第5章(1 / 2)

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叶蓁已经很久没有这么悠闲的在早晨喝一碗白粥了。坐到椅子上就先来了一大口,差点没烫到舌头。

能用普通的电饭煲煮出米汤还有米油的效果,是叶蓁重生前一直在尝试却没有成功过的一件事,从某种程度上来看叶妈也是厨艺高手呢!厉害了,我的叶妈!

叶妈:…这就是我女儿爱吃又厨艺不行的原因。

除了白粥,紫苏姜片也是叶家的保留项目之一。

俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜”。夏天能吃上自己家腌制的嫩姜片,真真是极好的。

叶蓁:……嘶~口水

仔姜洗净晾干,切成薄片,最好是薄到放在灯光下可以透光。紫苏洗净不用去梗。白醋、冰糖、紫苏放入锅中煮开,加入少许盐关火待用。等紫苏醋凉透后,滤渣,倒入已装入姜片的瓶中,醋汁淹过姜片即可。腌制 3 到 5 天即可食用。

嫩黄色偏白的姜片,配上粉色的紫苏醋,红白相间特别好看。

这种小菜最是开胃,姜的味道本身略刺激,被紫苏醋酸甜的口感中和,酸甜却清爽,夹一片咬在嘴里,牙齿咬下去,一口的爽脆。

白粥清淡,配上紫苏姜片再是美味不过。叶蓁表示自己可以吃上两碗。

吃完早饭。

“蓁蓁,妈妈去上班了啊。”叶妈每天都是这个点去上班。

“好哒!”叶蓁答道,又记起自己昨天刚得了菜谱,得好好练练手,也可以摸索下厨艺等级怎么提升和声望值获得的问题。

“诶,妈,要不今天午饭我来做吧!”

叶妈:……太阳打西边出来了,平时洗个碗都不大乐意,现在居然要做饭?←_←

不过对于自家姑娘千年不遇的难得上进,叶妈觉得自己还是需要支持一下的。

“行吧。那等会儿你自己去菜场买菜啊。”叶妈有点不放心,但还是从钱包里抽出 100 块递给叶蓁。

“绝对没问题,今天我就露一手给你们瞧瞧,保证做的好吃。”叶蓁蜜汁自信,毕竟自己也是个有系统的人了。

*****

中午十点半,叶蓁买菜回来,准备开工。

取新鲜对虾,剪去须、爪、嘴,整齐美观,方便入口。从虾背剪开至尾端,挑去虾线并洗净,避免泥肠的腥味影响口感。葱姜蒜洗净切碎待用。一开始,叶蓁做的并不顺利,切的也是横七竖八,但是渐渐的就流畅了起来。

做完这一切准备工作,叶蓁才回过神来,虽然做的还比较稚嫩,但以叶蓁完全没有做过的情况来说,已经是相当不错了。

刀工也是,平常切这么细也不是不行,但要耗费很长的时间,还要时刻小心被刀切到,现在只听一阵“咄咄咄咄”菜刀敲击案板的声音,就切好了。

叶蓁站在煤气灶前,深吸一口气,要开始了,第一次炒菜。

开火,倒油。在油烧至六七成热是,将大虾投入锅中,迅速翻炒,至大虾变红起酥即刻捞起。锅中留少许油,下姜蒜爆炒至有香味,转中火,倒入少许番茄酱炒出红油。再次投入大虾,沿锅边倒入少许料酒、生抽,撒入约三小勺白糖,翻炒几下,再倒入半碗温水,大火烧开,小火盖闷。

等待一两分钟,开盖,投入葱段,加盐调味,大火收汁。这样,叶蓁的处女料理油焖大虾就完工啦。

滴。

叶蓁一愣,耳边传来系统的合成音:

【系统】:恭喜宿主完成一道料理,完成度 60 分,获得经验值 10 点,获得厨艺值 6 点。

原来炒菜真的能获得厨艺值!叶蓁总算摸清了一些系统的情况。既然炒菜能涨厨艺值,那就再炒两盘试试。

这次没有按照菜谱。叶蓁按着自己的记忆,番茄切块,鸡蛋搅拌均匀,热锅倒入少许油,番茄入锅翻炒,至炒出汁液,再将蛋液倒入,翻炒几下,加入盐、味精调味,一盘简单的番茄炒蛋就完成了。

滴。

【系统】:恭喜宿主完成一道料理,完成度 40 分,获得经验值 2 点,获得厨艺值 4 点。

这次怎么会只有 2 点经验 4 点厨艺值?疑惑的叶蓁再次炒了盘青江菜,这次更少,只获得 3 点厨艺值,经验值还是两点。

叶蓁更不明白了,刚想询问系统,就听到用钥匙开门的声音,叶爸叶妈回来啦。

*****

叶爸在回来的路上早就接受了叶妈的“谆谆教诲”:对女儿做的菜一定要赞赏,绝对不能打消女儿做菜的积极性!菜要好!好!吃!完!⊙_⊙

“哟,我们蓁蓁不错嘛,都会做菜了。”从叶妈哪儿得知闺女要做菜了,哪怕内心在为自己点蜡,叶爸也表示一定要鼎力支持,女儿第一次做菜,即使不好吃也一定吃完。

红烧大虾,西红柿炒蛋,炒青菜。哦哟,看起来还挺不错的嘛。

闻了闻,很香,让人有想吃的欲望。

女儿控叶爸的心里充满了骄傲的小情绪:这个菜比老婆平时做的也不差嘛,真不愧是我女儿,蓁蓁棒呆!大拇指. jpg

“很不错啊,看起来很好吃。”叶妈则从色泽上看,觉得女儿做的不错,还挺有天赋,看来是随了她啊,得意. jpg。

如果叶蓁听到叶爸叶妈的想法,一定会在内心“呵呵”,要是没有系统,叶蓁现在一定还是那个 lv1 的菜鸟,哪来的什么天赋。

一家三口想法各异,不过现在先不管这么多了,还是先吃比较要紧。

叶蓁给叶爸叶妈盛了饭,刚刚拿起筷子,只见眼前“刷刷”两下,两双筷子同时落在一个盘子里。

没错,叶爸叶妈同时都选择了油焖大虾,毕竟浓浓的香气正从这盘虾上缓缓溢散开来,这可是价值 6 点厨艺值的料理。

夹起一只河虾,剥开泛红的外壳,露出里面雪白的虾肉,蘸上一点汤汁,放进嘴里缓缓咬下,一股子鲜亮从虾肉里渗透出来;虾肉很嫩,再嚼上两下,泛出一阵鲜甜。

“蓁蓁,这都是你做的?”叶爸叶妈被一波美味冲击了。这会是自家第一次做菜的女儿做的?简直不敢相信!

“当然了!除了我还有谁!”叶蓁在做完菜后事先尝了一下,瞬间也被味道惊艳了,感觉味道就是比平常家里吃的菜提升了一个档次。当然番茄炒蛋和青江菜也还可以,但是没有像油焖大虾一样惊艳。

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