第204章（2 / 2）

然后再找长长的麻绳一根，从后腿缠到前夹颈部，腹部要缠圆，边缠边整形，直至捆紧扎牢成细条圆筒形,横放时形似卧蚕，故缠丝兔又称“蚕丝兔”。

做好的缠丝兔，放到外面风干，大约三天左右，就可以密封保存了。

叶蓁在买的时候，直接就买了两大箱，其中一箱寄回去给叶妈让她送亲戚朋友，另一箱就是现在手里的这箱了。

用手指戳了戳密封好的缠丝兔，硬邦邦的一块，林冉道：“这菜名我也听过，不过，你会做吗？”

这怀疑的语气，叶蓁不服气了，道：“今天研究研究，明天就让你尝尝到底怎么样！”

能说出这话，叶蓁当然是有信心的，第二天，叶蓁就把一群朋友都请来吃饭了，兰渊以及最近跟着回来一直在兰渊那边待着的吴峰，项大成夫妻以及彭远，李潇、莫愁、王大少、莫海、林飞……一群人能叫的叶蓁都叫来了。

等到第二天人来的时候，叶蓁发现温茜居然没来。

“温茜是怎么了？又出去拍封面了？”叶蓁问着好久不见的李英兰。

这是常有的事儿，温茜那相貌，自从做了模特之后，经常有人找她拍照。

没想到李英兰摇了摇头，爆出一个消息，“温茜去拍戏了。”

“什么？”叶蓁忍不住掏了掏耳朵，以为自己听错了。

“你没听错，之前有一个拍网剧的导演找到温茜，说找她拍戏，温茜考虑了好几天才答应了。”已经瘦下来，现在只是有些微胖的莫海在旁边补充道。

叶蓁惊讶的微微张开了嘴巴，半天都没合上，“温茜这情况，看来是真的进入演艺圈了。”

不过温茜的模样，进入演艺圈也是正常的事儿，她自己也挺喜欢类似的工作的，只能希望她早日红起来吧！

林冉到了之后，就找到叶蓁，笑问：“怎么样，兔子肉做好了吗？”

叶蓁忍不住朝她翻了个白眼，道：“早就搞定了。”

缠丝兔早就是腌制风干好的，想吃的时候做起来也非常的简单，只需要先把兔肉在温热的水里漂洗干净，然后剁成大块，放到锅里加水煮熟，就可以食用了。

当然也可以选择用蒸笼蒸过之后再吃。

叶蓁准备了两份，其中一份是最简单的切块洗净之后放到蒸笼里蒸熟，然后取出。

另一份，叶蓁把缠丝兔先放入温水中洗干净，然后切成块，放到锅里和山药大枣一起炖煮，煮到所有材料都酥软。

除了缠丝兔，来了这么些客人，只有这点菜当然是不够的。叶蓁拉了在场的林冉、兰渊、吴峰、项大成和彭远一起帮忙，做了一桌子的菜。

“我还以为叶蓁你好心请我们吃饭，没想到到头来是来帮忙做菜的。”吴峰经过这么几天一起吃，又有着一起踢馆的经历，和叶蓁也熟了，开着玩笑说道。

人高马大的吴峰和同样人高马大的项大成待在叶蓁本来显得挺宽敞的厨房里，一下子就有点拥挤了。

可能是身材相似，脾气也相投，吴峰和项大成明明是第一次见，双方一下子就熟了。

项大成配合着抱怨，“唉，我老婆都怀孕了，本来以为能带她来吃一顿好的，没想到一进门就被拉来做菜了……”

“好了好了，别抱怨了。”叶蓁丝毫不管他们的玩笑，“我这是物尽其用，不然这么多人，让我一个人做菜，得做到什么时候啊！”

几个人也知道光靠叶蓁，想吃饭估计得等几个小时了，所以也只是随便说笑，活跃活跃气氛。这样你做一道菜，我做一道汤的，不一会儿功夫，一桌子的菜就齐了。

叶蓁落座，坐在林冉和俞可沁中间。

不知道什么时候，林冉和俞可沁两个人也好上了，亲亲热热的“可沁，冉冉”的叫着，让叶蓁都有点醋了。

一问，才知道，两个人都是红楼梦的爱好者，只不过俞可沁是整本书的各方面都喜欢研究，而林冉只喜欢研究里面的美食。之前在叶蓁这边聚会的时候有一次就聊上了，后来林冉也经常和俞可沁联系，向她询问她对红楼里的某道菜有什么看法。

看到桌上明显的两盘不同的缠丝兔，吴峰挑了挑眉毛，“哟，这就已经做上了？”

当初买缠丝兔的时候，还是吴峰带叶蓁和兰渊一起找的百年老店。没想到叶蓁回来的第二天就开始试做了。

叶蓁淡定的点头，“这里缠丝兔你应该吃的最多，帮我试试味道怎么样？”

吴峰当仁不让，伸出筷子，先夹了简单的蒸过的缠丝兔，这方法倒是没什么技术含量，只需要蒸的时间控制好，就可以了。

兔子肉的口感比较紧实，但是因为蒸的时间正好，吃起来肉质还颇为细嫩。

红润的色泽下，兔肉显得极为诱人，经过多道工序腌制风干而成的缠丝兔，各种香料的滋味已经完全渗透到了每一丝的肉里。

每一口下去，都是鲜美的味道，带着一股特殊的烟香味，咀嚼起来一本满足。

加红枣山药炖煮的缠丝兔又是另一种味道，这种做法吴峰吃的比较少。

经过炖煮之后，缠丝兔中的鲜嫩的味道融合进了汤里，加上红枣和山药的炖煮，多了一丝清甜。

已经煮的酥烂的兔肉吃起来口感依旧细密，不过没了之前蒸过的缠丝兔需要用力咀嚼的口感，倒是更加适合老人、小孩还有女孩子。

＊＊＊

好一段时间不见的朋友们嘻嘻哈哈的吃了一顿饭，又相互之间聊了一些近况，然后满足的摸了摸吃撑了的肚子，慢吞吞的一个个回家回学校去了。

叶蓁想着就温茜一个人没来，就给她打了个电话。

没想到电话一接起来。

“蓁蓁~~”哎哟我去，这是怎么了，温茜的语气都带了哭音了。

“怎么了？出什么事儿了？”叶蓁有些紧张的问道。

别看温茜长得妩媚动人小女人的样子，实际上叶蓁很少听到她这种哭腔。

顿了顿，沉默了大约十几秒。