第九十一章订三个菜(1 / 2)
“你来说说什么菜,我才能够定价格。”陈观澜随后添了一句,他可不想被对方坑了。
那青年手指在桌上敲击着,看着陈观澜,轻笑道:“没问题,我说了,按你的规矩来。”
“这几个菜呢,都非常的简单,记好了,第一个是桂花鸭,第二是开水白菜,第三个是鹅肝批!”
这时候,不少客人都觉得茫然,除了第一个桂花鸭听说过,那劳什子开水白菜,和鹅肝批,字都知道,但是合在一起就不认识了。
唐紫川和胖子他们倒是知道开水白菜,然而鹅肝批,却是极为冷门了。
陈观澜却笑道:“没问题,只是,这些菜的原材料都挺贵,三个菜,我也不收高价,就一万八千八,定金先给一万!”
嘴里说着不收高价,却依然是狮子大开口,让不少食客都张大了嘴巴。
袁人杰在一旁悄悄的竖起了大拇指。
他倒是知道,做这几样菜,是极为考验厨师的功力的,这几样菜,都在曾经的国宴上出现过。
能够用来招待外国领导人的菜品,难道真的会那么简单么?
桂花鸭也叫做盐水鸭,属于金陵菜,已经有着两千五百年的历史了,在桂花开放之时制作的盐水鸭为最佳。
鸭子当然要选金陵本地的,所以,这家伙就请袁人杰帮忙联系食材。
开水白菜,可是川蜀名菜,别听这名字特别简单,但是做法一点儿都不简单。
鹅肝批,一般的厨师根本不知道怎么下手,也许听都没听过呢。
因为这本来是道法国菜。
需要购买法国鹅肝,还有正宗的波尔多红酒,还有鱼子酱等等。
陈观澜自己有渠道能够得到食材,给身在魔都的大厨朋友打了个电话,便将事情搞定,对方能够弄来最顶级的鹅肝还有正宗的波尔多红酒。
这便是两千多块钱出去了。
南京的鸭子需要空运过来,陈观澜索性买了十只,明天就会送达。
而白菜嘛,他准备明天去菜市场去买,还得买土鸡和排骨。
而那青年也很是爽快,直接转账一万块到陈观澜的支付宝上,然后指着菜单道:“今晚我就先尝尝白菜猪肉炖粉条,看看这道东北名菜,在你手中是个什么味道。”
陈观澜呵呵一笑:“士林,给这客人端一份白菜猪肉炖粉条。”
“好叻。”陈士林跑进厨房,将一份颜色鲜润的白菜猪肉炖粉条端了出来,放在对方的面前,嘿嘿一笑。
有些挑剔的拿出筷子,将一根儿粉条挑了起来,嗦进了嘴里,这青年缓缓的咀嚼着,喉咙耸动,轻咳一声道:“还算可以吧,不难吃。”
陈观澜呵呵一声,转身走进厨房。
而小诺诺不干了,她带着毛孩子们,甩着小胳膊小腿儿,来到那青年面前,想要拍桌子,但是自个儿长得太矮,所以退而求其次拍着椅子,愤愤不平的道:“我粑粑,我粑粑做的菜,天下第一好吃,最最最好吃。”
小脸蛋儿红彤彤的,那嘟着小嘴的模样,更是惹人喜爱。
这护着老爸那可爱的模样,让陈观澜忍俊不禁,他急忙跑过去,把小家伙抱在怀里,笑着道:“好啦,诺诺是懂礼貌的孩子,不能打扰客人吃饭,知道吗?”
“好吧。”小丫头挺大度的点着小脑袋。
这一幕,把客人们都逗得笑了起来,觉得小丫头太可爱了。
“哎呀,我家茜茜以前也像诺诺这么可爱呢。”唐爸爸开始夸赞自家姑娘。
“只是现在长大了,就一点儿不像以前了。”说着便有些愁眉苦脸的道:“也不知道以后嫁不嫁得出去哦。”
“爸,你说什么呐?我若是嫁不出去,呵呵,那又怎样?”
“噗,茜茜姐,我服你。”
“你是凭自己单的身。”
唐茜茜叉着腰哈哈大笑,被唐妈妈追得尖叫不已,朝着后院儿逃去。
而诺诺却是瞪着那个青年,一脸的不开心,见到那青年看向她,便傲娇的骑在厨房门槛上,昂着小脑袋,气呼呼的抱着双臂,噘嘴。
这一幕,差点儿把那青年惹得笑出声来,小丫头真的太有趣了。
“坏人,诺诺,诺诺不喜欢你。”小丫头皱着小鼻子,气呼呼的说道,脑袋更是偏向一旁,只用余光看着那青年。
胖子把小丫头抱走,逗着她说道:“胖叔叔今天去市场上,买了猕猴桃哦。”
小姑娘欢喜的拍着巴掌:“胖叔叔,我,我要吃哦。”
于是,这小家伙的注意力,被胖子买来的猕猴桃吸引走,否则的话,她还得和那青年怄气。
秦月玲帮忙给诺诺剥着猕猴桃,她被小丫头今天的表现惊呆了,不愧是爸爸的小棉袄,那么护他的爸爸。
小猴蹲在桌子上,吃着切成小块儿的猕猴桃,开心的蹦跶着,惹得周小鱼她们一个个咯咯直笑。
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