第232章（2 / 2）

☆、第648章 估算新茶价格

第648章 估算新茶价格

“那当然，我还有个提议，如果咱们三个合作开茶社，名字就叫‘三人行’茶社可好？”蔷薇看着夏雨儿还有些郁闷，就岔开了话题，有些事还是需要她自己想开，也需要时间去磨平一些伤痕。

时间这把杀猪刀，刀刀催人老！人都老了，还想那些有的没的做什么？

第二天，蔷薇就带着丫头招呼着文辉文涛两兄弟出门了。从哥俩来到上京到及笄礼之间，蔷薇都没怎么出门。现在终于消停了，她也刚好去看看这次带来的春茶，不管品质如何，目前上京城从巴蜀购进的春茶想要过来，也需要再等两三个月才行。

来到雅阁的后院，蔷薇把所有的春茶都拿出来看看，老茶树和新茶树是分开装的。一眼就能区分出来。她家新种植的茶树树龄太小，能出产的茶量不是太多，但是从条索和颜色还有味道也是能分辨出来的。如果想要细致的说出多大树龄的茶叶，就需要泡开之后品茶汤观茶底，也就是茶渣了。

“把三个山峰的茶都带来了，宋非都没有要，因为是明前茶，芽头细小，出产量不多，勉强二百斤干茶。”文辉笑着解释了一句，“这几个山峰所有的茶树一直都养的很精细，长得也比较快，这个量哥哥认为已经到了极限。不过后期还有一批谷雨茶出来，产量比明前茶要高一些，毕竟天气暖和了，茶树长得也相对快一些。”

刚打开罐子时，蔷薇就闻到了一股清香扑鼻的味道，看来爹爹的手法已经很成熟了，力道的掌握和火候都很精准，出来的茶香才会这么清冽。对此，蔷薇很满意。

“只看茶叶就知道，吴林很尽心，看护的很精心。”查看过之后，蔷薇才问文辉，“出来的干茶成本多少？哥哥知道吗？”有成本好算账，才能预算出来卖多少银子才有赚头。“

“村民的劳务费是每天四十文钱，为了赶时间，请了一百人，用了八天时间。除了村里的一些老实本分，就是庄子上的佃户，都是自备干粮的。花了将近四十两银子，厂房里有十个工人，加上爹爹庆叔二叔和吴松都是赶着时间将当天的茶青赶制出来的。总共花费是将近五十两银子。然后就是运过来的花费······”文辉把大概的情况都说了一遍。

“嗯，这样我就可以做预算了。从家里运到上京，如果要是按照平时的时间的大概需要二十天，人吃马喂下来的花费也需要五十两银子，我算的还都是最基础的。还有茶叶生长时的养护，施肥，之类，成本已经很高了。春茶的头批茶也是最嫩最好的，价格就是定的稍微高一些，也在情理之中，反正也是要卖给那些有钱人，不挣白不挣。”

听着蔷薇的预算，文辉都很平静，早就知道薇儿是个经商，“呵呵，至于定多少高，的价格，都是薇儿说的算。在这点上，我不参与。”

“嗯，反正明前茶不多，每年也就这一次，就定在一百两银子一两茶吧。其实我还可以再高些的，但是为了先打开雅阁的名声，今年就算了，等到明年再说。”只要雅阁的名声在外，她就可以接受预定了。谁想要喝好茶，没问题，提前拿银子过来。

在前世，自己想要喝好茶的时候，提前一星期或者半个月就去茶山等候了，等着茶农采摘下来，制成干茶，自己再亲自带回来。这就是每年她最高兴做的事情。如果在这里也能实行订货制，那会让她减轻很多的麻烦，而且赚银子只会更快更多。

“好，都依你。”听着蔷薇的定价，文辉眼中闪过笑意，就知道这丫头不会太便宜。不过，这确实是好茶，特别是那两棵古树茶，更是难得。

就在这时，文涛从旁边的仓库里拿出几个茶宠和和一把紫砂壶就跑了过来，“薇儿，这是什么，仓库里好多这些小玩意。”

“呵呵，这就是我接下来要跟你们说的小玩意，走，我开好的有新壶，演示给你们看。”说着，蔷薇就带着他们往前面的大堂里面走，“过几天就可以开业了，等服务生到了，咱们这里肯定能火起来的。”

到了大堂的展示区，这里早就已经摆好了展示茶道的各种道具，因为时间原因，她加急做了一套竹制的茶台，边缘摆放着各种有趣的小茶宠，旁边立着一个竹筒形状的六君子，陶瓷的茶叶罐，紫砂壶，盖碗，什么都有。为了跟哥俩展示紫砂壶的妙用，蔷薇一边操作一边解说。

“紫砂壶可以泡各种茶叶，但是在泡绿茶和清茶的时候就不要盖壶盖了，而且水温不要太高。免得把茶芽给烫熟了。越是娇嫩的绿茶，冲泡的时间越短，特别是紫砂壶，更要把握好时间，别太久。”说着蔷薇手下动静就没停，“不过话说回来了，紫砂壶泡红茶和普洱茶效果最好。绿茶用白瓷的盖碗颜色最好看。”

“后期我还让师傅制作的紫砂茶台，各种各样的，只要运作得当，光是这些器皿，也是可以一炮打响雅阁的名声的。”等她出汤，分杯，再示意哥俩品尝，才发现这俩少年还在盯着她发呆中。“怎么了，是太惊讶了，还是不好看？”

“不是，薇儿真聪明，竟然能想到这么多有意思的东西，虽然这些看着都没什么用，但是排在茶台上还真是好看。”文涛惊讶的端起一杯茶，眯着眼享受的抿了一口，好长时间都没有喝到蔷薇亲手泡的茶了，如今一尝，可真是香。

“呵呵，这本来就是增添茶趣用的，喝茶是种享受，是一种静心的休闲，如果能在身心愉悦的情况下在锦上添花不是更好吗？”蔷薇把茶汤淋在茶宠上一些，上面立刻冒起一股热气，顺便带着一股茶香飘散在周围，让人心旷神怡。

“薇儿在大堂弄这么打一个展示台，听说派人专门在次表演茶艺，供进店的客人参观，品尝，顺便销售茶叶？”如果是这样，在选购茶叶之前，能品一品，真是再好不过了。

☆、第649章 蚊子也是肉

第649章 蚊子也是肉

看着文辉一脸的惊喜，蔷薇咧嘴一笑，“我设置专人在这里表演茶艺，一来可以让客人品茗之后再买茶也，二来也是能增加雅阁的情趣。三嘛就是推广新茶一种方法吧，顺便也能把茶道推广出去。”说完之后，蔷薇冲着两人眨眨眼，“只有让全民都爱上喝茶，咱们家的茶山才会有利可图，有银子可赚呐。”

精品茶每年春天才会有，以后茶树长大了，夏茶和秋茶也不错也是可以采摘的，虽然口感上没有春茶好。但是作为老百姓经常吃的口粮茶，也是不错的选择。

并且，只要是夏茶和秋茶，蔷薇都准备做成全发酵的红茶和轻发酵茶，就算是肠胃不好或者敏感的人，也是没有任何刺激的。发酵过的茶，性质温和，养胃护胃，只要养成喝茶的习惯，时间一长，体质也会慢慢的改变，对于提高人体的免疫力也有很好的效果。

她家的茶山，一年四季都能产茶的情况下，单靠一些宗族世家和有钱的富户，是完全消化不完的，只有引导全民喝茶并且爱喝茶的习惯，她才算是达到目的了。

虽然百姓的消费有限，但是搁不住人多啊，只要秉承着蚊子虽小也是块肉的理念，积少成多。如果晋越王朝的百姓每人拿出一文钱来消费茶叶，她也是需要备用麻袋才可以的。因此，蔷薇从来不小看普通百姓的消费能力，她只要把茶叶做好了，让百姓接受了，才能算的上是赢家。

“妹妹的想法是不错，但是百姓们能认可吗？再说百姓手中的那点钱，都存起来给儿子娶媳妇用的？能舍得拿出来买茶叶喝吗？以前咱们家，也是舍不得的。”

哥俩听着妹妹的想法，只有赞同的份，哪里会反对。但是犹豫还是会有的，在他们俩意识里，茶叶一直是有钱人的消费，穷苦百姓哪里能喝得起？就算手中有点闲钱，也买不起茶。其他人不说，就是自己，在薇儿没有发现茶树之前，他们连茶叶都没见过，更不用说喝茶了。

因此在他们观念里，还没有百姓喝茶这一说的。

蔷薇摇摇头，“非也非也，百姓不是不喜欢喝茶，二是茶叶太贵，喝不起。就算是手中有点闲钱，也跟茶叶沾不上边。因为大家都知道茶叶贵，费银子，所以也就不想了呗。话又说回来了，哥哥喜欢喝茶吗？爹爹和娘亲喜欢喝茶吗？”蔷薇问过之后，就看到哥俩直点头。

“这就对了嘛？以前爹爹没喝过茶，那是咱们没银子买茶喝。现在有了茶叶，也就不存在什么问题了。最主要的还是价格问题。但是如果咱们手中有便宜的有好喝的茶呢？你说会不会有百姓买来喝？”

“如果很便宜的话，肯定会有人买的。暂时咱们的茶叶价格暂时都没有太低的。”文涛想了下，脱口问出了心里的疑问。但是文辉就不同了，他身为长子，平时思考的事情就很多，如今听薇儿这么一问，突然间他就想到了前期蔷薇写过的一封信中提到，让宋非秘密的在巴蜀民间收购毛茶和粗茶的事情。

想到这里，文辉眼眸顿时一亮，“薇儿让宋非去巴蜀民间收购毛茶就是为给百姓准备的？”也是了，巴蜀民间自己喝的茶就是粗茶，好的茶叶他们也舍不得喝，都拿去换银子换粮食了。

“嗯哼，就是这意思，咱们家的茶树不是太小吗？产量有限，只能先用巴蜀的重新加工。等到咱们的茶山成熟了，产量稳定了，也就不用在冒险去巴蜀收购了。”蔷薇摩挲着下巴，“山上的树叶子多么？”

“多啊，怎么了？”文涛没想那么多，开口就说。

“呵呵，树叶遍山都是，说白了，咱们也就是把树叶摘下来，稍微加工，就能换来钱，你说百姓还能喝不起吗？”富人喝茶喝芽，穷人喝茶喝叶呗，在营养学上可是没区别的，唯一的区别就是口感和银子罢了。

“还是薇儿聪慧，哥哥都没往这方面想，也就是你了，换做谁也想不出这么多的花样。”文涛佩服极了，“妹妹，什么时候开业？我都有点迫不及待了。”

“呵呵，不是哥哥想不到，而是哥哥都心思 用到学业上去了。至于开业吗？现在咱们什么都不缺了，随时可以开业，今天是初九，再发些邀请卡，准备些细节，三四天也就可以了。要不定在十六日吧，也是个好日子。”蔷薇算了下，几天的准备应该够用了。

“十六？时来运转，顺遂，确实是个好日子，”文辉赞同，“需要我们干什么吗？”

“当然需要，你们跟我来，”蔷薇捂着嘴笑了一下，走到柜台，“孙掌柜，准备笔墨纸砚，写出通知贴在门外，告诉众人咱们十六日开业大吉。”

“真的，太好了，我马上准备。”孙思博惊喜的连忙准备着，他当掌柜的三个多月了，终于守到云开见月明了。

“嗯，明天通知服务生开始上工，先把前院后院都打扫一遍，确保干净卫生。孙掌柜今天早些下班，顺便去催一催咱们定的那些竹制茶台做好了吗。这两天让他们送过来，都按照展台的方位摆放，一定要做到赏心悦目。”蔷薇看着光洁新颖的茶桌，直接吩咐着。