第16章（2 / 2）

先做个鱼汤吧，拿来炖豆腐，汤味也很美了。

这鱼也有一斤多重，将鱼刮鳞剖腹，把里边的东西给掏了出来，快速的处理好。这鱼没有多大的腥味，稍微处理一下，一点腥味都闻不到了。

油锅烧起，葱姜蒜花椒下锅爆香，然后把这些食材捞了起来，鱼放入锅中用小火煎，两面煎至今黄，一股香味已经飘了出来，加水煮沸。

豆腐也是新做的，白嫩嫩的两块，切成小方块放在锅里，用小火慢慢的煮，煮到汤色都变成了奶白，撒上葱花，绿色与白色两种鲜明的颜色交融在一起，形成一种极为诱人的色彩。除了鱼，还有虾，是上好的青虾，去头尾，只留下虾肉，一斤虾肉加上各种增味调料，打碎弄成虾肉丸子，圆溜溜的几个搁在碗里。

“鱼肉豆腐，会不会太过简单了些？要不，再炖一个燕窝？”老赵问。

陆妍头也不抬的道：“做菜，并不一定是名贵之物才好吃，须知豆腐得味，远胜燕窝。而怎么让豆腐比之燕窝还要美味，那就是我们做菜的人的本事了。”

她语气淡淡的，但是却丝毫掩不住她的自信，她便是能将豆腐做得比燕窝还要美味的人。

闻言，老赵若有所思，看着陆妍的目光忍不住带上几分敬佩——他们这位大小姐，果然是生来就该做菜的，任何平凡的菜品，落在她手上，都能烹饪出最美妙的滋味来。

小羊排处理去掉膻味，放在碗里加入调料腌制了十五分钟，然后搁在锅里慢慢的煎。煎羊排火候得注意，火候大了，煎得老了，火候小了，却是煎不熟。一道菜的味道，火候也是极为重要的。

陆妍突然有些想念上辈子自己身边的那个小丫头了，跟在她身边好几年了，她想要什么样的火候，小丫头都能精准的把握住。

羊排煎好，颜色金黄，裹着一层诱人的金色油光，搁在盘子里，中间摆放着酱料，酱料有咸辣酱还有甜味酱，随你口味蘸。

考虑到顾大奶奶，最后一个菜，陆妍上了一道甜品，刚好有牛奶，她就做了一道糖蒸酥酪，再往里放了一些切碎的核桃仁花生仁，白生生的被盛在巴掌大小的白瓷碗中，看上去便让人觉得赏心悦目了。

这是最后一个菜了，陆妍让人把菜端上去。

老赵和老朱在嘀咕，“老朱啊，你有没有发现，大小姐做的菜，再简单的菜，都能被她摆出一盘花来。”

就算是随便炒个白菜，也能给你摆出一种美感来。

“……俗话说，一道食物，讲究的是色香味俱全，其中这色，也是不可缺少的。只有美丽的摆盘，才能让人有品尝的欲望。”陆妍从他们身边走过，听到这句话，随口解释了一句。

当然，这只是一方面的原因，最主要的原因还是，上辈子她是个宫廷御厨啊，呈给皇后大佬的食物，要是不好看，谁敢端上去？而且菜名也得取得好，就算是个玉米饼，也得取个黄金饼的名字。

将围裙解下来，陆妍去了顾大奶奶他们所在的包厢，站在外边里边一片安静，安静得像是里边没人一样。

推门进去你才发现，哪里是没人，只是里边的人的所有注意力都专注在眼前的食物里，一个个的埋头苦吃，就连一向讲究养生少食的顾大奶奶都是一副吃得美滋滋的样子。

鱼肉鲜嫩，没有任何腥味，吃进嘴里，还有一股清甜，难得的是这鱼没有多少鱼刺，只有一棵大刺，也不怕吃鱼被卡住，简直就是爱鱼人士的福音。

顾城最爱吃鱼鲜这些，而他最喜欢吃的是那锅豆腐鱼里的虾丸，虾丸肉质很嫩很鲜，吃起来很是爽口，一口一个。而那鱼汤里的豆腐，吸足了鱼汤的鲜美，吃起来别提多可口了，就算是顾城以前吃的什么燕窝，都没这个好吃了。

而小羊排，煎得恰到好处，多一分太老，少一分没熟，咬上一口，羊肉的香味伴随着煎出来的油脂，满满的肉香，而且羊肉外边那一层煎得微微焦黄，焦香的味道，美味极了。

一碟凉拌小青菜，瞬间就将嘴里的所有油腻味给消去了，只剩下满嘴的清爽可口。而米饭，是上好的大米，颗颗颗粒饱满，晶莹透亮的，舀上一勺茄子肉沫拌饭，很是下饭。

最后一块小羊排，顾大奶奶一双筷子伸过去，却是夹了个空。她一抬起头，就看见陆食哇呜一声，把最后一块小羊排吃进嘴里，嘴巴微微融动一下，一块完整的骨头就囫囵吐了出来。

顾大奶奶：“……”

犹记刚刚陆食跑上来作为主人招待他们，等饭菜上上来，顾城礼貌性的邀请了一句“二弟不如一起坐下来一起吃”，陆食也不客气，一屁股就坐下来了。

然后，就是这么个状态了。

最爱的小羊排，最后一块，被他抢走了！

顾大奶奶嘴上没说什么，心里暗暗记了仇。

一边顾大奶奶的丫头目瞪口呆的看着这一幕，自家大奶奶向来注重养生，重油腻重味的都不吃，今天这小羊排可是又重油又重味的。

吃完饭，再喝上一碗清茶去腻，那叫一个字，爽。

等他们吃完，陆妍才开口，“大奶奶吃得可好？有没有哪里不合胃口的？”

顾大奶奶等人这才发现她，刚才专注于桌上的美食，竟然没注意到她是什么时候进来的。

顾大奶奶敛了敛脸上的表情，努力的撑起身子，道：“马马虎虎吧。”虽然努力的挺直背脊，可是她有些绝望的发现，自己吃得有点多了，身子挺直，那小肚子就无所遮挡了，而且，肚子还十分不舒服。

顾大奶奶只得无奈的放弃了这样的姿态，

顾城拿着帕子擦了擦嘴，他也吃的有点撑，忍不住想伸手去拽皮带，闻言真心实意的称赞道：“我觉得很棒，每道菜味道都十分合我的胃口，虽然不大喜欢吃甜的，不过这道糖蒸酥酪我吃着觉得很好。没想到，陆小姐还有这样的手艺。”

陆食哼唧一声，道：“我姐姐当然有这样的手艺，除了做菜，她还有很多的好。当然，你的心里，只有那个叶小姐，我姐姐的好你是永远发现不了了。”

顾城扯了扯唇，下意识的去看了一眼陆妍。

陆妍微微一笑，不像是生气的样子。准确来说，从一开始见面到现在，她给他的感觉就是这样，温和无害。与其说是不生气，倒是不在意。

她，没有将顾家以及他放在心上，就像是对待一个路人一样。

意识到这一点，顾城突然觉得有些失落了。

陆妍微微颔首，道：“大奶奶你们满意就行，我母亲今早起来身体有些不舒服，父亲便留在家里府里陪她了，因而没有过来。”这是解释陆老爷没有出面的原因了。

“那陆夫人没事吧？”顾城问。

陆妍道：“无碍，只是有些感染风寒而已。”

“咕咕咕”

一只鸟从门口飞进来，直接落在了头上的房梁上，目光警惕的看着他们。一双尖利的爪子死死的抓在梁木，看着就有一种悍然的力量，颇有些狰狞可怖。

“这是哪里飞来的鸟？还不快打出去！”顾大奶奶一脸嫌弃。

陆妍认出这是今早儿救下来的那只鸟，不知道怎么飞到这来了。