第34章(1 / 2)
大致看清了网友们的想法,向天让公关注意了一下网络上的风向之后,还是跟着叶怀瑾汇报这件事去了。
叶怀瑾得了消息后安稳了不少,然后全身心的投入到拍摄中。
早点拍摄完,最后一个通告杀青,接下来的事情他就有心思好好筹划筹划了。
还有穆颜,现在应该还在摆弄着她心爱的美食,不知道结束之后看到网上的新闻会有什么反应?
想着穆颜有可能的反应,叶怀瑾眼底眼波流转,带着些许的缱绻。
而叶怀瑾的神色被现场的一些工作人员看在眼里,一个个在心里疯狂地叫着。
啊啊啊~叶男神真的是帅爆了!
一旁的一些男工作人员看着女工作人员们花痴的样子,在心里摇摇头。
男颜祸水啊!
此时,被叶怀瑾记挂着的穆颜的确是在专心致志地摆弄着她的美食。
穆颜所在的餐厅是魔都本地比较有名的一家网红餐厅。
所在的地点并不是十分的繁华,但是却吸引了不少客人的目光。
而之所以成为网红餐厅,除了本身过硬的美味之外,还有这家餐厅特殊的规矩。
除了平日里的主厨之外,餐厅老板每一周只有一次会亲自下厨,而且只限定十桌,每桌一道菜。
最初有些人听闻这些规矩也认为这只是餐厅的噱头,有几人趁着餐厅规定的日期在的时候,尝试了餐厅老板做的菜。
但吃过一次之后,很多人却开始念念不忘了。
口碑变得越来越好,很快就闻名了。
除了在魔都本地之外,还有不少外地来魔都旅游的游客都知道了这家餐厅。
当然,很多人是为了碰到餐厅老板主厨的这一天,可是没有遇到的话,也会品尝一下其他厨师做得菜,因为其他主厨做的也是地道的魔都菜色。
而今日,又到了餐厅老板主厨的日子,得了消息的老顾客们早已经在餐厅排起了队,十个号码在餐厅开张的那一刻就被抢光,而没抢到的也找了位置,看看有没有机会看到那餐厅老板做得十道菜到底有什么特别的。
同时见时间还早,不少桌的客人就定了饮料开始聊起天了。
“这次终于等到了,我上次点过了鲜笋红烧肉,到现在我都还记得那口感,不油不腻,入口的那瞬肉香占领你的整个口腔,啧啧啧……真的是难忘,不过这次来我准备换换新的菜色。”
“我是第一次来,真的那么好吃吗?听得我都想点了!”
“绝对好吃,你吃了一定不会后悔。”
“是啊!自从我去年来吃了第一次之后,现在只要有时间,每周都会来碰碰运气呢!”
“……”
与此同时,餐厅后厨里。
穆颜已经拿到了前十桌客人亲点的菜肴。
分别是鲜笋红烧肉、五香熏鱼、柠檬陈皮糖醋小排、红烧素鸡、油爆虾、四喜烤麸、葱油白斩鸡、蒜香拌云丝、腌笃鲜、私房酱牛肉。
这一次与以往不同的是,这些客人就像是约定好了似得,都是不一样的菜肴,毕竟以往都会有一两桌有重复的菜肴。
这个想法只是一闪而过,穆颜很快就投入到了准备中。
筹备得当,十道菜对于她来说也没什么为难的就是了。
至于材料筹备,最先要准备的就是腌制类的材料,比如说五香熏鱼,就需要将鲅鱼切成薄片放入料酒跟生抽腌制30分钟。
第二个就是卤类的,比如说红烧肉、腌笃鲜以及私房酱牛肉,都需要配置出不同味道的卤料跟相对应的肉相配。
将这些弄完之后,接下来就不怎么费劲了。
而此时,厨房里没值班的一些厨师跟学徒都在一旁看着穆颜的动作。
这对于他们来说可是难得的一次学习机会。
穆颜现在手里正在弄的就是鲅鱼切片。
穆颜用的鲅鱼是已经在前一天进行冰冻冻实的新鲜鲅鱼,在微微回温之后就开始切片了。
在切片开始后,围观的人很容易就能看到穆颜切出来的鱼片一片片的薄度都是一样的,看着都让人忍不住佩服起穆颜的刀功来。
切完之后就到了腌制阶段,用量、顺...序都被围观的厨师们记个清清楚楚。
对于穆颜每次做菜他们基本上都有围观,后面也有进行过实验,但是事实证明,步骤一模一样也不一定能做出同样味道的菜肴来,所以厨师们进而注意起了更多的细节。
将鱼片腌制过后,穆颜转而开始配起了各种各样的卤料。
看到这里,围观的厨师以及学徒们顿时一个激灵。
就这样,在穆颜制作以及其他人围观中,穆颜先后做出了十道菜。
每完成一道,穆颜就送出去一道。
在从后厨到餐厅的一小段距离内,香味久久未散,一下子就吸引了众人的鼻子,挑动着他们的神经。
到最后,想要细细品尝的顾客们到最后的脑海里都只剩下一个字:吃。
很快地,完成了最后一道香气扑鼻的私房酱牛肉之后,穆颜让人将菜送上桌之后就擦拭了一下额头上的细汗。
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