第157章（1 / 2）

徐寡妇看着村长对池家人的维护，再看看周遭人冷漠的眼神，心里打了一个激灵。

她是个很会审时度势的人，之前之所以仗着自己烈士遗孀的身份占便宜，也是知道大伙儿不会为了那点东西跟她计较。

现在村里人的态度让她意识到时局不同了，这再也不是她靠着小聪明和厚脸皮就能够讨要好处的年代了。

徐寡妇安静下来，也不说自己孙子还是个孩子，不能干活之类的话了，与此同时徐寡妇的遭遇也给了村里有同样想法的人一个警戒。

付出多少才能得到多少，在未来的很长一段时间里，不劳而获的事是不会再发生了。

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这场会议对后安村的影响巨大，所有长辈都开始调整态度，曾经村里千娇百宠的小皇帝小公主们也开始承担劳务，除了不会走路不会说话的奶娃娃，后安村没有一个闲人，即便是小孩，也帮忙做着力所能及的事。

一部分人挖井挖地窖，一部分人负责巡逻和在村子周围设置路障，所有人各司其职，全村的精神样貌有了质的飞跃。

“什么，你要搬到若瑜家住？”

池大元瞪大眼睛看着江流，之前他怎么没意识到江流这么不要脸呢。

“太阳能发电机太贵了，我一个人买一台回来不现实，正好若瑜也想买发电机，我们就琢磨着一块买一台。”

江流不需要空调，可他需要一个接近池若瑜的理由。

“这样啊。”

池大元的表情轻松了一些，他就说嘛，江流不是那种孩子。

“这个想法不错。”

池大元琢磨着自己的楼房和弟弟家的楼房是紧贴着修建的，他完全可以和侄女以及江流合买一台发电机，这样一来也能节省不少粮食。

这些天村里不少人家都打了类似的主意，好多原本已经分家的大家庭重新住到了一块，只等着村长和那个商人商讨出一个合适的价钱。

除了这些事，村里人最近热议的话题就是杨三汉养的那五头猪了，杨三汉放出话来，一斤猪肉换十斤粗盐或是15斤粮食，这个价格有点高，可现在大家日子那么苦，也想吃点好猪肉让生活多一点甜味。

因此这些日子大伙儿就等着杨三汉杀猪，他们也不打算多买，每家每户买上半斤一斤的解解馋，倒是江流这个大客户在杨三汉确定杀猪的那个晚上早早去了杨家，准备挑选自己最心仪的那头猪。

第185章 丧尸王17

杨三汉会养猪，同样也会杀猪, 杨三汉的儿子继承了他的本事, 今天和江流一块给杨三汉打下手。

“诶, 本来还没到出栏的时间呢。”

看着猪圈里养的白白胖胖的五头肥猪, 杨三汉的心里说不上来的难受，这世道怎么就变成这样了呢？

他家的猪养得好, 每年养的数量不多, 可是因为价格卖得高，靠着养猪总是能有不菲的收入，现在家里挣钱的营生直接没了, 杨三汉都不知道他有生之年还能不能再养猪了。

看看现在外头寸草不生的环境，粮食都没法种了, 也不知道吃完家里那点存粮后该靠什么东西果腹, 比起这个，能不能养猪似乎也不重要了。

杨三汉感叹一声, 然后埋头磨着杀猪刀。

自己精心饲养的猪也是有感情的, 虽然这话似乎有些假惺惺, 可杨三汉确实希望能把刀磨快一些, 至少让自己养的这几头猪感觉不到多久疼痛就死掉，这么想着, 杨三汉磨刀的动作更卖力了。

村里人闻讯赶来, 或许是因为太阳多了俩个，月亮反射的光线也变得更充足了，即便是晚上, 可视度并不低，杨三汉只是在猪棚上绑了一个手电筒就足够亮堂了。

此时他已经杀了两头猪，村里人看着那色泽漂亮的新鲜猪肉，纠结该买哪一个部位的肉。

不同部位的价格肯定是有点差别的，杨三汉对外说的是猪肉的均价，好的部位比如猪五花肯定更贵，至于猪肉猪下水之类的价格就稍微低廉一些。

江流要了半扇猪排以及两对猪后腿，除此之外，他还要了一副猪肺猪肝以及猪肠，猪头他也要了一个。

杨三汉的猪远没到出栏的时候，因此重量比成年猪稍微轻了些，江流买了近半头猪，总共算下来也就五十八斤左右，按照不同部位的不同价格，江流给了杨三汉400斤盐，比江流之前预计的要少一些。

其实普通猪肉远没有那么贵的，现在盐比肉贵，普通养殖猪一斤肉估计也就只能换两斤左右的粗盐，但是杨三汉的猪养得好，他舍不得贱卖，要价才贵的离谱了些。

除了江流，村里其他人就没有那么大方了，多的买一两斤，少的买三四两回家切丁炖汤或是和蔬菜一块拌炒，尝尝滋味罢了。

一晚上下来，杨三汉就卖出了两头猪，剩下的三头都没卖出去，好在江流给的食盐足够腌制这些猪肉，放到阴凉的地窖里，起码能吃一两年，做成腊肉保存的时间或许还更久，至少在很长一段时间里，家里都不用担心没肉吃了。

江流将那些猪肉拿回家，因为还没有买太阳能发电机的缘故，他暂时还未搬到池家姐妹那儿去。此时太阳已经快出来了，但是因为已经是丧尸的身体，江流感觉不到热，也不觉得难受。

猪肉要趁新鲜处理，江流干脆炮制起了那些猪肉。

他已经想好了，这些猪肉除了留够这几天吃的分量，剩下的一半做成骨头渣，一半做成油坛肉。

骨肉渣和油坛肉的做法还是江流从原身记忆里得知的，原身的外婆是南云人，这两道菜也是那边的名菜。

他将稍微肥点的猪肉切成块用盐、姜、波寇、草果粉腌制，然后放一旁备用。

紧接着他将排骨切成块，然后依次放入切成丝的生姜、草果粉、八角粉、辣椒粉、花椒面、盐以及适量的米酒，待搅拌均匀后放入坛中，然后在上面撒上熟菜籽油密封封存。

这些熟菜籽油还是村里之前抢收的那批油菜籽炸出来的油，之前江流帮忙池大元抢收地里的东西，池大元为表感谢送他的。

这就是骨头渣，经过这番处理后放到阴凉处可以保存一两年，吃法也很简单，清蒸或是爆炒，各有风味。

做完骨头渣江流开始处理起了刚刚用盐腌制的肥瘦相间的猪肉，他将那些猪肉放到锅中用水煮沸，然后将肉取出，往锅中放猪板油粒炼制猪油。

杨三汉养的猪果然好，炼出来的猪油奇香无比，只可惜江流现在是个丧尸，虽然闻得到这个香味，可当炸的酥脆的猪油渣放入口中时却是索然无味的。

果然有得必有失，这具丧尸身躯让他不畏炎热，可也让他少了一份品味美食的乐趣。

江流将已经炸的焦黄的猪油渣取出，然后给池若瑜打了个电话，让她去空间里接收这份美味，猪油渣要趁热吃才好吃。

已经被耗干油份的猪油渣并不油腻，反而酥脆可口，不论是沾盐还是沾糖，味道都是极好的。