[红楼]大老爷锦鲤日常_345(2 / 2)
这位贾大人除了会赚钱,手艺也是经过他师父认证的。厨子一听果然被自己猜中了,立马笑呵呵地将食堂的厨房让给了贾赦。
“贾大人您自便,若有需要唤小人一声儿就成。”
琢磨着司徒琛这时候应该动身往食堂来了,贾赦点了点头,先泡了一些淀粉,随后切起了一块上好的里脊肉。
在肉片切完并腌制了一会儿后,淀粉也泡得差不多了,贾赦将盆中的清水倒去,把肉片和淀粉糊抓匀以后开始起锅烧油。
在油温七成热以后,贾赦将肉片丢进锅里炸至浮在油面上时捞出,随后加火让油温升得更高一些,随后又把肉片重新倒入锅中复炸一会儿,等到肉片呈现稍稍斑驳的焦红色时捞出。
最后在锅里留少于的底油,把糖与醋以及炸好的肉片倒入锅中翻炒均匀并收汁就可以出锅装盘了。
贾赦捧着盘子闻了一下,对自己今日的杰作很是满意。
司徒琛是顺着酸甜的味儿走到了厨房的门口,感觉在问到味儿以后,让原本就有些饿的肚子更饿了。
厨子在冲着司徒琛行礼之前咽了一下口水,脑子里回想着贾赦做菜的步骤,等回头他也试着做一做。哪怕不推向食堂,在家里偶尔做做,解解馋也是好的。
“王爷您想吃点什么,您稍等片刻,小人这就去做。”厨子回过神以后说道。
司徒琛是奔着贾赦亲自做的饭菜而来,指了指贾赦手里端着的那一盘子锅包肉,表示他吃那个就行。
反正贾赦做一大盘子呢,够他们两个人吃了。
厨子和小二将饭菜端到二楼的包间里以后便退了出去,贾赦将盘子往司徒琛身边推了推,让司徒琛来尝尝他的手艺可有退步?
光把盘子往他这边儿推哪够,反正屋里除了他俩以外就只有一个刘裕,司徒琛舔着脸张着嘴巴。
贾赦见司徒琛还有心思让他喂,立马夹起一块小的锅包肉直接塞进了司徒琛的嘴里。菜出锅已经有一段时候了,倒是没把司徒琛的嘴巴烫到。
“王爷想出对策了?”
司徒琛在回到吏部没多长时间就想出来了一个他认为最为合理的对策。
既然他父皇说为大齐的江山社稷着想,那他们也打着这个旗号不就行了么?管他谁会当上皇太孙,他们俩只忠君爱国,其他的一律不管。
贾赦听司徒琛的解释以后眼前一亮,立马有夹起一块锅包肉投喂到司徒琛的嘴巴里。这个主意可真是妙,绝对不得罪日后的掌权者。
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