第114章(1 / 2)
四叔吃完早饭,立马就开车出门了。
四叔这车,还引来不少人误会,还以为是新买的呢,说是租的,还有人不太信,都说这兄弟俩个算是发财了。
既然别人不信,四叔也懒得解释,爱怎么说就怎么说吧。
开车的速度确实要快许多,四叔两个多小时后回来了,回来以后就感叹不已:“镇上的主干道全给堵住了,开车都进不去,我只好停了车,走了好长一段路,买了东西,又走了回来。”
镇上有几条主干道,都是各种商铺,十几年路况都没改变,一到年节,就拥挤的堵成一堆,反正不是轻便的小摩托就别想过。
四叔之前还叫孙静言一起逛街呢,幸亏给拒绝了,这个时候哪里是逛街的好时候啊!
四叔买了东西回来,还多买了两个猪脚,孙静言就开始着手准备了。
让大人们把猪脚处理好,洗的干干净净的,孙静言才将猪脚炒了炒,然后放进锅里炖。
此时家里除了煤气灶以外,烧煤的炉子,还有老房子里的火坑一起生火,几个人也忙个不停。
孙连胜也不被允许出去玩了,出去玩的时候,碰上人家吃年夜饭,人家留不留你?这样显得不礼貌,所以孙连胜不准出去玩了。
在孙静言的指挥下,四个大人都忙的团团转,要切菜,要洗菜,要将各种食材准备好。
这鸡鸭鱼都是要吃新鲜的,所以这上午才开始杀鸡杀鸭剖鱼。
往年,家里的人做饭都粗糙,鸡就是下锅炖,鸭也是下锅煮,鱼就更加好说了,做熟了就行。一家四个大人,没有一个是下厨的能手。
今年有了孙静言的指挥,倒是有目标多了。
鸡还是下锅炖,只是今年比往年讲究许多,鸡油被取出来做别的,连鸡皮都被去掉了不少,大火小火轮换着来,里面添加了不少滋补的东西,煮出来更是满室飘香。
鸭子不再煮了,而是斩成小块以后做啤酒鸭。
这道菜,是老太太听都没听过的,惊奇不已,连酒都能做菜呢?
此外,棒骨之类的,只能炖汤了,但是不是直接用来做菜,而是用来做高汤。小肋排被斩成小块,用来做糖醋排骨。
今年终于不是所有带骨头的就都下锅煮了,四叔表示很满意,果然让孙静言来做菜是对的。
那一锅卤味,在四叔回来以后,立马就开始弄伤了,小火慢煨上大半天,等到晚上的时候,绝对是酥软无比,满室飘香。
最后的鱼,孙静言知道不能切片斩块的,老人家看来不吉利,整条鱼吃起来才有年年有余的意思,所以就做了一条豆瓣鱼,鱼在煎熟以后,浇上炒好的豆瓣酱,撒上香菜葱花芝麻,看上去就十分美味。
一家人一起忙活了整天,午饭都是草草应付了事,一直忙活到了下午五点,才算是弄完了。
其他的小菜,不用详说。
一大桌色香味俱全的菜色摆上桌,老太太才心安了不少,一个小丫头做主整饬的菜,就怕不能吃,年三十的团圆饭可不能马虎。现在看着这满桌的菜,真的是比电视里看到的菜还要好了。
尹爱莲、孙静言等人忙着把菜端上桌,四叔和孙二华搬着冲天炮、鞭炮在屋前摆上,开饭之前,就把这些都点上。
今年做了新房子,孙二华家也开了新超市,一切看上去欣欣向荣,孙二华跌断了腿,这个霉运也要去一去,所以今年的炮比去年要多多了。
不一会儿,兄弟两个点燃了所有的炮,门口就噼里啪啦响成一片,烟雾升腾,比仙境还要夸张。
这噪音让大家都没办法听见相互之间的说话了。
四叔和孙二华回到房子里,就赶紧将大门关上,然后一家人拿饭碗盛饭,拿杯子倒酒倒饮料,团坐在一起,开始吃年夜饭。
外面噼里啪啦的响了好一会儿,才停下来,大家循着声音也知道是这一家吃年夜饭,听着炮声就知道一家人这一年收获不差。
作者有话要说:谢谢大家,么么哒~
☆、更喜欢朋友
“嗯, 静静做的菜, 果然很好吃,妈你好好尝尝, 这肉也是煮的很烂了,你吃起来不难嚼。”四叔说着,给老太太夹了一大块肉。
老太太高兴得很,两个儿子都在这儿不说,小儿子还知道给她夹肉。
“你也吃,你自己吃, 不要老给我夹,我自己够得着。”老太太乐呵呵地说。
四叔说:“我就乐意给你夹,自己夹的跟我给你夹的, 那不一样, 我夹的是不是更好吃?”
“是, 那是当然更好吃了。”老太太笑得满脸皱纹的, 更加高兴了。
孙静言看着,觉得四叔还真是会哄人, 像如果是孙二华,就是直接一筷子夹着肉戳过去,然后老太太让他别夹, 然后他就真的不夹了。
这一母同胞的兄弟,情商也差别挺大的。
这家里,也就不怪老太太更喜欢四叔了。
“我跟你说了吧,静静做菜好吃。”
“是的挺好吃, 我刚开始不是担心她浪费东西吗?”老太太依旧理直气壮地。
“那是,她还年纪小,娘有很多东西可以教呢!不过这个事情,我觉得就不用教了,她做得很好,比许多人家的姑娘都做得好。”
老太太点头:“是的,有这手艺,以后婆家也会喜欢几分的。”
孙静言顶不爱听这种话,在家的时候,尹爱莲也老爱这样说,说她不听话,婆家会不喜欢,说她不喊人,不热情,婆家不会喜欢,孙静言就奇了怪了,自己这人生还要被那不知道何方神圣的婆家所掌控不成?
于是,她忍不住出声说:“如果有烤箱,我还可以做更多的菜。”
此时不宜怼回去,那就只能够蹩脚地转移话题了。
四叔十分意外:“你连烤箱都会用啊?哪里学的?”
孙静言依旧用那套说辞说:“是同学家里学的,她们家里有烤箱,在网上搜索了教程以后,就会用了。”
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