第81章（1 / 2）

温茜拿着勺子的手顿了顿，凑到叶蓁耳边，收起了笑容，说道：“我觉得味道还可以，不过……这么贵的价格，吃起来还不如你做的好吃呢！我觉得有点不值啊。”

叶蓁点了点头，认同温茜的观点。

然后静静的等待下面的菜色。

糖醋排骨、虎皮肘子、香辣鹿肉、浇汁桂鱼、北京熏肉……

很可惜，一顿饭下来，除了刚开始凉菜里的翡翠豆腐，叶蓁只对两道菜有印象——京城熏肉和虎皮肘子。

这道京城熏肉，是选取精品五花肉，加入糖、盐、料酒，以及秘制调料烹煮，并用红菜头染出鲜亮色泽，最后用茉莉花茶、黑糖和花生皮熏制入味。一碟子里面只有几片，虽然很少，但是味道确实很好。

不过系统的评价中，这道京城熏肉的等级仍然属于蓝色。

等到虎皮肘子一出来，叶蓁一尝味道——绝妙！

这是一道地道的功夫菜，需要先炸后蒸，肘子肉片成片状，内里呈现出一种晶莹剔透的感觉。

服务员特地提醒这道才需要需要把肉和菜叶放在米饭上，再浇上酱油，吃起来味道最佳。

温茜按照服务员的说法做了，尝了一口，瞬间就被这美味俘虏了，肉味十足，香而不腻，鲜嫩可口，配上米饭，吃起来更香。

就连包裹再下面的菜叶，吃起来也是一股肉香。

温茜吃的满足，连道：“真好吃，总算是没有白来！”脸上浮现真实的满意的笑容，和刚刚的笑容完全不同。

不同于温茜的沉浸于美味，叶蓁这边的虎皮肘子一入口，叶蓁终于知道了这一顿饭违和的原因，估计这一桌子的菜，只有这道虎皮肘子才是这家店里的主厨做的！

叶蓁这边的八冷八热十六道菜，其中虎皮肘子最佳，应该是主厨做的，菜品达到了紫色的级别。另外翡翠豆腐和京城熏肉，应该是仅此于主厨的二厨做的。

至于其他的叶蓁吃过就忘记的菜品，估计就是普通的厨师做的，没什么特点。

付了900块钱，唯有一道菜才是特级厨师做的，这难道就是特级厨师的价码？

叶蓁相当的疑惑。

再看看对面，都不用问，看温茜吃菜的时候的表情就知道，估计她的十六道菜里面，除了虎皮肘子是特级厨师做的，其余的都是普通的厨师的水平。

这难道就是曾经被慈溪太后和美国总统赞过的厉家菜？

不。

叶蓁觉得不是。

曾经的厉家菜，既然厉老爷子能说出一天只做一席这样的话，那么这一席的菜肯定都是厉老爷子亲手做的。

但是，传至今日，厉老爷子的厉家菜已经开了好几家分店，其只做一桌的规矩自然也就破了，再美味的菜，流水化的操作下来，也会归于平凡，不复过去的荣光。

至于那个所谓的特级厨师，连做菜都这么弄虚作假，一席只做一道，可见是被祖上的名头给晃花了眼，骄傲过度了。

不久的将来，绝对要做的比这里更好！

叶蓁的心里，做订制席面的想法越来越强烈了。

第91章 意外来客

明白了莫海只给这家餐馆打四颗星并且说只点900就行的原因, 叶蓁也就把翡翠豆腐、京城熏肉和虎皮肘子三道菜配着白饭吃完了, 其余的菜品，都只略略吃了一口, 没有再碰。

温茜虽然对叶蓁的行为有点诧异，但也没有多说什么。

等温茜满足的吃完, 两个人就一起离开了。

留下了诧异的看着叶蓁剩下菜品的女服务员。

等两人离开后, 女服务员咬了咬嘴唇, 思考了一会儿, 最后还是走到了一间办公室的门口, 敲了敲门。

“进来。”办公室里传来一个中年男人的声音。

女服务员打开办公室的门，只见里面的中年男人，容貌看起来有些干瘦，一双眼睛却是精光四射。身上穿着得体的厨师服, 赫然就是现在厉家菜的掌权人，唯一的特级厨师厉明海。

他抬眼看着眼前的人, 问道：“有什么事？”声音严肃，不带一丝感情。

女服务员悄悄抬头, 瞄了他一眼, 小心的喊了一声：“父亲, 我有事情想跟你说。”

原来，这个女服务员竟然是厉明海的女儿厉茹。

厉明海突然厉声道：“在店里，要叫我主厨！”

厉茹整个人抖了抖，低头道了一句：“是，我记住了。主厨。”

厉明海这才熄了火气, 端起旁边的雨前龙井慢慢的喝了一口，问道：“说吧，到底是什么事情。”

厉茹仍然没有抬头，她低声道：“刚刚的一桌客人，其中的一个女生，她只吃完了三道菜，其他的菜品她都只尝了一口，就没有再碰。”

“哦？”厉明海一听，有了兴趣，“她吃了哪三道菜？”

这时，厉茹的身后传来也一个声音：“我也想知道，是哪三道菜。”

厉茹的身后，站着一个长相和厉明海有些相似，但是一脸笑眯眯男子，是厉明海的弟弟厉明山，也是这家厉家菜馆的二厨。

“就是您做的虎皮肘子，还有二叔做的京城熏肉和翡翠豆腐。”这也是厉茹感到奇怪的地方，这么一个小姑娘，难道舌头就这么厉害，一下子就能分辨出其中做的最好的三道菜。

厉明海急忙问道：“那她走的时候有什么反应？”

厉茹的头压的更低了，道：“她什么话都没说，但是看表情，好像对菜品……不是很满意。”

时间过了好几分钟，厉明海的声音才又传了过来：“行了，我知道了。今天的一桌已经招待完毕，你继续去厨房练习去，前几天我看你刀功还不是很连贯，今天切100根萝卜，等会儿我来检查。”