第49章（1 / 2）

“嗨！”叶爸看这情况也瞒不住了，就道，“还不是你周叔，拿了我的酒，自己还没尝过就拿去给你赵叔、王叔他们那里显摆。”

赵叔、王叔和周叔一样，都是叶爸的发小，长大了虽然离得远了，但感情还在，每年总是会找机会聚几次。

“这不，你周叔在聚会上拿出来，这酒一入口啊，他就后悔了。可后悔也来不及啊，你赵叔、王叔能让他把酒带回去？一顿饭，就把一坛酒分了。”叶爸的语气那叫一个痛心疾首，当然叶蓁是觉得这话里还有点羡慕的味道。

“然后呢？”看叶爸要说到关键点了，叶蓁接着问。

“然后？然后这群没脸没皮的货儿就来找我了。”叶爸苦着一张脸，“他们是轮流来家里，都是临近要吃晚饭了，就来了。来了还带了礼物，那我能不请他们一起吃个饭，喝个酒嘛！”

好嘛！叶蓁感叹，事情终于清楚了，她就说叶妈叶爸也不是好酒之人，自己才离开一个月居然就把酒给耗光了，原来原因是出在这里。

“我跟你周叔他们几个说好了，这次让你帮忙多酿几坛，送他们每人一坛，让他们半年之内都不要来找我要酒了。”叶爸说着自己的打算，“而且你周叔、赵叔他们也是看着你长大的，蓁蓁你看？”

叶蓁听完了，是又好气又好笑，“老爸！你有事情直说不就好了，我还以为出了什么事呢！”

叶爸说的没错，周叔赵叔他们确实是看着叶蓁长大的，逢年过节都有送叶蓁礼物，平常对叶蓁当自家闺女，酿个酒而已，叶蓁有什么好说的。

撸起袖子，叶蓁朝叶爸挥挥手，“这边交给我了，老爸你去装水！”

上次酿白术酒的时候，主料是叶蓁直接从系统兑换的，虽然效果很不错，但是叶蓁后来被叶爸问及白术怎么不从家里直接拿，也是惊出了一头的冷汗。

系统和重生这两件事是叶蓁最大的秘密，这辈子她都不准备告诉任何人。

所以这次，叶蓁直接让叶爸准备好了材料，但是又从系统里找到一个新的东西——酒果。这种果子并不是一般用来吃的水果，而是用在酿酒中，能够加速酒的发酵过程，进一步提升酒的味道。

先把药材按照一份的量分开放好，然后从家里的仓库里找出以前熬药用的不锈钢大锅，因为以前家里还会有帮人熬药的生意，所以这种锅子其实还有不少。

找出四个锅子，洗净。把药材放进四个锅子里，每个锅子倒入三石水，放在炉子上熬煮。当然不是直接加入三石水，是一锅里总共加入三石。叶蓁的记忆力《冯氏酒经》的作者应该是个清代人，清代的一石是60斤，三石就是180斤。我的天呐，这都是一个成年壮汉的重量了。

要煮一天，煮到最后一锅里基本上也就只剩20斤左右的汁液，再滤渣之后放入酒曲，封入酒坛之中发酵。叶蓁只要再放酒曲的时候顺便把酒果捏碎放进去就好了。

这个时候，叶爸也提水过来了。叶蓁看了看，觉得这样没效率。道：“爸，不然我们把炉子什么的都放到院子里，然后你接一根橡皮管直接可以放水过来。不然的话这需要的水量太大了。”

叶蓁把酿酒的步骤和叶爸说了一遍。这一听叶爸可心疼了，可是答应了发小的事儿又不能反悔，道：“蓁蓁，这样，你把前期工作做好，爸爸帮你看火加水。”不就是一天嘛，熬过不少药的叶爸表示完全没有问题。

叶蓁摇头，“我想好了，等下吃完饭，爸妈还有我三个人接力，每个人看一会儿，看得时候需要不时的搅拌，很快就过去了。”

叶爸也表示赞同。两个人把药材洗好装好，水装好，没等开始煮呢，就听到叶妈喊着开饭了的声音。

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吃饭的时候，叶蓁尝了叶妈精心准备的菜，味道果然很不错。

叶蓁详细的和叶爸叶妈介绍了京城的生活和自己看店面的情况，还把自己手机里的照片一一给叶爸叶妈看了。

团队金牌是每个人一块，叶蓁把自己的金牌交给叶妈。

叶妈和叶爸看了一会儿，连饭都没吃完呢，叶妈就忙着把金牌放到房间里保存好，还说要专门打个盒子来装。

叶妈也唠唠叨叨开始讲着这一个月家里的事儿。讲到程外公那里，叶妈叹了口气：“你舅舅家是彻底乱了，后来你舅妈还来我们家闹过一回，我们就告诉她已经把生意都卖给程悦了，她就气呼呼的走了。程悦也是，连买股份这么大的事情就自己一个人办了，连爸妈都不告诉一声，是想和家里全断了嘛！”

“说这个干嘛？！没得惹蓁蓁不开心。”叶爸打断叶妈，觑了叶蓁一眼。

叶蓁忙道：“没事儿没事儿，反正现在已经没什么关系了，我就当听八卦。”叶蓁是真的觉得没关系，在她眼里，自己和程悦已经两清了。至于食谱，反正也不是什么高级的，等再过一段时间，如果她还没有研发出什么高等级的食谱，她所谓的悦记早晚会泯然众人。

“就是！听听有什么关系。”叶妈接着道，“后来你舅妈就带着你舅舅和你表弟去店里闹啊，程悦一点都不理，后来闹大了都直接打110了。我听说啊，你舅妈说要去法院告她呢！”

叶妈说到这里，又叹了口气，“这段时间，你外公外婆是吃不好睡不好。后来还是你小姨把二老接过去说住一阵子，才好了一点。”

对此，叶蓁也是无法。下一代的矛盾，让老人操心，这是最糟心的事儿了。

吃完饭，一家人就开始轮流分工看火加水搅拌，本来很累的工作，因为一家人在一起聊聊天，倒是很快就过去了。到晚上，就用小火，每个人看两个小时，再交接。

第二天，煮的差不多了，叶蓁把渣滓滤尽，加入酒曲和酒果，搅拌之后，封入坛中，等它发酵，过一段时间就可以喝了。

叶蓁数了一下，坛子是二十斤装的，一共装了10坛。看着堆放在储物间的酒坛子，叶蓁满是自豪。

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休息了几天，叶爸把三坛子酒在几位叔叔来家里做客的时候分别给了他们，嘱咐他们都省着点喝。

几个叔叔和叶爸说话的时候没脸没皮，看到叶蓁也在，倒是端着叔叔的架子，一本正经，让已经从叶爸那里知道他们真面目的叶蓁暗自偷笑。

然后，叶爸叶妈还有叶蓁就收拾了一点行李，潇洒的坐上飞机，飞京城旅游去了。

下飞机的时候，叶蓁给莫愁发了条短信，两人约定了明天见面签合同。莫愁还在短信里表示，自己出了大力气，让卖家减了不少钱，让叶蓁绝对不能忘记她的vip卡。

叶蓁虽说在京城呆了一个月，可实际上也就出去了两次，要说去哪里玩，叶蓁也不知道。

叶爸叶妈也不在意，反正现在网络发达，各种旅游攻略比比皆是，边走边看呗！

叶爸叶妈选取的第一站，就是京城烤鸭。

关于这个，莫海曾经给叶蓁仔细解释过：京城烤鸭分为两种，一种是挂炉烤鸭，一种是焖炉烤鸭。挂炉烤鸭首选全聚德，焖炉烤鸭首选便宜坊。

这次，叶蓁一家子吃的就是全聚德的挂炉烤鸭。

全聚德在前门、和平门、王府井各有一家品牌旗舰店，其中前门的老店又是全聚德品牌的灵魂。

走进前门的老店，楼下是老铺，仍然是以老铺的原貌来进行装修的，柜台上的玉算盘据说摸一摸会给人带来福气，墙上的老京城胡同地图据说都已经绝版，一瞬间让人以为自己置身于30年代全聚德鼎盛的时期。

楼上是贵宾区，高级雅座古色古香，可以摆30桌筵席，还有专门接待外国元首的帝王厅。

叶蓁一家选择坐在楼下的老铺，觉得在这里吃全聚德的烤鸭才真正地道!

全聚德烤鸭的口味自然是无可挑剔的。出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香，细品起来，滋味更加美妙。