第四十七章 这生意可做（2 / 2）

“哈哈哈，你这丫头。”宁满贵夫妇俩都笑了。

“王叔，今儿个都在咱家吃凉皮，我们做了您家的份呢。”玉嫣又对王叔招呼，王财富也不跟玉嫣家客气，直接应声点了头，说先回去梳洗一下，回头就过来。

玉嫣转身进了厨棚，赵凤春几个再次跟着过去，就看到玉嫣将买回来的花生米取出，容君祁则坐在灶膛里生火。

等锅里没水份了，将豆油倒入锅内开始加热。

花椒，茴香，孜然等都是从山上找来的，还有一些小山椒，这几天天气炎热，只晒了两回就晒干了，玉嫣先前就用热水泡过，现在也晾干了，在锅里炒了炒，香气出来，取出捣碎，小院里充满了辛辣的香味。

小五小六两个小的闻了直打喷嚏，柳氏也受不了，就先带着俩小的出去院子里候着了。

等油温够了，将花生米放进去油炸，容君祁对于火候的控制还算得心应手，花生米很快就炸好了，玉嫣买的挺多的，便一起炸了出来，沥干油分后让赵凤春用干净的罐子装好密封，等以后用，留了一些今晚用。

炸好花生米，油也没有多少了，直接全部倒入放好干料粉末和辣椒籽的罐子里，刺啦一声，香气四溢。

“剁剁剁……”黄瓜到了玉嫣手里，很快变成了薄厚一样的片再切成丝备用。

黄豆芽不稀奇，哪里都有的卖，用热水烫好备用，找了个大些的盆子，将凉皮切好，放入，然后分别放入调料，黄瓜，洗面剩下来蒸熟的麸子块，黄豆芽一起拌好，一碗凉皮就做好了。

“这碗给我吃。”宁满喜笑着接过，拿着筷子就是一大口，吃完连连点头：“好吃，真的太好吃了，不仅解暑还爽口，满贵，这生意可以做。”