。

阿初说的每一句话都很有道理，“就是要趁热打铁，你没见过一夜之间开遍全中国的xx鸡米饭，如今我们已经有了成熟的管理模式、成熟的经营模式和成熟的菜单，销量和盈利都不愁，正该是将成功复制的时候。”

“如今米真香已经在全市都有了名气，要趁着这股东风，尽快将各个厨房建设起来。2号厨房只是一个开始，之后还会有3号4号5号厨房。”

“米真香的外卖送餐范围要逐步覆盖全城。”

而米露自己，对于阿初的提议，只有茫然。阿初的意思，是要将米真香开成连锁吧？覆盖全城吗？

怪不得在米真香的外卖完全不愁卖的时候，阿初还一直在想各种精妙的点子，扩大米真香的知名度，譬如刚刚办完的“晒出最好吃外卖”的比赛。

原来阿初的眼睛一直都看得很远，心中的宏图一直很大。明明自己才是老板，却什么都没有想过。

米露将自己的脸埋进被子里，想起自己白天说的话，十分羞愧。

她说，“我，其实我没想着开很多家连锁……”

“之前开米真香，就是因为我去饭店打工当厨子，挣钱实在是太慢了，欠的债不知道猴年马月才能还清，于是咬咬牙，自己开了一家店。”

“依照现在的盈利，欠债就能全部还清了。”米露轻声道，“我以前从来没有想过，自己能有这么挣钱的店，更没有想过能这么快还清债。”

“我已经很满足啦，所以都没有想过要将米真香做得更大。”

“还有很重要的一点，”米露扬起头，直视阿初的眼睛，神色少有的郑重，“我只会做菜，管理什么的都不太懂，而且就是做菜，米真香也在依靠着你的绝对味觉……”

“阿初，等以后你想起了以前的事情，要离开这里回到自己的家，去做自己的事情……到时候米真香又该怎么办？”

“一两间厨房我还能管得过来，要是真像你所说，开成遍布全市的连锁，我自己是管理不好的。”

米露将自己心底的想法，毫无保留地告诉了阿初。

阿初听完之后，一脸若有所思，显然米露的话对他也很有触动。米露所说的这些，他之前的确没有考虑过，他理所当然地想着不断地将规模扩大。正如他之前向米露展示的宏图，一两家店对他而言只是一个白手起家的起点，他设想着走出这座城市，开连锁，开饭店，在餐饮上做出自己的一番成就。

他自然而然地就这么想，在他心中做一行就要不断地做大做强，似乎是天经地义的。

他从来没有想过，他心中的起点，竟然会是米露心中的终点。

不过他虽然意外，但还是很快地给出了回答，“米露，米真香是你的店，完全由你做主。”

“我只是提一个建议而已，你也不需要有压力。只有目前一个厨房，将饭菜做精致，生意做红火，以后开得时间更久了，你当老板的就更能抽开身来，到时候轻轻松松地生活，也很好。”

阿初看着米露一眨一眨的眼睛，笑着说道，“你也不用担心，我想起以前的事情后，也不会扔下米真香不管的。”

“无论我是什么职业，或者有什么事业，米真香都是我和你一起做起来的，我肯定会妥善处理。”

“你只需要考虑自己的心意，你究竟是想小富即安，还是想将产业做大？”

阿初看着米露茫然的眼神，伸手摸了摸她的头顶，“我没有办法替你做决定，也没有办法替你思考。”

“你慢慢想，不着急，有什么想不明白的地方也可以随时来问我。”

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“你慢慢想。”

“不着急。”

“有什么想不明白的地方也可以随时来问我。”

不知道为什么，反复在米露脑中出现的，并不是阿初白天条分缕析的那些道理，反而是最后这几句话。

这几句话像是有魔力一般，米露心中渐渐由焦躁变得安定，呼吸沉稳地睡着了。

第二天，米露起了一个大早，早早地就到了厨房。

赵彭彭进厨房的时候，看到米露正在厨房里揉面，被吓了一跳，连忙上前道，“露姐，放着我来。”

米露挥手让他去忙自己的，她从小就有这个习惯，心烦的时候喜欢揉面。小时候就是将面和水混合在一起乱揉一气，为了这个不知道挨了师父多少回骂。长大一点就学乖了，揉面依旧是揉，不过正好用揉好的面给师父做点吃的，不但不会被骂，还能等到师父一顿夸奖。

当然后来师父发现她只是想找机会揉面……就又是另一回事了……

直到现在，米露的小习惯还是没有改，不过被师父**成了心烦的时候做面食。

面团在掌心中按扁，中间堆上一堆白花花亮晶晶的白糖，收口向下，又是一顿反复揉搓，白糖与面均匀的结合在一起，重新揉成光滑的镜面。

面片上刷上亮晶晶的油，刀光飞闪，竟然全都切成了细丝，轻轻地一拉一扭，细丝更加纤细。

赵彭彭在一旁看得目瞪口呆。

米露又将面团擀成许多椭圆形的薄片，将细丝卷放在皮上，左右折起后再将上下面皮往中心折，收口向下。醒发一刻钟后，放进蒸笼。