第93章 吃货（1 / 2）

看到了大麦和小麦两人做出来的晚餐，简恒不得不发自内心承认，这很西部，更加贴近美国的乡镇风。

四十分钟过后，简恒带着章嘉良几人回到了家，这时两姐妹已经把所有的的东西差不多都摆好了，简恒几人只需往桌边一坐，然后两姐妹如同花蝴蝶一样把晚餐给端了上来。

吃的地方也很美国化，直接在屋旁的木制露台上摆上了一张长条桌，因为以前牧场的人少，所以目前这一张长条桌是用两张方桌拼起来的，上面还铺上了灰色的桌布，搞的挺有风情，至少比赵长山那个大老粗有情调多了。

不光是这样，中间还摆上了一盏蜡烛台，上面插上了蜡烛并且还点燃了，虽然比不上挂在头顶的灯光，但是情调算是搞起来了一些。

所有的这些布置都显出了两姐妹对于这顿晚餐很用心！

所以呢，简恒也不好出声打击她们的积极性，没有好意思告诉她们俩，这个烛台以前老安德斯的哥哥还是弟弟来着，曾经用它敲死过一个越共的什么官，而且这个烛台的来历似乎也不是那么光彩，老安德斯自己在世的时候都很少用，只是留着纪念一下他的兄弟，简恒前两天整里出来想扔的，没有想到今天被两姐妹使上了。

黄小冬望着自己面前一盘牛排，瞪大了眼睛，愣了好一会儿这才对着大麦和小麦两姐妹说道：“大麦，小麦，我估计我吃不下！”

不光是黄小冬，赵维和章嘉良也一同点了点头，各自望着自己眼前的牛排发呆。

这些天，他们除了早上，中午晚上几乎顿顿都是牛肉，吃的有点儿不给力了，眼瞅这么大一块还是牛肉，再加上怀疑两姐妹这两大小姐做饭的水准，仨人有点儿犯愁。

国内很多人在西餐厅吃过战斧牛排，就是胁骨条上挂着肉的那种。今晚大家吃的也是战斧牛排，只不过这个战斧和国内，或者说是一般的战斧不一样，今天出现在大家眼前的是超天版的战斧！

盘中‘战斧’的胁骨差不多就有近四十公分长，这还不可怕，可怕的是骨头上挂的肉差不多要有一斤半的样子，整个牛肉看起来几乎快有人脸这么大，烤好了之后还足足有一根半手指那么厚实。

更别说盘子里还配着一块烤土豆，还不是薯条，而是一片一片的用波纹刨刀刨出来的那种土豆片，除此之外，还有两块西兰花，几小片堆在一起的煎过的洋葱，在盘子的空白地方，还点放了小半勺的酱汁。

整个牛排除了大的有点儿吓人之外，配菜做的到是挺中规中矩的。

吃牛排怎么没有佐酒呢，每人面前很快又多了一杯红酒。

光这么大一块牛排做晚饭还不算，桌子的正中间还摆着一盆差不多小脸盆大小的蔬菜沙拉。

咕咚！

简恒都能听到旁边章嘉良咽吐沫时候喉结发出的声音，并不是章嘉良馋肉，而是这小子面对这么大一块牛排有点儿傻眼，身体下意识的反应。

“尝尝看看，你们一定没有吃过，这是我们麦卡沃伊家祖传的秘方，从我的祖母开始一直传到我们这儿！”

大麦这时示意大家开始用餐，自己说完则是拉着小麦的手，进行了一个简单的餐前祷告。因为别人都不是教徒，两姐妹也没有强求别人做祷告。

简恒听到祖传，然后又听到祖母，立马心中不由的叹了一口气，在心中腹诽道：从祖母那辈传下来就能说是祖传啦？你们这祖传也传的太短了一点儿！摆在咱们中国没什么五六辈下来，哪里好意思谈什么祖传不祖传的。

趁着大麦小麦祷告的时候，简恒拿起了手中的叉子挑起了牛排看了一下，想看一下这肉适不适合下口。

不得不说牛排看起来烤的还挺不错的，至少从外表上看来如此，外面烤的微焦，但是并没有烤糊，看样子烤时候充分考虑到了如何锁住了肉里的汁水。

就在简恒正的翻着牛排的时候，姐妹俩祷告完了，看到简恒几人都没有动手，简恒这人还伸手挑着牛排，于是便开始劝了起来。

“试一下！”

人家这边都劝第二次了，简恒也就直接刀叉齐上，为了表示对两姐妹的厨艺的支持，简恒第一刀就切了很大一块。

从切口开，牛排非常的嫩，从切口散出来的牛肉味道也似乎不错，只不过简恒心中还有点儿不放心，怕牛肉不是那么好入口，于是又蘸了一点儿酱汁。

带着忐忑的心情，简恒把牛肉放到了嘴里，嚼了一口觉得味道还行，嗯了一声之后，嚼到第三口的时候，肉汁就迸发出来了，整个牛肉的鲜美味道完全出来了，这个时候简恒才觉得自己刚才的那点儿酱汁有点儿多余。

对着两姐妹竖起了一根大拇指，简恒夸赞道：“很棒！味道超出我的预期”。

“嗯，好吃，好吃！”黄小冬吃了之后也不住的点头，刀叉翻飞埋头对付起了牛排。

赵维和章嘉良吃的也挺满意的，听到简恒的话不住的点着头。

几人一吃顿时觉得味蕾大开，也不知道是吃中餐牛肉久了，还是两姐妹手艺真的太棒，大家都吃的挺猛的。

“没有想到，大麦、小麦你们还有这手艺”赵维喝了一口红酒，把自己嘴里的牛肉咽了下去，这才赞了起来。

“比我叔做的牛排好吃多了！”赵维瞬间就把赵长山给卖了。

“做牛排的关健就是腌制时候的配料，还有刚开始烤的时候火一定要猛，这才能把所有的肉汁都锁进去.....”看到大家都喜欢，大麦很开心的说起了烤牛排的诀窍。

这些东西大家都董，就像是烤牛排几分熟都有专门的时间规定，但是同样的时间同样的腌料不同的人烤出来就是有差别，这就是手艺了。