第25章（1 / 2）

“三哥，这野猪要不是三哥身手敏捷，出手利索，凭我们几个是打不着这头野猪的。”牛五兴奋道，“这份多的，理应是你的，若是你再推辞，下次再有这样的事情，我们可不好意思跟你去了。”

“就是就是，这样分我们还觉得像是白拿了一样呢！”一个黑脸汉子乐得合不拢嘴道，“我们啥也没干，就是帮忙抬回来，如今也分了这么多肉，怪不好意思的。”

“姐夫客气了，怎么说也是帮了忙的，没有你们，我一个人也是不行的。”萧景田笑笑，说道，“那就这样吧，大家也熬了一夜了，快回去好好休息吧！”

黑脸汉子是小孟氏的男人，是萧景田的表姐夫，他也是出海的渔民，跟萧景田关系不错。

这不，这次打野猪，萧景田也特意叫上他，意在分他一点野猪肉。

“嗯，好，回去睡一觉，天亮了还得干活。”牛五打着哈欠，喜滋滋地提着半袋子猪肉就走。

其他人也拿着自己的那份，兴高采烈地出了门，这么多猪肉，够吃好一阵子的了。

麦穗望着大盆里海满满的野猪肉，一时有些晃神，这些野猪肉，都是自家的了？

她来这里两个多月了，还没好好吃过荤菜呢，幸福来得太突然，麦穗觉得有些招架不住。

“我回屋睡一觉，这些肉你看着办。”萧景田走到她面前沉声道，“有什么不懂的，就问娘，且不可把肉糟蹋了。”

说着，便从井里打了水，出去洗漱去了。

“嗯，好，我知道了。”麦穗心情愉快地点头应道，见正房门口也垛了一大盆猪肉，孟氏和萧芸娘娘俩正在拿着刀有说有笑地收拾猪肉，她便也回去厨房拿了刀，挽挽袖子下了手。

萧大叔也太小瞧她了吧？

他怎么知道她会把肉糟蹋了！

“媳妇，你先不要着急，等我们收拾好了就过去帮你。”孟氏见麦穗一个人拿着刀在切猪肉，又道，“你先切着也行，回头我给你腌上做腊肉。”

“娘，已经分家了，您管那么多干嘛？”萧芸娘冷着脸子说道，“人家愿意怎么做就怎么做呗。”

第39章 锅炸了

“哎呀你个死丫头，分家了咱们也是一家人，瞎说什么？”孟氏训斥道，“没大没小的，说话嘴上也没个把门的，也不怕别人笑话。”

“笑话就笑话呗，反正我也不在意。”萧芸娘撇嘴道。

麦穗笑笑，没吱声。

以前沈氏和乔氏在的时候，小姑子就处处跟她们过不去，现在沈氏和乔氏搬走了，她倒成了小姑子的眼中钉了。

就算是因为徐家的事情，她萧芸娘就可以如此翻脸不认人了吗？

真是女人心，海底针。

算了，不跟她计较。

面对这一大盆子野猪肉和些许猪下水，麦穗心里自然是有打算，这里又没有冰箱，这么肉一时也吃不完，全部做成腊肉，又有些可惜。

想了想，她决定把肥的熬成猪油，五花的做成腊肉，剩下那些瘦的和猪下水留一些现吃，其他的都放着猪油里保存起来。

她依稀记得她乡下的姥姥就是这样保存猪肉的。

萧家一共两个厨房，屋里一个，院子里靠墙角还有一套小锅灶，没分家的时候，孟氏一直用家里的那个大锅做饭，院子里的这套锅灶也没怎么用过，分家以后，麦穗就用院子里的那套锅灶。

麦穗对这个厨房不怎么满意。

因为是在院子里，就在锅灶上打了个简易的草棚子，两面靠墙，两面透风，而且这个灶还不怎么好用。

常常弄得满院子黑烟。

这不，她不过是刚刚熬了些猪油，院子里便黑烟四起，不知道还以为是妖孽下凡。

更悲催的是，竟然把萧大叔也惊动了，他以为是家里着火了。

“让开，我来。”萧景田黑着脸坐下来烧火。

这个女人到底是在干什么？

弄得满院子烟。

“你小点火，火大了这猪油就熬不成了。”麦穗回屋扯了块布巾包在头上，小心翼翼地把切好的肥肉丁倒进锅里，拿着铁铲来回翻动着，不一会儿，那些肉丁便开始在锅里融化，冒着腾腾的热气，散着诱人的香味。

香味太大，不但孟氏和萧芸娘也连连探头锅里看，更是引得几条狗在门口汪汪乱叫。

“现在是夏天，你弄这些猪油怎么放？”萧景田边烧火边问道。

奇怪的，萧大叔一接手，院子里很快清明起来。

嘤嘤，看来她的确不会烧火。

“待猪油凉透后，我放在井里让它凝固，然后密封起来放在地窖里，只要不进去空气，就肯定坏不了。”麦穗有板有眼道，“然后我再做一罐把吃不了的猪下水和肉煮熟后也放进去，也能放段时间，总之，这猪油用处可大呢！”

“你倒是会吃。”萧景田嘴角微翘。

“当然，会吃也是一种境界。”麦穗不以为然道，“人得学会苦中作乐，要不然，人生岂不是了无生趣。”

萧景田挑挑眉，没吱声。

猪油很快熬好了。

麦穗小心翼翼地把滚烫的猪油舀到早就准备好的瓷罐里，又把锅里剩下的肉渣盛到盆里，见萧景田起身要走，忙道：“等一会儿再走，还得烧火，我还得把那些猪下水和瘦肉给煮了，现在需要大火烧，我去打水，你帮我把柴烧旺就行。”

见他眉头一皱，又忙道：“这次是煮，不用控制火候，大火烧就是，等我把肉放进锅里，就不用你了。”