第16章（1 / 2）

珍珠抿嘴笑了笑，看来灵泉的功效在慢慢改善着老爷子的身体，于是笑道：“那也好，爷好久没去咱家了，正好去做监工，大伯，爷走不动，你背着爷过去也行的，呵呵，我和爹就先走一步，把地段先确认好，大伯，你陪着爷慢些过来。”

此时，外面的天色有些阴沉，干冷的空气拂过人的脸庞，带来了皮肤的紧绷干裂，珍珠摸摸依旧润泽的脸，无比庆幸自己能幸运的拥有空间灵泉，光是这护肤功能就让她舒心不已。

父女两回到家中便马不停蹄的干起活来，胡长贵把卖兔子的钱银交到李氏手里，便让珍珠确定好盖棚子的地点高度宽度，然后拿起铲子平整地面，等胡长林到来的时候，他已经把地面整理干净了。

把胡老爷子安置在堂屋里，把秋收后囤着的秸秆搬进屋里摞在一旁，胡全福手不停歇的开始扎草帘。

“平安，来，给爷端碗水过去，看爷还需要些什么？你没事的话，就给爷打打下手。”珍珠也很忙，先和翠珠烧了一大锅开水，家里人多干活，水总是不能少的，又悄悄地掺些灵泉进去，便指使平安让他去给爷打打下手。

平安嘴里含着珍珠买回来的糖，一大包糖，他和平顺一人一半，可喜坏了两小子，于是高兴的大声回答：“姐，我知道了。”

烧好了水，珍珠就开始捣鼓猪下水了，首先是清洗问题，如今盐金贵，不能用它来清洗，不过这难不倒她，因为她有超能洗洁剂：草木灰。

把大肠小肠猪肺放入盆里，拿个碗装了些草木灰，便端起木盆打算去山溪边，翠珠眨着眼睛看着盆里的下水，好奇问道：“珍珠，要怎么弄才好吃？”

翠珠虽然下厨帮忙好些日子了，但还没弄过这些东西。

“就是先把它们洗干净，然后大肠切段爆炒，小肠切段一半爆炒一半煮清汤，嗯，这猪肺就炖汤，说起炖汤，咱家萝卜都拔光了吗？”珍珠这才想起家里的萝卜前阵子就拔光了，李氏全部拿来晒干制成了萝卜干，家里一颗新鲜萝卜都没了。

“家里的菜地还有一些，奶特地留下来的炖汤用的。”翠珠娘怀着身孕，不时买些骨头炖汤补充些营养。

“那太好了，二姐，劳烦你去拔一颗萝卜啦，嘻嘻，一会儿我把这些洗干净回来还得烧水焯一下呢。”珍珠笑着说道。

“这么麻烦呀，还要焯水，难怪往天家里弄的下水一骨子怪味，珍珠，你懂得真多。”翠珠有些羡慕的看着她，而后便利爽的回去拔萝卜去了。

珍珠端着木盆到了山溪边，找了块石头坐着，先把猪下水拿出来放过一边，然后整盆下去打了半盆水，溪水居然还有微微的暖意，手浸入水里一点也不冷，这山溪水冬暖夏凉真是不错。

反反复复的用草木灰搓着大小肠，把脏水倒往一边的灌木丛里，再打上半盆继续，来回四五次后，珍珠凑近闻了闻，果然，气味淡了很多，于是放下心来，再把猪肺反复的灌水倒出，直到倒出的水变清就可以了。

等珍珠回到家后，勤快的翠珠已经拔回萝卜开始烧水了。

“珍珠，你要怎么弄？告诉我，我帮你。”翠珠的声音清脆，有着同龄人不同的沉稳，动手能力强，基本的灶上活技都运用得很熟练了。

“好，谢谢二姐，这两样切段，这个切片。”珍珠笑吟吟的指挥着，她刀工不行，厨艺普通，如今有人代劳最好不过，翠珠的手艺传自王氏，肯定比她好多了。

两人“叮叮当当”的在厨房里忙活开来。

后院，胡家兄弟正大力的打着木桩，平顺和李氏则帮忙搬运要用的各种材料，知道养兔子能给家里带来不菲的收入，所有人的干劲都很足，争取能在下雪前把草棚子盖起来。

半个时辰后，一阵独特香辣的味道从厨房里飘了出来，平顺闻着一个激灵跳了起来，嚷道：“炒啥这么香呀？我先去看看。”丢下手里的长木一溜烟跑了过去。

李氏看着不由一笑，捡起长木放到固定的位置，珍珠一早就交代过她，今天的晚饭由她和翠珠来做，女儿大了，能为家里做晚饭，很是让人欣慰，翠珠一旁照看着，她也很放心。

平顺一阵风似的冲进了厨房：“姐，你们弄啥好吃的？咋这么香？给我尝一口行不？”说完还吞了吞口水。

“噗嗤～”蹲在地上看火的珍珠被他一脸的馋样逗得笑出声来，逗趣的说道：“平顺呀，全家就你的鼻子最灵，你中午没吃饭呢？”边笑着边给两个灶口添柴，另一口灶上正煨着猪肺汤。

翠珠站在灶旁，依着珍珠的指示，快速的翻炒着锅里的大肠，趁空瞄了一眼平顺，嘴里叨念着：“就你小子嘴最馋，这菜才下锅就跑来了，这才第一道菜，你老实干活去，姐弄好了再叫你。”

“来，平顺，喝点水，这离晚饭还有一阵呢，先润润嗓子吧。”珍珠看着满脸失望的平顺笑着，顺手给他倒了碗开水。

平顺接过“咕噜咕噜”一口气喝完，砸吧着嘴巴一步三回头的走了。

天色渐黑，胡长贵家炊烟不断，阵阵的香味不时扑鼻，厨房里的土灶上两个锅同时开着过，小锅里的猪肺萝卜汤已经小火煨了一刻多钟，掀开锅盖用筷子夹起一块猪肺尝了尝，嗯，味道不错，和她老妈煮的水平差不多，珍珠喜滋滋的想着，加了生姜和花椒的汤锅有些麻嘴，喝到肚子里却一团暖和。

另一边的灶上煮着米饭，几个炒菜已经炒好，整齐的摆放在灶边防止变凉，翠珠已经拿了一份菜回了老宅，又让平顺跑腿把菜盘拿了回来，这么麻烦的原因只有一个，她家太穷就这几个装菜的盘子了，囧。

“姐，饭好了没？爷和大伯要回去了。”平安进来问道。

“嗯，马上就好了，你去叫爹进来。”珍珠连忙回道。

珍珠有些手忙脚乱，拿起洗干净的瓦罐装了一半猪肺萝卜汤，封好口装进小箩筐让她爹给老宅送去。

第三十章 赶建草棚

夜色沉沉，李氏点上油灯，忙碌了一天的一家四口开始享受着与往天截然不同的晚饭。

红烧肥肠、香辣小肠、粉肠青菜汤、猪肺萝卜汤，四个菜都是由平时看不上眼的猪下水做成的。

平安一筷子夹起了红烧肥肠放进口中，眼中的惊喜之色越发明显，胡长贵本就不挑食，随手夹起一块猪肺，滋味居然很是不错，不由又多夹了几块，李氏原还有些顾虑，可看着三人吃得停不下筷子，她也试着尝了一口，嗯，味道还真是不错。

李氏朝闺女竖起了拇指，珍珠眼里的笑意越发浓厚。

“姐，这红烧肥肠真好吃，又香又弹口，嗯，好吃！”平安嘴里还嚼着肥肠，手也不闲着又夹了一筷子，胡家一年到头吃不上几次肉，以至于每次有肉食平安都捡肥腻的吃，这次也不例外，鼓起的腮帮子不停的动着，油亮亮的嘴唇衬得平安很是滑稽。

“慢点，没人跟你抢。”珍珠笑眯眯的劝着，又对细嚼慢咽的李氏说道：“娘，这是萝卜猪肺汤，最是润嗓子的，你等会儿记得喝点汤。”

李氏笑着点头，又朝她竖起了拇指。

“这可不是我做的哦，这大厨是二姐，我只大概的告诉她步骤，她就能做得这么好吃，二姐手艺厉害吧，都能赶上奶做饭的手艺了，我就是个打下手的。”珍珠笑着解释。

珍珠不居功的态度让李氏很欣慰，脸上的笑意浓浓。

“娘，给你这个，这个好吃，你多吃些。”平安突然给李氏夹了块肥肠，然后嘴角带笑满脸期待的看着她。

李氏转头看着小儿子满脸的期待，知儿莫若母，于是也给他竖起了大拇指。

平安这才心满意足的继续吃起来。

珍珠被平安幼稚的举动乐得哈哈大笑，这小子这么大了居然还会这样争宠，可真是个孩子呀。

胡长贵闷不做声的大口吃着饭，耳朵却一直听着她们的话，饭桌上的气氛融洽，他心里一阵暖和。