第257章（2 / 2）

马小雪眼睛发直的盯着砧板上的鸡，即便是已经在云沐这里好吃好喝有两天的时间了，可她到底挨饿了那么多年，看见这些吃食还是恨不能拿走藏起来。

“别傻站在那儿，帮我把哪些鸡胗都洗干净了，还有鸡肠，也是一道菜。”云沐看马小雪站着不动便开口道。

“哦，哦。”马小雪视线从砧板上的鸡移到盆子里放做一堆的鸡内脏上，这些东西就跟猪下水似的，又臭又脏，她分明是可以去剁鸡肉的，偏偏让她来洗这些不干净的东西。

马小雪不知道在想什么，蹲下身拿起盘子就走到了后院的水井边上。

方氏和冯娟子正在忙着洗菜，看马小雪过来，都往旁边挪了挪，给她让出一个位置来。

“小雪，这鸡胗和肠子可不好洗，大姨给你拿点草木灰来，洗一遍后在弄点白醋搓，这样能洗得干净些。”方氏往马小雪的盆里看了一眼道。

马小雪看方氏手上的菜快洗完了，就有些可怜的道：“大姨，你看我从小到大就连猪下水都没吃过几回，哪能知道这些东西洗起来还这么讲究，劳大姨教教我，我先帮大姨把菜给洗了。”

方氏听她这么说，又觉得她可怜，想到马小竹那瘦弱的样子，叹了口气后站起来。“婶子来帮你洗。”说完，她就朝后厨走去。

马小雪看着方氏离开的背影，坐到了她原来的小凳子上，开始慢条斯理的洗着那几颗还没洗干净的大白菜。

冯娟子坐在马小雪对面，抬起头时，恰好看见她唇角带起了一抹得逞的笑。

后厨内，云沐把五只鸡切块之后，放进了一个大大的罐子里，直接在罐子里煲汤，这样出来的味道会更好。

“娘，菜都洗好了？”回头，看见方氏走进来，云沐问了句。

“嗯，快洗好了，我来拿点草木灰，小雪那孩子不知道怎么洗那些鸡内脏，我教教她。”

云沐把罐子的盖子盖上，在灶里加了些柴也没说什么。

方氏用盆子装了好些草木灰出了后厨，云沐将买回来的五花肉切好，今天的主打菜色是东坡肉，主打的菜价格会比平时便宜些，到时候需求量肯定会比别的菜要大。

云沐把肉都切好后，放到盆子里备用，等时候差不多了她再开始做，东坡肉做时比较长，她可以先做一部分，免得到时候忙不过来。

正文 第一百七十三章马小雪的小心思

把手头上的活做完后，云沐走到后院，就看见方氏坐在井边卖力的洗着鸡内脏，冯娟子洗着菜，马小雪却是不知到什么地方去了。

“小雪姐哪儿去了？”

方氏把洗干净的鸡胗放进盆子里，头也没抬道：“她刚才说肚子疼，去茅房了。”

现在时间还早，不着急开门，云沐回到后厨，把竹篓里的五花肉拉了出来，还有五只被砍成两半的鸡和好些鱼。

今天是冯娟子跟云沐到街上去买菜的，不知道她买了这么多。

“沐沐，怎么买了那么多肉？”就算是饭馆生意还不错，但一天时间这些也是卖不完的。

“我打算用来做腊肉。”

“腊肉？”