584.第583章 中秋蟹儿肥（2 / 2）

十个菜意思就是十全十美，不过除此之外还有一些小吃，那些贝类就直接煮了一锅，捞着吃就行了，而那些螃蟹，大部份被收拾了一下，腌成了螃蟹酱，但还有一部份，则去了壳，还有腮之后，被艾晓希的母亲包裹着面粉给炸了，看起来还真是很好看。

对于这些肉什么的，蒋海不缺，便对于这些自己抓的小螃蟹，他还是情有独钟的。

称提着一个就咬了一口，这一口下去，蒋海不禁嗯了一声，香，这小螃蟹的外壳已经完全被炸酥了，包裹着面粉的外壳，轻轻一咬就碎掉了。

然后里面的螃蟹肉，粉嫩细滑，最主要的是，现在的螃蟹，都是带着黄的。

所谓的黄，就是螃蟹的籽，公的叫做膏，母的叫做黄，不过看起来是很难分辨的。

现在这个季节，不管公母都有，不过提到这里了，那就顺带着说一句。

母螃蟹的是黄，指的是母螃蟹的卵巢，里面的籽，就是小螃蟹。

至于公螃蟹的膏，咳……有些东西就跟红酒，陕省的面食一样，不想直接吃好吃，一想就没有办法吃了，好在蒋海在心里面早就克服了这一点，吃这个东西他是无所谓的。

毕竟他以前最愿意吃的就是大腰子，炸弹也不是没有吃过，所以对这个的抵抗力略强。

这小螃蟹，别看小，但现在确实是异常的肥美，如果煮了之后抠肉吃，那是没有多少的。

但这么一炸，整个塞进嘴里面一嚼，那味道真没有谁了。

外表酥脆，内里的肉软滑，再配合着不知道是膏，还是黄的黄色东西。

混合在嘴里，那叫一个香，面粉的味，黄的味，肉的味，塞进嘴里就让他下意识的不断的动着下巴去嚼这些东西，真心是越嚼越好吃，越嚼越香，越嚼越有味道。

吃着这些小螃蟹，喝着酒，不知不觉间也月上柳梢头了，等到蒋海回过神的时候，那一盆炸螃蟹已经吃光了，不得不承认，九月中秋的时候，就是吃海鲜的好时候。

“呵呵，早知道小蒋喜欢吃，我就应该多炸一些，我们这里这个东西管够了吃。”看着蒋海几乎把那一盆小螃蟹都吃光了，这边艾晓希的母亲也笑着说了起来。

他们在这里，可以经常吃这些小螃蟹，所以早就已经吃的够够的了。

尤其是艾晓希和艾晓辉这姐弟两个，小的时候他们可没少去抓这些小螃蟹回来让他们的母亲帮忙炸，这可是当初最好的零嘴，所以现在也就是浅尝两个，早就已经吃的够够的了。

艾晓希的父母更是早就已经吃腻味了，所以那一盆差不多四、五斤的螃蟹，百分之九十以上都进了蒋海的肚子里面，反而是艾晓希的母亲做好的菜，蒋海每一道菜都尝了几下之后，吃的到不是太多，因为这个小螃蟹对于蒋海来说实在是太好吃了。

他准备学一下，然后等回去了之后，他也去抓一些小螃蟹这么做，他庄园里面的小螃蟹味道一定更棒！想到了这里，蒋海不禁想明天再去抓些小螃蟹回来。

“明天咱们再去抓吧，这个小东西还真是好吃。”一边有些可怜的拣着盆里面剩下的螃蟹脚，蒋海一边向着艾晓希和艾晓辉说道，对于一个吃货来吃，有好吃的不让他吃够，那可不行。

“行，明天我们继续去赶，不过时间要往后推一个小时。”听到蒋海的话，这边的艾晓希算了一下，对着蒋海说道，今天才九月二十七号，为了避开高峰期，所以他们订的是十月一号的机票返回冰城，现在还有三天的时间，到是足够在这边好好玩玩的。

至于为什么要往后推一个小时？自然是因为潮汐的时间呗，他们这些常年在海边的人，自然知道潮什么时候涨，什么时候退，赶海的时间只能选在退潮的时候，别的时候可不行。

“哦，那就是要等到十点左右才行喽。”想了一下，蒋海对着艾晓希说道。

“嗯，差不多是十点，不过……明天可不可以麻烦小蒋一下，你们赶海之前，可不可以先把我送到镇上去一趟。”听到蒋海的话，这边艾晓希的父亲喝了一口气，把话接了过来，然后对着蒋海说道，听到她父亲的话，蒋海自然没有啥好说的。

“这有什么的，没有问题，叔叔去镇上有什么事吗？”看着艾晓希的父亲，蒋海一口答应了下来，然后有些好奇的向着他问道，最近他不是没有活么，去镇上干什么？

“家里面的韭菜又熟了一茬，我准备去把吃不了的，去镇上卖了，要不然也都烂在地里面了。”听到蒋海的话，艾晓希的父亲笑着说了起来，蒋海确实是不太懂这些。

但毕竟现在他那里也种菜，他知道韭菜这种东西，是割了一茬长一茬的，一年可以长好多次，虽然蒋海看不上这些韭菜的钱，不过艾晓希的父亲明显跟蒋海是不一样的。