第30章(2 / 2)
贺云逸在那边意味不明的‘哦’了一声,“那行吧,那我明天把东西给你寄过去。对了,你之前做的甜面酱、辣椒酱、沙拉酱,现在已经开始在商城出售了,味道和你亲手做的稍微有一点点出入,但还是过得去的,尤其是辣椒酱,销量非常不错。”
“那真是太好了。”阮棠又把烤箱和吉利丁的事情和贺云逸说了一下,他反正现在是想到了什么就记下来,然后交给科学院去研究。
果然贺云逸非常的感兴趣,详细问了问烤箱的大致构造和作用,还有吉利丁的作用和效果,便立刻准备着手去研究了。
“微博上的事,明天差不多就可以开始反击了,你就等着我们的好消息吧。”
“好的,辛苦贺大哥了。”两人又稍微聊了几句,便结束了通话。
第41章
次日, 阮棠早早地就起了床,做了点鲜肉糯米饼, 再配上一碗热腾腾的牛奶, 滋味那叫一个好。鲜肉糯米饼是阮棠家乡特有的小吃,制作方便又美味, 很符合食堂大锅菜的要求, 于是阮棠打算今天上午就教他的徒弟们做这个。
他把剩下的鲜肉糯米饼用保鲜盒打包, 分别用快递寄给了贺云琛和贺云逸两兄弟。
虽然说贺云琛的份,阮棠去军部的时候,可以给他带过去, 但今天是准备反击网络舆论的日子,贺云琛一定非常忙碌, 他还是不要去打搅他比较好。
叫了一辆悬浮飞车,阮棠便前往了军部。
有了贺云琛给他办理的顾问身份, 他很顺利地就通过了门口的智能终端的检测。门口停着许多军部专用接引车,他随便找了一辆车, 车门位置,用光脑感应扫描了一下,车门就自动开启了,阮棠下达了指令, 飞车便自动导航到了临时改成教学用的厨房。
走进房间, 他的那六个徒弟已经全都到齐了, 并且正在复习昨天阮棠教导的内容, 房间内一片蛋香, 这样勤奋又认真地学生向来是受老师喜欢的,阮棠也不禁露出了满意的笑容。
“阮先生!”众人看到阮棠进来,便齐齐向他行了一个军礼。
阮棠笑着点了点头,然后问道:“你们早饭吃过了吗?”
众人先是点了点头,之后又摇了摇头。
曾经沧海难为水,吃过真正的天然食物,毫无滋味的营养液就变得难以下咽了,他们提早过来练习,一方面是为了巩固昨天学到的内容,另一方面也有准备将做好的成品当成早饭吃的打算。所以在阮棠到来之前,他们已经一人吃了一小碗炖蛋了,只是炖蛋不管饱,这会儿还有点饿。
阮棠微笑着说道:“那正好,我今天教你们做个鲜肉糯米饼。”
阮棠说着便从保险柜里拿出了糯米粉和五花肉,先将五花肉洗干净,然后剁成肉糜,放入碗中后磕上一个鸡蛋,再倒入少许葱姜水去腥,加少量盐和酱油调味,肉馅就做好了。
接下来就将糯米粉倒入碗中,再加一勺面粉,加面粉是为了能让糯米团变得更有韧劲,煎好之后吃起来也不会太过粘牙。之后加入温凉的水,揉成光滑有韧劲的糯米粉团,因为是糯米,所以不需要醒面,直接将其分成均匀的小团就可以了。
阮棠边做边解释道:“糯米粉一定要揉得很均匀,这样做出的饼才不会裂开。”
他像包汤圆一样,把糯米团摊开后放入肉馅,再收口揉圆,然后用手掌轻轻压扁,一个一个地放进盘子里。
他拿出一个平底锅,倒油加热,等油热了之后,就挨个把糯米饼放进锅内,用中等温度煎。糯米饼的周围顿时漾开一圈圈的油泡,滋啦滋啦响了一会儿,底部就慢慢变成了金黄色。阮棠往锅里加了一点清水,盖上盖子继续煎,等水分收干后,再将糯米饼翻个面继续煎。没过多久,糯米饼就变得两面金黄,泛着微微的焦,这就可以出锅了。
“最后加水的时候,不要把水淋在饼上,要沿着边沿加入。”这一次阮棠教学的时候不光是让他们自己观察,他还详细解说了一下各种需要注意的细节,希望他们等一下自己做的时候能一次成功,“都会了吗?”
“会了!”
“好,过来尝尝看吧。”阮棠说着把他自己刚刚煎好的那些鲜肉糯米饼放到了盘子里,端给他的徒弟们尝尝味道。
一个个金黄酥脆的鲜肉糯米饼散发出了诱人的香气,分量不是很多,但刚好够分。
鲜肉糯米饼个头比较小,因为用的不是面粉,而是更软糯香甜的糯米粉,再油煎一下,外脆里嫩,口感绵软香甜。糯米的那股子黏糊劲再加上肉馅的简单鲜美,一口咬下去,鲜美的肉汁便溢了出来,实在是非常美味可口。
“好吃好吃!太好吃了!”几个人狼吞虎咽地吃着,显然是非常喜欢这鲜肉糯米饼的滋味。
“吃完了就自己做做看,争取一次成功!”
“好!”
这些兵哥的力气都很大,无论是剁肉馅还是揉面团,都没有任何问题,就是在加调料的时候,他们都有些不自信,生怕调料放多了或者放少了,影响味道。
阮棠看出了问题,想了想补充道:“生姜水两勺,酱油一勺,盐半勺。”
有了勺作为计量单位,众人这才有了底,手上的动作又加快了不少,很快就进入了煎饼的阶段。
在沿着锅边加水的时候,油免不了会噼里啪啦地爆出来,不过大家都没什么大反应,连躲都不带躲一下的。
很快,一个个金黄酥脆的鲜肉糯米饼就出炉了,就卖相来看,基本上都没有什么大问题,接下来就需要尝尝看味道了。
阮棠拿了把小刀,从每个人做的糯米饼上切下一小块来尝了尝味道,毕竟糯米是非常有分量的主食,如果不切开的话,他不可能吃得下六个糯米饼。
赵光明和王军做得最为出色,将肉馅的鲜美和糯米饼的外脆里糯这两个要素做得非常到位。其他人虽然在火候掌控上稍微有些欠缺,但味道也算是合格的了。尤其是圆脸兵哥刘海涛和厨艺天赋不怎么高的崔亮,今天的表现也非常不错。
“大家做的非常好,继续保持!”阮棠毫不吝啬地夸奖了众人一番,然后让他们没吃饱的人再吃一点。
等众人吃饱后,他们又进入了第二阶段的教学,这一次同样是比较简单的入门级料理,酸辣土豆丝。
这道菜几乎没有什么难度,唯一需要考验的就是刀工,看着这些兵哥笨拙地给土豆去皮的动作,阮棠就觉得好笑。尤其是表现一贯良好的薛瑞,此刻手上的土豆已经被他削得像是被狗啃过一样,卖相相当凄惨。
就在阮棠耐心教导他的徒弟们的时候,星网上已经炸开了锅。
本来经过这两天的冷处理之后,因为魏卓那边迟迟挖不出新的爆料,这件事的热度已经降下去不少,观众也回归了理智,开始质疑为什么他们会认为阮棠隐藏身份是恶意行为,毕竟按照本来的逻辑,这分明是一个吸粉的大好卖点,又是影帝又是四星级厨师,放在哪家明星身上都是要全网发通稿的节奏。
想来想去,也就是魏卓的那一条微博实在太具有误导性,底下又有水军带节奏,让他们思路跑偏了。另一点则是阮棠蹿红得太快,没有足够的根基,虽然看着粉丝很多,但真正的铁粉却是寥寥无几的,所以在被带了节奏之后,才会显得这么不堪一击。
就在舆论开始出现质疑的时候,帝国最知名的一流律师周靖突然发表了一条微博,表示他将代表四星厨师阮棠向魏卓发起诉讼,顿时重新引爆了网民的关注。
“周靖v:本人经阮棠先生授权,将代表其起诉魏卓先生涉险侵犯商业机密和个人隐私。[图片][图片]@阮棠v@ 魏卓v”
附上的两张图片,一张是授权书,另一张则是正式的律师函。律师函上将魏卓以不法手段获得签署过保密协议的解约合同,以及非法调取医院诊疗档案的内容都一一注明,让他根本无法辩驳。
根据律师函的编号,可以看到周靖已经在帝国法院进行了登记和备案,说明他们这一次是动真格的,而不是故意吓唬人的。
“周靖v:[图片][图片][图片],将以毁坏名誉权向@八卦大王@一起来吃瓜@浩瀚传媒……提起诉讼。”
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