第73章(2 / 2)
叶西和许岚,一左一右开启围观模式。
赵大成拆开自己的巧克力,丢到锅里,紧跟着去拆自己的奶油。
一面不忘跟许岚同志邀功:“许岚,喜欢吃甜品的话,我给你做一个奶油裹巧克力!你喜欢什么形状的?手捏的还是模型的?”
叶西:“……”
巧克力如果能手捏,那成品只有一种形态吧?
这次从颜色上和形态上,都会无限贴近,某带强烈气味的蛋白质。
“虽然打断你不是很好。但还是想问问你。”叶西说,“化巧克力的时候,要加水吗?”
赵大成:“啊?不知道。应该不要吧?”
叶西说:“看起来应该是要的。”
他停下了手里的动作,凑过去看了眼。
叶西淡淡道:“因为焦了。”
赵大成顿时手忙脚乱:“快加水!!”
去水龙头那里直接接了一碗,全倒了进去。
许岚慢半拍的说:“应该是隔水加热才对,而且你这火开的也太大了。”
赵大成闻言不放心,又往里面加了一碗水。
叶西说:“太棒了,现在变成巧克力饮料了。这玩意儿还能硬的起来?”
赵大成挠头:“烧干大概就可以?”
许岚继续出谋划策:“也许你可以加点吉利丁粉补救一下。”
赵大成问:“什么是吉利丁粉?”
叶西解释道:“就是可以把液体凝胶得像果冻一样的东西。”
赵大成扭头问:“有吗?”
秦毅:“好像有,谁说要做芝士蛋糕来着的?我就买了。”
赵大成骄傲道:“就是我!我果然很机智!”
众人:“……”
就丫,还想做芝士蛋糕?
他从大袋子里翻出吉利丁粉,然后整包倒了进去。
叶西:“……”
“厉害了word赵大成。”叶西说,“吉利丁粉是要用先用冷水化开的。你这样会黏在锅底煮焦掉你信不信?”
赵大成又匆忙抓起汤勺,开始不断搅拌。
抽空往旁边重新融了一包吉利丁粉,然后倒进去。
“许岚,你别看这东西丑,其实一切都在我的掌握之中。”赵大成说,“我其实……很喜欢做饭!”
“不好意思再打断一下。”叶西,“话说……吉利丁粉是有用量标准的吧?直接倒进去两包味道会不会很怪?”
赵大成:“……”
赵大成认命的又倒了碗水进去。
许岚捏着下巴思忖道:“话说吉利丁粉有味道吗?”
叶西摇头:“不知道啊。”
赵大成:“……”
叶西退开一步道:“其实吉利丁粉有没有味道都不重要,刚刚巧克力都烧焦了,肯定很焦味,不知道苦不苦。”
赵大成在料理台上搜寻了一番,然后往里加了几大勺的霜糖。
呼出一口气。
这次总应该没毛病了吧?
听许岚又问道:“巧克力不是本身就很甜了吗?”
叶西惊觉:“对哦。”
赵大成:“……”
一直在围观的韩冬等人:“……恶魔。”
秦毅:“一看就知道她们不会做饭。从赵大成听她们第一字开始,就注定是个悲剧。”
苏成说:“吃到这种完成品的人才是悲剧吧?”
赵大成关火,将那陀东西舀了几勺放到盘子里。
走到窗边,远目而立。
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