第93章(1 / 2)
“这不是为了配酒?”
行吧,好记蛋糕屋真厉害,能让多年的老酒鬼都变了心思。
不过新品多火,对林静好来说也是一般,她虽然费了很多时间在新品上,不过也想退出一波冬日定制了。
夏天的冰淇淋蛋糕备受好评,那段时间工商局闹得厉害的时候,也是有人上门来问定制的,之前她面向开放高端定制的客人,都听说了有冬至订做,到时候也会推出一些特别的蛋糕,但是上门来问都是还没到时间,现在都要一月份了,自然还是有人来问的。
伏尔加黑衣女人就是第一个,她从来都没有忘记过夏天的时候冰淇淋蛋糕带给她的口感和冰爽,想了一整个秋天,在一个特别的日子,她又上门了,这一次,她可不是想单纯的带点吃食回去。
结果没想到,林静好居然推出了冬日新品。
推开好记蛋糕屋的玻璃门,里面的温度明显要比外面高上许多,南方本来就没有暖气的存在,室内温度有时候比室外温度还要低,不过在好记蛋糕屋里面,大家第一次感觉到了在屋里面还能暖烘烘的。
这还要来自于屋里面的烤炉,因为林静好这边本来烤炉就是最常用的,尤其是里面那个屋子里面,放了好几个,加上长时间的运转,林静好基本上那屋的窗户都是开着,尽管煤烟比较小,但是还是有,所以就导致了整个屋内的温度都比较高。
像是夏天,里屋的风扇是根本不停的,主要原因是进去实在是……太热了!
不过现在就刚刚好了,尤其是外面来客人比较多的情况下,屋里面一直都是暖烘烘的,在冬天倒是感觉不到有多冷,反而让人一进来就不想出去,想要多呆一会儿。
黑衣女人立马就找了个地方坐下来,她已经来过三次了,对于工商局事件,他们在之前都不知道,还是在好记蛋糕屋上了报纸之后,才知道,原本没想起来这么一茬,倒是报纸的作用更大一点,又让她想到了夏日那一场特别体验,直接就过来了。
“您今儿要点什么?”林静好问,这样的大客户每次上门,多少都会买上不少吃食,所以大部分都是由她去接待的。
“你的冬日定制什么时候出?”女人坐在桌边,小丫赶忙给倒了一杯热水,她侧过头去,和后面的小丫说了一句:“来杯热奶茶。”然后又看向了林静好。
“已经推出了,您稍等。”林静好走到柜台里面,拿出来了一张纸,然后走出来递给了外面的黑衣女人。
她大概是画了二十张左右,每一章稍微有一些不太一样,不过上面的内容都是一致的,就是冬日特供高端定制,熔岩蛋糕。
画上面有具体的口味,还有一些口感说明,蛋糕介绍,和林静好给好记蛋糕屋画的招牌和蛋糕的模样。
这是她自己准备的宣传单,数量不算多,主要是针对高端人群来的,背面还详细记载了一些聚会场合的套餐,比如说蛋糕搭配饼干等等,可以说是非常详尽。
黑衣女人拿着看了好半天,把那上面的口味都研究了一个遍,才看到下面的哪一行小字,立马抬头问:“需要提前3-5天预订?”
林静好点点头,这一次的熔岩蛋糕定价非常高,可以说是普通人群根本购买不起,她也不准备面向大众推广,价钱高了,自然品质就要上去,一些特别的味道也可以挑选或者添加,但是很显然,熔岩蛋糕自然不如别定制好做,所以没有那么多可以提的要求,局限性比较大。
不过这些并不影响黑衣女人想尝试的心情,她手点在其中一句上说:“你这上面写,里面的口感是保持温热的?”
“对。”林静好点头。
“这是怎么做到的?真的么?”她问林静好。
“要尝一下新品吗?区别性不大,味道和口感上面会稍有差距。”林静好问她,又侧过身去,把后面柜子里面的小团子露出来。
黑衣女人倒是很痛快的就来了一个,吃完之后,她没有犹豫的就付了定金,又和林静好相约了日子,走之前还说道了一句:“老板,你这儿没个电话和真够麻烦的,要是有了,打电话订做多方便啊。”
这事儿,林静好这几天其实已经在琢磨了,既然要开放高定,客源稳定的情况下,确实需要安装一个座机,就是费用不会低,但是定做起来确实会方便很多,而且也可以相约取货时间,倒是可以找个人少的日子,先去问问。
第100章
挑了个人不太多的日子, 林静好去问了一下电话的安装费用,本机不算太贵,但是走线安装下来怎么也要几千块,核算起来成本是不太划算的, 因为电话只能开放高级定制的客人, 无法开放给普通客人。
毕竟如此费用, 普通人家也有些承担不起。
这样说起来,就没有那个必要了。
熔岩蛋糕做起来也并没有那么方便,所以林静好也不着急这一时半会,回到店里就开始按照记录时间准备。
和黑衣女子约好的取货时间大概是五天后, 林静好并不着急,在这几天要多加紧时间做一些准备的东西, 主要是为了腾出来两天左右的时间去做熔岩蛋糕,黑衣女子这次点的是一个定制套餐,里面除了熔岩蛋糕之外,还加了爆浆麻薯团, 和饼干饮料套餐,怕不只是用来自家吃。
从数量上,这一次的订单实在不算是一个小数目。
在林静好好看,打开高端定制的端口不代表就是上次那个大客户这么一点,眼前的黑衣女子也是同样。
既然是个大订单, 对方没有要求口味,但是林静好这边确实是在口味上面多下了一点功夫,比如说在原本的杯子蛋糕, 上面一般放的是水果,然后她特意在把上面换成了肉松,因为黑衣女子的订单虽然比较大,但是她不需要折扣,也不像其他人那样会讨价还价,所以林静好倒是可以换上一些成本略高的食材,其实相差看来差距并不很大,在价格上面并不亏。
除了这个之外,订单里面还包含了一个普通蛋糕,那个做起来就方便的多,林静好直接用了冬日水果草莓做了一个草莓蛋糕,熔岩蛋糕做的是抹茶口味,这两个口味放在一起的搭配度其实还是很高的,酸甜的草莓配上了有些苦涩的抹茶,如果两块都能入嘴感受,那是两种不同的盛宴。
其他的就是一些饼干,她没有细问,也不知道是在什么样的场合吃,所以就是按照平时的那种做了一些,然后拿出了她之前去特别定制的纸盒子,把饼干在里面摆起来。
等到差不多都做好的时候,她才去做了最后一步,熔岩蛋糕。
等黑衣女子来拿的时候,林静好这边已经把所有的都摆在桌上了,现在客人已经习惯了好记蛋糕屋还有订做,所以在看到某个被堆满的桌子的时候,就也知道又有了新的订单,好奇的客人会问上一句:“老板,你这冬日是不是也有高级定制啊?”
林静好点点头说:“嗯有的,熔岩蛋糕。”
客人一听,又是一个摸不透的名字,也不知道好吃不好吃,是不是夏天的冰淇淋蛋糕一样让人神往?想留下来等一会儿,也不知道这次订做的人,会不会打开尝上一块。
等到来人是黑衣女子的时候,以前留下的客人自然就想,她肯定会吃,上次就吃了好几块冰淇淋蛋糕呢。
结果这一次,他们失望了,黑衣女子根本没有准备吃冰淇淋蛋糕,不但没有,直接大包小包的拎着走了,走之前还给林静好付了尾款,客人们在看到那天价的数字的时候,心里顿时凉了半截子,买不起买不起啊。
“熔岩啊,啥叫熔岩?”有人就问旁边的人,为啥最近出的蛋糕名字都这么摸不着套路呢?
“不知道啊,我都不知道是哪两个字。”旁边的客人说道。
“所以说你和他并没有什么缘分。”又有人说。
林静好这边忙着收钱,也没有注意到那边的客人都在说什么,不过熔岩蛋糕这个名字,大家倒是不陌生了,毕竟现在好记蛋糕屋真的出个什么,都能够掀起来一股风浪。
“其实说起来,人家蛋糕店那是真的很厉害啊。我活了这么多年,真的从来没有吃过这么多花样,是从好记在这里开始,才吃到的。”有人说。
“对啊,开始我还真以为里面有什么猫腻,因为我这人嘴巴不馋,肯定觉得奇怪,毕竟吃了还想吃。”也有人说。
“你们别扯这些了,说说那个熔岩蛋糕是咋个回事啊?这名字听着都稀奇。”
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