第136章（1 / 2）

短发青年的心神都在这一锅汤上，仿佛里面不仅仅是一锅汤水。

一个中年的男人忽然走了进来，手里拿着一张烫金的请柬。

如果叶蓁在这里，一定会觉得这张请柬很眼熟。

一进院子，中年男人就闻到一股子扑鼻的香气。

“哟，兰渊小子，在做什么好吃的呢？”中年男人笑着问道。

兰渊专注的看着锅里的汤水，时不时的进行搅拌。

仿佛一点也没有听到中年男人的话。

中年男人仿佛和兰渊很熟悉，也知道他的性格，看他不说话也不生气，继续说道：“我说你也是的，煮个汤而已，干嘛非得出来煮，还要用柴火！这厨房里又不是没有灶头。”

短发青年，兰渊还是没有回答，聚精会神的看着锅里汤水的变化。

中年男人看着也知道兰渊是不会回答自己的问题，就不再说话，而是是静静地找了个位子坐下。

院子的葡萄架下面正好放着一把躺椅，中年男人顺势在上面躺下，舒服的叹了一口气。

闻着慢慢溢散出来的香味，中年男人也在等着兰渊的这一锅汤。

这汤需要长时间的炖煮，在基本的食材放进去之后，只需要盖上锅盖，不停地适时添加柴火，控制好火候就行。

兰渊做完这一切，才抬头，向着中年男人问道：“你怎么来了？”

语气很淡，仿佛和中年男人压根就不熟。

中年男人这是已经毫无形象的躺在旁边的葡萄架下面的躺椅上，还在一边哼着小调一边用脚打着节拍。

一听兰渊终于开口了，中年男人睁眼说道：“好歹我按辈分也是你舅舅，怎么？连舅舅都不叫一声了？”

兰渊的眼睛看向中年男人，中年男人也睁大了眼睛看着。

一分钟，两分钟……

兰渊妥协的转过了头，道了一声舅舅，语气仍然没有太大的起伏。

“哎！”中年男人兴高采烈的答应了一声，好像捡到了什么宝贝一样，笑的都有点傻乎乎的。

“乖外甥，怎么就在外面熬汤呢？！你厨房里的那些设备是舅舅我亲自挑的，保证是现在最高级的，你为啥就不用呢？”中年男人不理解了。

兰渊淡淡的回了一句：“这样更好喝。”也没有多做解释。

看中年男人过了很久还在为“舅舅”两个字傻笑，兰渊不耐烦了，再问了一句：“你这么来了？”

“啊？哦，这是顾家送来的请柬，邀请你参加顾家老太爷的寿宴。”中年男子这才想起来今天来的目的，把手里的请柬递了过去。

“我不去。”兰渊往火堆里加了一块柴火，让火势稍微大了一点，只给了这三个字，连请柬都没有看一眼。

中年男人瞪圆了眼睛：“顾家诶！那个顾家，就请你去做一道菜，你都不去？”

“不认识，不去。”好嘛，这回多加了几个字，但还是不去的意思。

“这次请了好多有名的厨师，麟级的特级的都有，龙级的黄老爷子也去了，不过似乎并不准备做菜。对了，除了你之外，这回特级厨师考核的前几名他们都邀请了……”中年男人絮絮叨叨了一大堆话，目的很简单，就是改变兰渊不去的主意。

虽然中年男人觉得这基本不可能，兰渊要是铁了心不肯去，自己再说多少都是没用的。不过，总是要试试，这么想着，中年男人絮絮叨叨的声音也没有停。

“我去。”

突如其来的两个字，让中年男子就像鸡被卡了脖子一样，一下子就卡壳了，冷不丁的咳嗽了好几下，“你，你答应了？”

“嗯，你可以走了。”兰渊说完这句，就不再开口，继续把注意力放在火堆上面的大铁锅上。

一听兰渊同意了，中年男人就乐了，但是还没等乐起来，外甥居然要赶人了，“别啊！你这汤闻起来很不错啊，是什么汤？我等着好了之后尝尝。”

锅子下面，熊熊的火焰燃烧着。

想要熬好这一锅汤，估计得熬上一整夜了。

兰渊没有说话，既然他愿意等着，就继续等着吧。

眼前的这锅汤，才刚刚开始而已。

＊＊＊

食味的厨房里，今天的客人已经全部走了，几个店员今天有口福了，叶蓁需要试吃对象。

叶蓁在做菜。

她在试着制作烧尾宴中的一道菜，名字叫做光明虾炙。

光明虾炙，又叫茄汁宫灯虾、糖醋灯笼虾，是唐代关中官府宴席传统风味热菜。

“烧尾宴”中的“光明虾炙”，是第十道肴馔。把这道菜列为长安官府菜，并研制做成装盘形似灯笼状造型，宛如一盏点燃的宫灯，寓意光明。

这道菜肴中选用的是鲜虾。

叶蓁把鲜虾从山泉水中拿出来，直接保持鲜虾的鲜活，拿剪刀开背取虾线，直到取完虾线虾仍然是活的。

把取完虾线的虾放回山泉水中，叶蓁快速的拿起下一只鲜虾继续取虾线。

炒锅中放油，大火，大约等油有七成熟的时候，叶蓁直接把所有还活着的鲜虾从山泉水里捞出来，倒入油锅。

煎至虾皮微微发红时，投入早就切好的香葱末、姜片，然后加入用新鲜西红柿炒制的西红柿酱。

倒入花雕老酒，加入盐、糖，再添加些许熬好的鸡汤，放些香菇片，不断的翻炒。